Zer da azalor erabilgarria? Gazta barazkiekin labean labean errezetak

Azalorea - Aza landutako motaetako bat. Landare gordin honetan, agian landare honek ez du gustuko guztiontzat, baina sukaldaritzako magiaren laguntzaz, hondatutako gourmet-ak produktu honetatik plazera ere lortuko dute.

Landare baten abantaila handiak prezio baxua, substantzia erabilgarria eta kopuru errezeta ugari dira.

Barazki honen onurak izugarria da, eta haurren elikagaietan ere erabil daitekeenez ezinbestekoa da.

Zer da landare erabilgarria?

Konposizio biokimiko aberatsa dela eta, azalorea zure dietan sartuko litzateke pisua galtzen duten pertsonentzat. Hau da, azido tartronikoa ez da gantz-gordailuak sortzea baimentzen, baina odol-hormak indartzen ditu eta kolesteroletik ateratzen laguntzen du.

Energia balioa:

1. Kaloriak, kcal: 30.
2. Proteinak, g: 2.5.
3. Gantz, g: 0,3.
4. Karbohidratoak, g: 5.4.

Ezaugarri erabilgarriak:

• Good digestibilidad.

  Propietate onuragarri nagusietako bat da azalorea gorputzean ondo xurgatuta dagoela. Horregatik, edonork erabil dezake haurrengana eta adinekoentzako eta baita digestio arazoak ere.

• Haurdunaldian erabilgarria.

  Azal folikorako eta beste B bitaminako talde ugari dauka azaloreak. Haurrak daramatzaten emakumeen kasuan oso erabilgarria da produktua. Elementu horien gabeziak amaren gorputzean jaiotza akatsak sor ditzake fetuarengan.

• Eztabaida prozesuekin laguntzen du.

  Barazki honetan jasotako gantz-azido eta bitaminak propietate antiinflamatorioak dituzte eta hantura baten atzealdean garatu daitezkeen gaixotasunak ere laguntzen dituzte.

• Bihotz ona.

  Azalorea Q10 kantitate eta koenzima kantitate handiak ditu. Potasioa bihotza mantentzen du erritmo normala, presio osasungarria eta gorputzaren ur-gatza orekatzeko. Q10 ere lagungarria da bihotzeko lan osasuntsua.

  Helduarentzako eguneroko potasioa 4.700 mg egunekoa da.

• Minbiziaren prebentzioa.

  Azterketek erakusten dute azalorea eta beste gurutziltzatzeak ohiko kontsumoa bularreko, prostatako eta koloneko minbizia garatzeko arriskua murrizten duela. Barazki honen glukosinolatoak isotiocianatoetara bihurtzen dira. Bihurketa prozesu kimiko hau minbiziaren zelulak suntsitzen laguntzen du eta horrela tumoreen hazkundea moteltzen du.

Ezaugarri kaltegarriak:

• Alergiak dituzten pertsonak kontuz ibili beharko lukete produktu hau erabiltzeko.
• Zientzialariek tiroideo guruinean eragin negatiboa izan dute.
• Hipertentsio arteriala, goût edo giltzurrunetako gaixotasuna pairatzen duten pertsonek ez dute landare hori jan behar. Batez ere goût duten gaixotasunak arriskutsuak dira. Purinak gorputzean metatu ohi dira eta, ondorioz, gaixotasunaren gurutzadurak eragin ditzakeen azido urikoa gehitzen dute.
• Era berean, ez da azalorea erabilera merezi duten kirurgia bularrean edo sabeleko pertsona da.
• Azalore peptikoa, enterocolitis akutua, heste-espasmoak eta urdaileko azidotasun handiagoa duten azaloreak ere contraindicated da. Gaixotasun horiekin gertatzen den moduan, barazki hau erabiltzeak mina areagotuko du eta mucosa gastrikoa larritzen du.

Azalorearen onurak ikusteko bideoa eskaintzen dugu.

Sukaldaritza eta argazki platerako urratsez urrats errezetak

Begiratu urratsez urrats, argazki batean, azalorearen errezeta batekin: frijitu ogi apurrak, krema saltsarekin egosi, kazoletan labean gaztarekin edo tomatarekin.

Gazta labean

Gozatzen denean, azalorea ez da bere onura propietateak galtzen. Horregatik, gozogintza plater gozo eta osasungarria prestatzeko modurik onena da.

Prestatzeko honako osagai hauek behar ditugu:

• azalorea buru handi bat;
• krema garratza% 20 (400 gr);
• Prozesatutako gazta (1 pieza);
• gazta gogorra (250 gr);
• gurina
• baratxuri (5 ale);
• limoi;
• aneta eta perrexila;
• gozogintza paperarekin;
• espeziak: gatza, piperra, piperrautsa (zure gustura eraman ditzakezu).

1. Ura irakiten, pixka bat gatza eta limoi-zukua koilarakada bat gehitu.

   Limoi zukua zuriz egongo da.

2. Garbitu aza ondo uraren azpian eta desmuntatu floretetan.
3. Jarri aza ura irakiten sartu eta 15 minutuz egosten.
4. Grater latza baten gainean, urtu eta urtzen den gazta.
5. Hartu ontzi sakon bat eta nahastu krema garratza, urtutako birrindua, gazta erdi birrindua. Baratxuri baratxuri sakatu baten bidez moztu eta gehitu masa osoaren. Mugitu (gehitu 100 ml ura behar izanez gero) utzi utzi 10-15 minutu.
6. Gozatzeko, bero-erresistenteak zeramikazko edukiontzia behar duzu. Koipetsu gurinarekin.

   Mikroelementu ugari zaintzeko, ez da burdina edo aluminiozko azalorea prestatu behar; izan ere, metalak oxidatzen hasten da, aza den konposatu kimikoengatik.

7. Egosten egosi erdira arte (15 min.) Moldean sartu eta bota gainetik gazta eta krema garratza nahasketa.
8. Mugitu guztia eta utzi egosten 10 minutu.
9. Ondoren, itxi edukiontzia paperarekin eta jarri 20 minutuz 20 gradu arte berotu.
10. 20 minutu igaro ondoren, aza kentzen labean, kendu papera eta bota gainerako birrindutako gazta gogorra. Jarri labean 7 minutu urrezko marroia osatzeko.
11. Jarri zatiak plateretan, apaintzen berdeekin. Done!

Artikuluan krema garratza eta gazta azalorearekin irakurri ditzakezu.

Gazta labean azalorea egosten dugu:

Oilaskoarekin

Oilaskoarekin eta gaztarekin aza errea prestatzeko, osagai berak behar ditugu., iraganeko platerean, oilaskoaren bularrean (600 gr).

1. Irakiten bularrak ur gazian (erramu hostoa gehitu dezakezu) prest egon arte.
2. Lortzen dugu. Freskatu eta desmuntatu zuntzetan.
3. Ondoren, aza krema garratza eta gazta sartuta dagoen oilaskoa gehituko dugu eta labean sartu behar da 20 gradu 20 minutuz 20 minutuz.
4. Ondoren bota gazta eta labean labean beste 7 minutu. Done!

Irakurri beste oilasko azalorea errezeta hemen.

Azalorea prestatzen dugu labean oilaskoarekin bideoaren errezeta arabera.

Frijitua ogi apurrak

halaber aza ogi erara egosi daiteke. Hau besterik ez da egiten.

1. Aza desorekatu behar da infloreszentzietan, Proventzarako belarrak nahastu ogi eta gatzarekin.
2. Beat arrautzak.
3. Ondoren, bota aza arrautza nahasketa batean, ogi-erroiluak bota eta landare-oliotan frijitu urrezko arte.
4. Krema garratza eta belarrekin erabil daiteke.

Hemen azal labarretan labean egositako nola irakurtzen dugu labean.

Bideo errezeta arabera, azalorea egosten dugu.

Tomatearekin egosi

Azalorea barazkiekin konbina dezakezuhala nola tomatea.

1. Dagoeneko soldatutako aza infloreszentzietan desmuntatuta dago gozogintza plater batean.
2. Beat 2-3 arrautza Proventza belar batekin eta aza bete nahasketa honekin.
3. Zatitu tomatea eraztunetan eta jarri geruza. Gozatzen denean, tomateko zukua isuri eta platerak zaporeekin busti egingo ditu.
4. Zerbitzatzerakoan, maionesa eta baratxuri nahasketa bat egin dezakezu.

Bideo errezeta arabera, labean tomatean egiten den azalorea egosten dugu.

Oliba olioarekin

Azalorea gustu interesgarria du. Beraz, nahikoa oliba olioa, espeziak nahastu nahian da, inflorescences nahasketa honekin estali eta labean labean 25 eta 170-180 gradu 25 minutu.

Azalorea egosten dugu oliba olioarekin eta ongailuarekin labean:

Nola egosten maionesarekin?

Azalorearekin batera, maionesa da.

Maionesa eta aza barazkiak gehitu ditzakezu.

Gazta saltsarekin egosia

Azalorea egiteko konbinazio onenetakoa krema saltsa da.prestatzeko oso erraza da.

Zure espeziak gogokoekin nahastuta% 20-25 nahastuta eta barietate solidoen gazta gehitu. Bota aza saltsa honekin eta sukaldatu samurra arte.

Artikulu honetan azalorea egosteko beste errezeta bat irakur dezakezu.

Nola prestatu barazki osoa perretxikoak, patata edo arrautzeztatuarekin?

Sukaldaritza honen aukera ederrak 15 minutu baino ez ditu hartzen osagaiak aurrez prestatzeko. Hartu behar da:

1. Aza burua, zuritu eta garbitu.
2. Ondoren, oliba olioa bota eta bota gatza, piperra eta piperrautsa.
3. Bake labean 40 minutu inguru.

Azalorea ez da aukerako beste osagai batzuen gustua eten.hortaz, zure irudimena aski daukan ia guztiekin nahastu daiteke:

• perretxikoak eta patata nahastu daitezke, gurina gehitu eta bakea gehitu;
• Arrautzak eta irina arrautzeztatu eta zartagin batean frijitu ditzakezu;
• Aza bakailaoz txikituta, tipulak, piper eta baratxuri egosi ditzakezu eta irabiagailuan dena guztia xehatu eta croutons kurruskariarekin.

Irakurri labean sartuko den azalorea prestatzeko beste errezeta bat hemen, baina hemen esan genuen nola landatu barazki hau patata batekin.

Labar osoan azalorea egosten dugu:

Azalorea barazki erabilgarrienetako bat deitu daiteke.. Baina ez ahaztu, bero-tratamenduan zehar, esaterako sukaldaritza, propietate erabilgarriak produktua utz dezakeela. Hortaz, merezi du produktuak kalitateaz gain, sukaldaritza moduari ere arreta jarriz. Zer gustatuko litzaizuke zure gorputzari.