Delicious Cooking - Azalorea labean arrautza, gazta eta beste osagai labean

Janari arinaren plater delikatua usainaz gain, zapore bikaina ere gozatzeko aukera ematen dizu.

Eta labean azkar egosi da, azalorea lehen egosi delako, eta gero plater gozoak egin.

Azalondo zaporetsua 30 minutuz. Plater hau ere ez da azalorea gustatzen ez dutenek. Kazolak prestatzeko, azalorea freskoa eta izoztua erabil dezakezu.

Plater hauen onurak eta kalteak

Zientzialariek frogatu dute azalorako osagai nagusia (beraz, medikuek jan dezaten).

Azalorea gai da:

• minbizia izateko arriskua hiru aldiz murriztuko da;
• ultzerak, gastritisa babesten ditu;
• sistema kardiobaskularrak ordena jartzen du;
• sistema immunologikoa indartzen du.

Barazki guztiek ez dute horrelako eragina harro dezakete.

Plateraren balio nutritiboa zati batean (pisuarekin 265 gramo da):

• kaloria - 97 kcal;
• proteinen presentzia - 8 gramo (% 38);
• gantzak - 8 gramo (% 37);
• karbohidratoak - 5 gr. (% 25).

Osagaiak 100 gramo azalorea (gordinak):

• C bitamina - 45-48 mg;
• K bitamina - eguneroko tasaren% 15;
• Eguneroko baldintzatik% 14 azido folikoa;
• B5 bitamina - eguneroko tasa% 13;
• kolina - arauaren% 12;
• 2 gramo zuntz;
• Omega-3 gantz-azidoen eguneroko beharren% 9;
• % 7 manganesoa;
• fosforo, biotina eta potasioaren% 6;
• 2 gramo proteina;
• B2 bitamina -% 5.

Azalorea labean arrautza eta gazta janari osasuntsu moduan sailka daitezke.

Azalorearen onurak ikusteko bideoa eskaintzen dugu.

Urratsez urrats argibideak nola egosten, arrautza, gazta eta esnearekin.

Labean labean azalorea egosteko, behar dugu:

• 300 gramo azalorea;
• 2 oilasko arrautzak;
• esnea - 5 koilarakada;
• ura - 500 ml;
• gazta (gogorra) - 40 gramo;
• gatza zure gustura;
• espeziak lehor dastatzeko.

Goiko elikagai kopurua 4 lagunentzako idatzita dago.

Nola prestatu azalorea arrautza eta beste produktu batzuekin plater gozo eta urtsua egiteko? Demagun urratsak.

Sukaldaritza faseak:

1. Prestatu beharrezko osagai guztiak eta jarri zure aurrean, ezer ahaztu gabe.
2. Desmuntatu aza banakako infloreszentzietan (inflorescences oso handiak badira, eta gero moztu zati txikiagoetan).
3. Jarri ur pot bat sutean (ahaztu ura pixka bat gehitu). Ekarri irakiten.
4. Jarri aza ura irakiten eta egosten 15 minutuz (jarri irakiten berotan).
5. Bota aza kolifero batean ura edalontzi bat egiteko eta utzi 5 minutuz.
6. Gehitu arrautzak eta esnea ontzi batera. Beno zuritu itzazu xigortu batekin aparra argi bat sortzeko.
7. Pour nahasketa bera, gehitu espeziak dastatzeko. Mugitu edukiaren edukia.
8. Makina handi bat erabiliz, igurtzi gazta.
9. Hartu gozogintza plater bat eta jarri aza osoa (aurretik, ez ahaztu olioa pixka bat olioa olioarekin, gozogintza ez dadin ezer erretzen eta ez beheko aldeak itsasten).
10. Bete aza pixka bat asaldatutako masa batekin.
11. Gazta gogorarekin bota.
12. Berotu labea eta egosi 20 minutuz 200 gradu.
13. Janaria prestatu 10-15 minutu ondoren, azalorea eta arrautzak apur bat eman eta zapore distiratsuagoa lortuko dute.

Labean sartuko den azalorea prestatzeko beste errezeta bat eskaintzen dugu:

Hainbat errezeta kazola tomateak, krema garratza eta beste osagai batzuekin

Beste errezeten aldaketak:

1. Errezeta osagai guztiak jarri aurretik, gozogintza platerean, tipula frijituak behealdean jar ditzakezu eta, ondoren, aza erdia egosi egina (uretan 5-7 minutuz egosten).
2. Ondoren bota 1-2 arrautza pixka bat.
3. Gehitu krema gazta gustu samurra izateko.

Errezeta aldakuntza hori 180º-ko tenperatura 20-30 minutuz egiten da.

Aukera interesgarriagoa dago kazola batekin, barazki freskoak eta mamitsuak piper gozoak eta tomateak.

1. Errezeta honetan, aza gazteak 3-4 minutu baino ez ditu egosten.
2. Gozogintza platerean, aza ezarri ondoren, xerratan tomateak eta piperrak jarriko dira.
3. Beste guztia errezeta nagusia.
4. Bake platerak 20 minutu behar ditu 180 gradutan.

Aza eta aza plater zapore pikantearekin aza eta plater bat egiteko, azenario korearrak gehitu eta esnea eta gazta errezeta batetik kendu, baina gehitu krema garratza (% 15 gantz gutxi gorabehera). Hemen, gainera, oilasko ketua eta perretxikoak ere gehitu ditzakezu (azalorea eta oilaskoaren beste errezeta gozoei buruzko xehetasun gehiago nahi izanez gero, ikusi hemen, eta artikulu honetan landare honekin gazta eta perretxekin errezeta xehetasun gehiago aurkituko dituzu).

Osagai guztiak itxuratu aurretik, olioarekin olioarekin koipetu dezakezu eta horren ondorioz, oliba usaina eta zaporea argi dago kazolan bertan. Jakina gurina bera labean egon daiteke, baina esnekiak erabili gabeplater oso gantz izan daitekeelako.

Gazta egiten duten beste barazki-errezeta daude. Ikasi labean sartutako azalore errezeta gaztarekin labean.
Azalorea eta tomate kazola nola prestatzen diren ikusteko bideoa eskaintzen dugu:

Zerbitzatzeko plateren aldaketak, argazkia

Azalorea plater bat hobe da freskoa eta gorrira. Barazki hau dietetikotzat jotzen denez, plater desberdinekin lagundu daiteke: entsalada freskoa tomateekin eta pepinoekin, haragiarekin, patata gisatua edo gisatua. Material horri buruzko azaloreari buruzko informazio gehiago aurki daiteke.

Azalore eta oliba olioa bereiz daiteke, baina aldi berean platera jatorrizkoa da. Adibidez, zuhaitz baten forma.

Horretarako, oso aza moztu xerra oso eder itxura izango da. Beraz, atsegina izango duzu zure etxea.

Azalorea oso lagungarria da, batez ere, dieta ari bazara.. Ura irakiten duenean, substantzia onuragarri asko galtzen saihesteko, urrats hau salto egin dezakezu eta gozogintza zuzenera joan zaitezke. Bon appetit!