Zaporetsua eta lagungarria! Azalore prestatutako errezetak

Azalorea, azalorea frijituta - mokadu goxoa, eta are garrantzitsuagoa dena, zaporetsua eta osasuntsua, gainean lurrazal kurruskariarekin. Sekretu osoa aza piezak orea sartuko duela. Sukaldeak gutxieneko denbora eta kostuak eskatzen ditu eta bere satietate eta samurtasunaren ezaugarriak ditu.

Sukaldari askok nahiago dute azalorea, zapore berezia duelako eta sukaldaritza zaila hondatzen baitute. Gosaltzeko, afaltzeko edo mokaduarentzako egin daitezkeen plateretako bat azalorea da. Hotz eta hotz goxoa da. Janaria komenigarria da, beraz, egokia da nahiz eta buffet mahai bat. Hainbat errezeta probaren bertsioa aukeratzeko aukera ematen dizu, azafata nahiak garrantzitsuena.

Plateraren propietate erabilgarriak

• Aza zuntzetan digestio-prozesuak hobetzen dira eta hesteak garbitu egiten dira. Inflorescenciasek hala nola glukazina, urdaila babesten duen substantzia bat edukitzen du, gastritisa eta ultzera peptikoa arriskua murrizten du.
• Jaiotza akatsak izateko arriskua murrizten du. Azal azukre eta azido foliko kopuru handia B taldeko bitaminak ditu. Elementu hauek oso erabilgarriak eta garrantzitsuak dira emakumeek umeak eramateko garaian.
• Minbiziaren prebentzioa da. Frogatu da landare bat kontsumitzen denean, prozesu biokimikoak koloneko minbizia, mamia eta prostata guruinak garatzea eragin dezaketela edo tumore baten hazkundea geldiaraztea.
• Antiinflamatorio propietateak gantz-azidoen eta K. bitaminaren ondorioz.
• Bihotzaren funtzioa hobetzen du. Azalorea kaloria gutxiko potasioa da. Bihotzaren erritmo arruntaren erantzule da, presio osasuntsua eta gorputzaren ur-gatza orekatzeko. Barazkian ere badago Q10 koenzima, oso erabilgarria bihotzaren lan onerako. Azalondoak odol-hormak sendotzen dituela erakusten du eta kolesteroletik kentzea kentzen du.

Era berean, ikusmena hobetzen lagunduko du, hormonak babestea, diabetea, papillomatosia, sistema immunologikoa sendotzea, artikulazioen eta hezuren osasuna babesten lagunduko du. Honekin Azalorea kaloria gutxiko produktua da. (100 g 30 kilokalore baino ez ditu) eta gorputzak oso ondo xurgatzen du. Umeek eta helduek erabil dezakete, baita digestio-sistemako arazoak dituzten pertsonak ere.

Barazki kontsumorako nahi ez diren ondorioak

Azalor kontsumoaren ondorio txarrak izan daitezke, batez ere gehiegizko jaten bada.

• Oharrak eta flatulentzia: Goi-zuntz elikagaiak bloating eta flatulence handitu eragin dezake. Hala eta guztiz ere, jende gehienak produktua neurri txikietan eraman dezakete.
• Odol koagulazioa: K bitamina-maila altua arazoak sor ditzake odol-antzekoa hartzen duen pertsona batean, K bitaminak odol loditzeko laguntzen duelako.
• goût: Landare bat da contraindicated goût duten gaixoen, produktuan jasotako purinak azido urikoa kontzentrazioa handitzen delako eta erorkinak ekar ditzake.

Gaixotasunak prebenitzeko eta osasun ona prebenitzeko dieta garrantzitsua da. Janaria dibertsifikatzea gomendatzen da, eta ez produktu bakarrean kontzentratzea.

Konposizio kimikoa eta landarearen nutrizioaren gutxi gorabehera

Azalorea gordinik dagoen edo gehiago jakiteko, hemen aurki dezakezu.

Barazki fresko eta izoztuak erabiltzeko desberdintasunak

Plater bat prestatu ahal izango duzu, ez bakarrik freskoa, baina izoztutako aza ere. Azalorea dagoeneko aurre-prozesatu da izozte aurretik eta prest egoteko.

Azalorea aurrez desizoztuta dago eta gero plater bat prestatu., beheko iradokizunen deskribapenari jarraituz.

Materia honetan izoztutako azaloreari buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke.

Sukaldaritza eta argazki plateren aldaketak

Ondoren, azalorako platerak prestatzeko hainbat errezeta aztertuko ditugu, arrautza horretarako egiten den moduan. Argazkian platerak nola ikusten diren ikus dezakezu. Landare frijituak badira eta osagai desberdinekin batera egosi, ekintza-algoritmoak urratsez urrats ematen dira.

Nola egosten algoritmo klasiko sinple baten arabera: urratsez urrats ekintza

Begiratu nola azalorea plater gozoa egosten errezeta klasikoaren arabera.

osagai:

• azalorea - 1 kg.;
• gatza.

Nahasketarako:

• gari irina - 700 gr;
• krema (edo esnea) - 350 ml.;
• 3 oilasko arrautzak;
• landare-olioa - 300 ml.;
• gatza.

Errezeta 2-3 ahotik ematen da.

Zerbitzuaren osagaiak elikatzen ditu:

• 299 kaloria;
• 18,2 g gantz;
• Karbohidratoen 27,5 g;
• 7,7 g proteina;
• 41 mg kolesterola;
• 185 mg sodio;
• 4 g dieta zuntz (banakako emaitzak aldatu daitezke).

pretreatment:

1. Garbitu azalorea buru 10 minutuz irtenbide urtsu gazia (2 litro ur gatz koilarakada bat).
2. Kendu intsektuak azalean eta moztu eremu ilunak.
3. Izoztutako izoztutako inflorescence-ak berotu behar dira.

Oinarrizko sukaldaritza:

1. Aza moztu zeharkatu hagaxkak behetik.
2. Egosi aza argi irakiten uretan 2-3 minutu inguru. Drainatzea. Moztu zatitan.
3. Bereiztu arrautza zuriak gorringoetatik. Beat aparra whisk edo nahastailea batekin.
4. Bota gorringoak krema (esnearekin).
5. Nahastu irina gorringarriarekin. Gehitu gatz zurikekin. Mugitu orea koherentzia uniformea ​​izan arte.
6. Berotu pan eta olioa bota.
7. Jarri azalorea zatiak prest daudenean.
8. Preheatutako olioan aza xerra nahastu urrezko marroia arte (2 eta 4 minutu).
   Erretegi sakonagoa gustatzen bazaizu, azalorea denbora luzean landare-olio beroan sukaldatzeko 4 eta 6 minutu handituko duzu kolore urre ilun edo marroi iluna lortzeko.
9. Jarri napkin bat gehiegizko olioa xurgatzeko.
10. Gehigarri bat badago, frijitu dezakezu koilaratxo bat olio irakinean murgilduz.
11. Transferitu azalorea plater batera, apaindu berdez.

Kloroa errezeta arabera azalorea nola egosten buruzko bideo bat ikusteko eskaintzen dugu.

Hemen aurkituko dituzu azalorea sukaldatzeko sukaldaritzaren xehetasun gehiago.

Zein da zaporetsua platere ertaineko ur mineraletan?

osagai:

• azalorea - 1 kg.;
• gatza.

Nahasketarako:

• ur minerala - 0,5 l;
• arrautzak - 2 unitate;
• gari irina - 2 katilu (400 g);
• oliba olioa - 2 koilarakada;
• landare-olioa - 0,3 katilu;
• azukrea - 5 g;
• gatza, barazki guztiak.

Aurre-tratamenduaren ondoren, prestaketa nagusiari jarraitu.:

1. Desmuntatu azalorea floretetan, irakin ur uretan ia prest arte (3-4 minutu). Ezagutu azalorea irakurtzeari buruz.
2. Bereiztu arrautza zuriak gorringoetatik.
3. Grind azukreak gorringoak.
4. Urtxintxazko aparka gurutzatzen da aparra fluffy arte.
5. Nahastu gorringoa ur mineralarekin.
6. Egin irina nahasketa, gorringoa, oliba olioa eta zuritutako zuriekin konbinaiz. Nahastu leunki leunki arte.
7. Gehitu gatza, piperra eta espeziak dastatzeko.
8. Aza botatzeko arrautzetan.
9. Berotu landare olioa zartagin batean eta jarri aza zatiak.
10. Egosi 2-3 minutu aza larruazalean, urrezko marroia arte eta napkin bat jarri.
11. Transferitu aza platerean eta zerbitzatu berdeekin.

Ikasi beste azaloreari buruzko errezeta giharrak hemen.

Beste aukera batzuk laburki

Gaztarekin

Plater honek zapore delikatua eta mamitsua du. Gaztari esker, platerak zapore berezia lortzen du eta nutritiboago bihurtzen da.

Gazta arrautza egiteko 100 gr inguru gehitu behar zaizkio orea. gazta birrindua.

Gaztaren azalorea nola prestatzen den ikusteko bideoa eskaintzen dugu.

Kurruskaria errea

Pentsa ezazu nola barazkitxo bat frijitu behar den krema kurruskaria lortzeko. Horretarako, azalor egosi zatiak arrautzeztatu behar dira, espezieekin ogi apurrez estalita eta olio irakinean bustitako frijituetan (0,5 zatiko ogi-a, 1 kg-ko aza). Hemen irakurri gehiago azalorea ogi apurrak egosten.

Azal arrosa kurruskaria prestatzeko bideoa ikustea eskaintzen dugu.

Maionesarekin

Piper maionesa egiten aza gehiago samurra. Etxean egosten sukaldeko errezeta errazenetakoa da, erraz eta azkar prestatzen da. Errezetaren beste osagai batzuekin batera, 150 gramo maionesa erabiltzen dute.

Eta azalorearekin egiten diren beste errezeten inguruan, azkar eta modu egokian prestatzen dira hemen aurki ditzakezu.

Garagardoa

Esnea (krema, ura) ordez garagardoa gehitzea emango zaio pasta, kolore atsegina eta berezitasuna. Prestatutako plateraren garagardoa guztiz ez dago.

Garagardoarekin azalorea prestatzeko bideoa ikustea eskaintzen dugu.

Kéfirari buruz

Arrautza kefiraren erabilera orekatzeko eta zapore handiagoa izango du.. Errezeta, irina eta kefir proportzio berdinetan erabiltzen dira.

Bata bestearen gainean sartzea bideoa ikustea eskaintzen dugu kefirarekin batera azalorea egosteko.

Ez dago arrautzarik

Vegan mahai bat arrautza eta esnearik gabe errezeta bikaina.

Nahasketa prestatzeko 1 irina kopa, etengabe orea kneading, 1 Kopako ur gehitu, 2 gatz pixka bat, 0,5 koilaratxo soda, 1 koilarakada bustitako ozpina slaked. Utzi arrautzeztatuak 5-8 minutuz aldapatsuak eta hasi barazkiak erretzen.

Nahiz eta proposatutako errezetarik ez dago arrautzarik. platerak lurrazal urrez, gorri eta kurruskariarekin egiten dira.

Belar gabe azalorea prestatzeko bideoa ikusteko aukera eskaintzen dugu.

Zer da mahai gainean?

Hornitu azalorea, arrautzeztatu frijitua, belar freskoak, saltsa gogokoenak, beroa edo hotzarekin, barazki freskoekin, alboko platarekin edo aparteko plater batekin.

Gehienetan, barazkiak mahai gainean zerbitzatzen dira saltsarekin, eta haien prestaketari buruzko xehetasun gehiago aurki daitezke hemen.

Errezeta bakoitzak ondo erabiltzen du espeziak.. Usain gozoa azalorea baratxuri, perrexila, piperrautsa, oreganoa, ezkaia, cumina, turmerikoa, intxaur muskatua eta beste espeziak ekialdean egosi dira. Lore eta oliba azalorea oso ohikoa eta zaporetsua da. Ematen duzun aholkurik onena soropil xerra frijitu behar da eta kurruskaria eta beroa jan berehala jan.