eu.pastureone.com
Baratza

Txinako aza eta ilarrak kontserbatzen diren entsaladak

Beijingeko aza entsalada oso erraza da exekuzioan, edozein azafektorek menderatuko dute, ezinezkoa baita hondatu. Oro har, plater hauek bost minutu deitzen dira, denbora asko behar baitute prestatzeko. Baina ez kezkatu, ez duelako gustura eragiten. Azken finean, pekin eta ilarrak oso zaporetsuak dira bakarrik.

Gaur egun, gure artikuluan zurekin partekatuko ditugu errezeta onenak barazkiak oso erabilgarriak eta zaporetsuak egiteko entsalada egiteko, ilarrak berdearekin batera. Gai honi buruzko bideo erabilgarria ikustea gomendatzen dugu.

Onura eta kalte

Harrituta geratuko zara, baina ez da plater gozo guztiak kaloria handiko.. Beijingeko aza entsalada ("peking" izenaz ezaguna) eta kontserbak ilarrak ez dira soil-soilik goxoa, baina baita urtsua, freskoa eta kurruskaria ere. Prestatzen azkar, jai festa egiteko egokia da eta familiako afari lasai bat egiteko. Drooling ez al da? Gainera, entsalada kaloriko edukia txinatar eta ilarrak dituzten 100 gramo bakoitzeko 47 kcal baino ez da eta:

  • proteinak: 1,9;
  • Gantzak: 2.1;
  • karbohidratoak: 4.8.
KONTUZMerienda egokia da bere irudia ikusten dutenentzat, baita elikadura egokia betetzen dutenak ere.

Urratsa errezeta

Txistorra

Aukera zenbakia 1

Ordena entsalada izugarri gozo-gozo bat prestatzeko, ia ez duzu inolako ahaleginik egin beharko:

  1. Txikitu 300 gramo Beijing.
  2. Ebaki 1/4 makila (edo urdaiazpikoa) kuboetan.
  3. Gehitu tipula berde txikituak.
  4. 1/3 kontserbak ilarrak berdea.
  5. Gatza eta piperra dastatzeko.
  6. Maionesa apailatzearen moduan gomendatzen da.

2. aukera zenbakia

Hestebetean ketua baduzu, errezeta hau zuretzat da:

  1. Moztu 200 gramo txistorra eta 150 gramo gazta gogor kuboak.
  2. Txikitu 300 gramo Pekingo aza, aneta bi sprig.
  3. Gehitu ilar gorriak eta 2 baratxuri ale bat.
  4. Gatza eta piperra dastatzeko.
  5. Janzteko moduan, maionesa edo krema garratza erabil ditzakezu.

Begiratu Pekingo aza entsalada ilarrak eta txorizoak egiteari buruz:

Feta gaztarekin

Aukera zenbakia 1

  1. Zabaldu feta kuboetan.
  2. 150 gramo peking aukeraketa.
  3. Gehitu 10 oliba-pieza, 1 pepino txikia, tomatea eta ilar berde kontserbak 1/3.
  4. Janzteko, oliba olioa, gatza, piperra eta beste espeziak nahastu dastatzeko.

Entsalada hau ez da zaporetsua soilik, baita bitamina ugari ere.. Gonbidatuak gozatzeko bermatuta dago.

2. aukera zenbakia

Kaukasoko mendietan beste entsalada goxoa errezeta eman zigun:

  1. Txuleta gazta moztu.
  2. Gehitu 8-10 oliba-pieza, cilantro-sorta, baratxuri 1 ale.
  3. Moztu 300 gramoko peking aza, ilarak kontserbak lore erdia gehitu.
  4. Pour oliba olio koilarakada bat eta ondo nahastu.
GARRANTZITSUA: Entsalada kurruskaria, elikatua eta eder begira lortuko duzu, eta, zalantzarik gabe, ez da ohiko mahai gainean geratuko.

Oliba olioarekin

Dieta osasuntsua lortzeko modarekin, maionesa baztertzen hasi zen oliba olioaren alde.. Plateren bertsio berri guztiak agertzen dira, non gasolindegi gisa erabiltzen den. Bizimodu osasuntsu baten ospea gainditu egin da, baina errezetak mantendu egin dira, ez da harritzekoa. Behin saiatu ondoren, nekez mokadu zaporetsu eta osasuntsu horri uko egiten diozu.

Aukera zenbakia 1

  1. 300 gramoko oliba oliba kontserbako lore erdiarekin nahastuta.
  2. 8-10 oliba moztu.
  3. Gehitu 1 baratxuri ale bat eta aneta erroiloa.
  4. Igurtzi gazta gogor baten xerra txiki bat.
  5. Pour 1 koilarakada oliba olioa, ondo nahastu.
  6. Gatza eta piperra dastatzeko.

2. aukera zenbakia

Denbora luzez sukaldaritzarekin jasan nahi ez baduzu, hau da gutxieneko ahalegina gastatzen duzun plateraren errezeta:

  1. Nahastu ilarrak berde 1/3 latak 150 gramo gazta gogorra, diced eta peking kilogramo erdia.
  2. Gehitu 10-12 oliba, moztu erdia.
  3. Gehitu espeziak dastatzeko.
  4. Erabili oliba olioa apailatzearen moduan.

Arrautzak

Aukera zenbakia 1

  1. Oinarrian 200 gramoko oliba zatitzen du, ilarak ahaztutako laurden latak, arrautza pare bat eta gazta zati txiki batekin nahastu.
  2. Gehitu aneta edo cilantro erroi bat.
  3. Gatza eta piperra.
  4. Erabili maionesa apailatzearen moduan.

2. aukera zenbakia

  1. 2 arrautza egosia txikituta.
  2. Gehitu oilasko egosia, 1/3 kontserbak ilarrak, 200 gr fin-fin txikitutako aza.
  3. Denboraldia maionesarekin.

    4. Aukeratu espeziak gustura. Entsalada ezin da gazi, maionesa eta gazta duelako.

    Ikusi pikeko entsalada egosten buruzko bideo bat

    Oilaskoarekin

    Aukera zenbakia 1

    Ohiko 300 gramoko oliba arte, ilarrak erdi bat lata, 1 baratxuri ale bat eta aneta errea, gehitu oilasko bularra, oliba-olio frijitu espezietan.

    2. aukera zenbakia

    1. Oilasko ketua edukiz gero, moztu zatitan.
    2. Gehitu ontzian, txinako aza (200 gramo), ilarrak berde (erdi botila), 8 oliba eta baratxuri ale bat.
    3. Denboraldia maionesarekin.

    Entsalada goxoa baina ere oso elikagarria lortuko duzu. Gatza, ziurrenik, ez da beharrezkoa.

    Pepino berdeekin

    Aukera zenbakia 1

    1. Pepinoi freskoak eta kurruskarak (1 handi edo 2 txikiak) eta ketua txistorra (1/4 makila) zatitan banatuta.
    2. Gehitu crackers eskukada bat, 200 gramo aza txinatar, 1/3 ilar gorriak.
    3. Denboraldia maionesa edo krema garratza batekin gehitu, gatz pixka bat gehitu.
    4. Piperrak eta beste espeziak dastatzeko.

    2. aukera zenbakia

    1. Moztu pepino handi bat dadotan, gazta gogor xerra txiki bat, karramarro-karto bat.
    2. Gehitu 300 gramo peking eta ilar berde kontserbak erdi bat.
    3. Denboraldia maionesarekin edo oliba olio koilarakada batekin.
    4. Mugitu eta gozatu!

    Olibekin

    Aukera zenbakia 1

    Plateraren kaloria edukia askoz ere txikiagoa izan daiteke oliba olioa erabiltzen baduzu. Eta oliba marinatuak espezie gehigarria gehituko dute platerean.

    1. Ebaki 10 oliba zatitan erdia.
    2. Jarri ontzi batean 200 gramo pekin eta ilarrak erdi bat lata.
    3. Gehitu fin-fin txikitutako pepinoa eta baratxuri ale bat.
    4. Erabili oliba olioa apailatzearen moduan.

    2. aukera zenbakia

    Oinetako fin bat, gazta (ahal izanez gero gazta), pepino fresko handi bat eta karramarro-paketea txikitu. Gehitu ilarrak berde 1/3 latak eta 200 gramo aza aza. Aukeratu espeziak gustura.

    Artoarekin

    Aukera zenbakia 1

    1. Nahastu ilarrak eta artozko erdi bat, karramarro fin-fin txikituta, 2 arrautza eta 200 aza txinatarrekin.
    2. Zaporeaz baratxuri 1-2 ale gehitu ditzakezu.
    3. Denboraldia entsalada maionesarekin eta gatza.

    Entsalada hau oso distiratsua eta erakargarria izango da.. Ziur asko gonbidatuen arreta erakarriko du.

    2. aukera zenbakia

    Eraman 70 gramo ilarrak eta arto kopuru bera, 8 oliba-zatiak eta 150 gramoko oliba oliba. Nahastu dena ontzi batean, gatza eta piperbeltza dastatzeko, gehitu 1 koilarakada oliba olioa.

    Tomateekin

    Aukera zenbakia 1

    1. Txikiro txikitu 1 tomate handi, gazta (feta), bakea (200 gramo inguru).
    2. Gehitu ilar eskukada bat, aneta erroil bat eta 10 oliba-pieza.
    3. Gatza, piperra, dastatzeko espeziak.
    4. Koilara oliba olioa.

    2. aukera zenbakia

    Frijitu olio-olio eta espeziak oilasko xerra txiki bat.. gehitu tomate handi bat, 350 gramo pekin, ilarrak erdi bat erdi eta birrinduta gazta gogorra.

    Aukera azkarrak

    Aukera zenbakia 1

    • 350 gramo Txinako aza.
    • Ilarrak erdi bat.
    • Aneta 1.
    • Oliba olioa.

    2. aukera zenbakia

    • Aurreko peking errezeta bezala.
    • Ilarrak 1/3 latak.
    • Arto eskukada bat.
    • Karramarro-makil erdia.

    Plateren zerbitzura

    Gonbidatuak harritzea nahi baduzu, entsaladak edalontzietan zerbitzatu. Ez da ohikoa, baina dotorea ere badirudi. Ederki begiratzen zaio Beijingeko aza orriak.

    Plater zuriak egitea komeni da, bertan entsalada distiratsua plater koloretakoak baino modu desberdinean jokatuko baitu. Txinako aza entsaladak eta kontserbak dira ia ezinezkoa da hondatu, edonork kudeatzen ditu, baita hasiberrientzako ere. Ez izan beldurrik esperimentatu!

Artikulu Interesgarriak