Oporrak ez dira zerbait goxoa tratatzeko arrazoi bakarra, egunen nahasketan hain garrantzitsua delako poza txikiak sortzea bizitasuna mantentzeko. "Anastasia" entsaladak eguneroko bizimodurik handiena emango du eta zure maiteak gozatuko ditu.
Gizonek ziur aski pozik egongo dira plater horren konposizioan bi motatako haragizko kopuruaren presentziarekin, hau da, oilaskoa, urdaiazpikoa, txerria, indioilarra edo txahala. Txinako aza eta azenarioak Koreako entsalada arina eta arina entsalada emango diete. gizadiaren erdia eder dastatzeko. Entsalarako abantaila integrala "Anastasia" da organismoarentzako onura, kalitate handiko haragi motak baititu, proteinak eta gantzak beharrezkoak diren eta barazkiak, zure gorputzaren zuntz digestioa hobetzeko eta bitaminaren dosi duina immunitatea mantentzeko. .
Gainera, emakumezkoek entsalada hau dietetikotzat jotzeko eskubidea dute, krema garratza edo jogurtak greziarrak janzteko erabiltzen badituzu, kasu honetan platereko kalorien edukia ez dago 150 kcal baino gehiagoko 100g.
Prestaketa fasea
Entsaladaren konposizioa barne hartzen du:
- oilasko haragia pre-egosi edo egosi da espeziak eta saltsa ezberdinak erabiliz dastatzeko (maionesa, krema garratza, soja saltsa, curry saltsa, etab.);
- barazkiak freskoak edo aurrez erantsita daude;
- arrautzak egosita daude edo tortak, krepeak (irina, esnea, gazta, espeziak, etab. gehituz) egiten dira.
"Anastasia" entsaladaren ezaugarri bereziak osagai-mozketa lasto finak dira Ezaugarri honek plateraren osagaiak ahalik eta modu organikoagoan konbinatzeko aukera ematen dizu. Maionesa, krema garratza, landare-olioa eta soja saltsa, curry saltsa edo dastatzeko espeziak entsalada ahal duzu.
Sukaldaritza urratsa
Oilaskoarekin
Maionesarekin
Oilasko Bularra - 1 pc.- Urdaiazpikoa - 150 g.
- Arrautzak - 3 unitate.
- Gari irina - 1 tbsp.
- Beijingeko aza - 250 g
- Korean azenarioak - 200 g
- Landare olioa - 2 tbsp.
- Ura - 1-2 st.
- Maionesa - dastatzeko.
- Intxaurrak - dastatzeko.
- Espeziak - dastatzeko.
Oilasko Bularra - 1 pc.- Oilasko-zerrenda finetan moztuta edo zuntzak desmuntatzen ditu.
- Urdaiazpikoa ere moztu.
- Pikingo aza finean zatitu.
- Arrautzak, irina eta urak krepak prestatzeko, bi aldeetako errea prestatzeko. Hoztutakoan xerra finetan moztu behar dira.
- Nahastu osagai guztiak maionesa dastatzeko plater handi batean. Sprinkle intxaur batzuk gainean.
Arkuarekin
Oilasko Bularra - 1 pc.- Urdaiazpikoa - 150 g
- Arrautzak - 2-3 unitate.
- Beijingeko aza - 250 g
- Korean azenarioak - 200 g
- Tipulak - 1 pc.
- Krema garratza - dastatzeko.
- Hainbat belar fresko edo lehorrak (aneta eta perrexila) - dastatzeko.
- Intxaurrak - dastatzeko.
Oilasko Bularra - 1 pc.- Oilaskoa zerrendatan moztuta edo zuntz finen banaka banatuta.
- Txerri egosia zatituta, oilaskoaren antzekoa.
- Pikingo aza finean zatitu.
- Egosi arrautzak, ondoren moztu zerrendatan edo birrinduko lodia grater batean.
- Masaje birrindua tipulak.
- Aza katilu batean, gehitu oilaskoa, labean urdaiazpikoa, arrautzak, korea azenarioa, tipula eta krema garratza, belar txikituta dastatzeko.
- Nahastu osagai guztiak eta jarri entsalada-ontzi bat zerbitzatzeko. Gehitu intxaurrak.
Urdaiazpikoa
Bularreko egosiarekin
Urdaiazpikoa - 150 g.- Oilasko egosia bularra - 1 pc.
- Arrautzak - 2-3 unitate.
- Beijingeko aza - 250 g
- Korean azenarioak - 200 g
- Pepinoa - 1 pc.
- Maionesa - dastatzeko.
- Intxaurrak edo beste fruitu lehorrak - dastatzeko.
Urdaiazpikoa - 150 g.- Urdaiazpikoa eta oilaskoa tamaina berdinarekin gutxi gorabehera.
- Ebaki aza ahalik eta fina.
- Grate arrautza egosia.
- Ebaki pepinak zerrendatan.
- Aurretik prestatutako osagai guztiak nahastu eta maionesa eta espeziak gehitu nahi dituzu.
Goiko apaindua apain daiteke edo intxaurrondoarekin moztuta.
Curry-rekin:
Urdaiazpikoa - 150 g.- Oilasko xerra labean - 1 pc.
- Beijingeko aza - 250 g
- Korean azenarioak - 200 g
- Maionesa - dastatzeko; Curry saltsa - dastatzeko.
- Intxaurrak - dastatzeko.
Urdaiazpikoa - 150 g.- Xerretan urdaiazpiko xerra.
- Pre-egosi oilasko xerrak zerrendatan moztu edo zuntzak desmuntatu.
- Aza moztu.
- Egosi arrautzak, ondoren moztu formulario hotz xerra finetan.
- Pre-nahastu maionesa curry saltsarekin, gutxi gorabehera 1: 1 ratioa. Gehitu espeziak dastatzeko.
- Nahastu dena ontzi handi batean. Intxaurrak entsalada-ontzian perimetroan jarri ziren zerbitzatu aurretik.
Txerri egosiarekin
Greziako jogurtak
Urdaiazpikoa - 150 g- Oilasko xerra labean - 1 pc.
- Gari irina - 1 tbsp.
- Beijingeko aza - 250 g
- Korean azenarioak - 200 g
- Landare olioa - 2 tbsp.
- Ura - 1-2 st.
- Baratxuria - dastatzeko.
- Greziako jogurt - dastatzeko.
- Pinuen fruituak - dastatzeko.
Urdaiazpikoa - 150 g- Ebaki urdaiazpikoa eta oilaskoa tamaina berdinaren ia xerra.
- Pikingo aza ehotzeko.
- Freskatu eta moztu arrautza egosiak makil finak.
- Estutu zukua baratxuri eta nahastu greziar jogurtarekin.
- Gehitu urdaiazpikoa, arrautzak, korea azenarioa, pinu-fruitu lehorrak eta jogurt greziarra baratxuri aza bol batean.
Indioilarekin
Turkiako xerra - 1 pc.- Txerriki ketua - 300 gr.
- Korean azenarioak - 200 g
- Txinako aza - 1 pc.
- Arrautzak - 3 unitate.
- Intxaurrak - 1 tbsp. l.
- Maionesa - dastatzeko.
Turkiako xerra - 1 pc.- Pekingo aza nahiko finean mozten da.
- Indioilar egosia xerra zerrendatan banatuta edo zuntzetan banatuta.
- Ehotzeko txerri lastoa lastoz estalita.
- Beat arrautzak irina eta ura gehituz, eta ondoren prestatu krepe batzuk, bi aldeetan errea, landare-olio kopuru txiki batean edo makina sendoarekin.
- Hotz krepak zerrendatan finetan mozten dira.
- Nahastu osagai guztiak, bete maionesarekin, bota dena ez oso fin-fin txikitutako fruitu lehorrekin.
Okela
Granada batekin
Tipula - 1 pc.- Koreako azenarioa - 200 gr.
- Txinako aza - 250 gr.
- Arrautzak - 3 unitate.
- Esnea - 3 tbsp.
- Landare olioa - 3 tbsp.
- Okela - 300 gr.
- Granada heldua - 1 pc.
- Intxaurrak - 60 gr.
- Maionesa - dastatzeko.
Tipula - 1 pc.- Okela egosia lasto nahikoa xukatu zen.
- Pikingo aza ehotzeko.
- Moztu tipula tipikoa.
- Arrautzak gatz eta esne kopuru txiki batekin, prestatu krepe frijituak bi aldeetan espeziak dastatzeko.
- Hotz krepe txikiak zintzilikatzen dituzte.
- Zuritu pomegranate eta banatu aleak banakako.
- Ehotzeko intxaurrak labana batekin eta frijitu zartagin lehor batean.
- Konbinatu osagai guztiak entsalada-ontzi sakon batean, maionesarekin jantzita.
Txinako aza eta granada entsalada bat nola prestatu ikusteko bideoa eskaintzen dugu:
Pepinoarekin
Pepinoa - 1 pc.- Koreako azenarioa - 200 gr.
- Txinako aza - 250 gr.
- Arrautzak - 3 unitate.
- Esnea - 3 tbsp.
- Landare olioa - 3 tbsp.
- Okela - 300 gr.
- Zopa - 1 pc.
- Intxaurrak (kernelak) - 60 gr.
- Greziako jogurt - dastatzeko.
Pepinoa - 1 pc.- Okela egosia zatituta.
- Pekingo aza ahalik eta txikiena.
- Ebaki pepinak xerra finetan.
- Prestatu krepeak arrautzak gatz eta esne kopuru txiki batekin.
- Txikitutako krepe hotzak zintak meheen egoerara.
- Zabaldu pomeloa, kendu larruazala xerra eta orea moztu.
- Ehotzeko intxaurrak labana batekin eta frijitu zartagin lehor batean.
- Konbinatu osagai guztiak entsalada ontzi sakon batean, jogurt greziarrekin bete.
Aldaketa interesgarriak
Perretxiko eta prunekin
Oilasko xerra labean - 1 pc.- Urdaiazpikoa - 150 g.
- Korean azenarioak - 0,5 kg.
- Intxaurrak - dastatzeko.
- Tipula - 0,2 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Uabeak - 250-300 g.
- Landare olioa - 1-2 st.l.
- Maionesa mehe - dastatzeko.
- Gatza - dastatzeko.
- Pepper - dastatzeko.
Oilasko xerra labean - 1 pc.- Tipulak nahiko mehe zerrendatan mozten dira.
- Ebaki frijituak xiringak xerra finetan eta landare-olioaz gainera pasatu.
- Oilasko xerrak zuntzez banatuta edo zatitan banatuta.
- Xerretan urdaiazpikoa, oilaskoa bezala.
- Guztiak ontzi handi batean nahasten dira, maionesa eta espeziak gehituz, nahi den moduan.
Anana
Oilasko xerra labean - 1 pc.- Urdaiazpikoa - 150 g.
- Korean azenarioak - 0,5 kg.
- Intxaurrak - 20 unitate.
- Tipula - 0,5 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Kontserbak anana - 250 g
- Landare olioa - 1-2 st.l.
- Greziako jogurt - dastatzeko.
- Gatza - dastatzeko.
- Pepper - dastatzeko.
Oilasko xerra labean - 1 pc.- Tipulak moztutako tipulak.
- Ebaki frijituak xiringak xerra finetan eta landare-olioaz gainera pasatu.
- Oilasko xerrak zuntzez banatuta edo zatitan banatuta, eta urdaiazpikoa zatitu.
- Anana, behar izanez gero, zatitu.
- Nahastu osagai guztiak ontzi handi batean, jogurta greziarrak eta dastatzeko espeziak.
Txinako aza eta anana entsalada bat nola prestatu ikusteko modua eskaintzen dugu:
Mahai gainean jarriz
Plater hau oso erabilgarria da mahai erdian kokatuta dagoen tresna lauetan, eta entsaladetarako forma bereziak erabiliz.
Bukatzeko plateraren itxura jai eta oparia emateko, erabili barazkiak, fruitu lehorrak edo fruitu lehorrak dastatzeko edo, batez ere, gizonentzako konpainiari dagokionez, hala nola, oliba, ozpinetakoak, perretxikoak eta antzekoak.
Haurrek pozik egongo dira entsaladaren ertzetan. halaber etxeko krutoi dekorazioa erabil daitekegainera, barazkiak ebakitako piezak (azenarioak, patatak, pepinoak).
Eta ez ahaztu zure irudimenaren pixka bat ekartzea.
