Beijingeko aza urte osoan zehar eros daiteke prezio merkean. Ultramarinos denda ia guztietan saltzen da. Barazki zoragarriak, aldi berean, zapore leun eta delikatua eta aza ona ditu.
Horregatik, txinatar aza entsalada askotariko osagai polifazetiko bat da. Epaitu zeure buruari zer hobea izan daiteke, freskoak, mamitsuak eta berde sarkorrak, eta beste produktu zaporetsu eta osasuntsu batzuek okindegira gehitzen badituzu, plater minak eder asko lortuko ditugu. Hau da, batez ere, egia da orain, Garizuma egunetan.
Oharra: 100 gramoko Beijingeko aza 1,2 gramo proteina, 0,2 gramo gantz, 2,0 gramo karbohidrato eta 16 kilokoa bakarrik daude. Gainera, A eta K bitamina ugari ditu produktuak, gorputzaren onuragarriak diren mineralak eta azido zitrikoak oso arraroa da.
Artikulu honek errezeta bat eskaintzen du lenten entsaladak, artoa, barazkiak eta fruituak, karramarroak eta itsaski, apioa, perrexila eta aneta. Hala ere, plater horiek guztiek dute errezeta derrigorrezko osagaia - Txinako aza. Zure gastronomiaren lehentasunak bakarrik aukeratzen lagunduko dizu.
Oharra: errezetetan egindako produktuen konposizioa 4-5 laguneko hartzaile da.
Argazkiak errezetak
Artoarekin
Laranjekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- laranja - 1 pieza;
- Kontserbatutako artoa - 1 can;
- tipula berdea - sorta txiki bat;
- soja saltsa - 1 koilarakada;
- Sunflower olioa - 1 koilarakada.
prestaketa:
- Pekenku ebaki, plateraren behealdean zegoen.
- Aparteko ontzi batean, tipula txikituak eta arto kontserbak nahastu.
- Laranja garbitzen dugu, barneko filmetatik askatu dugu eta eskuekin bereizten dugu, zukuak kaltetu ez dezaten. Gehitu gainerako osagaiekin. Hobe da zitrikoen zapore gozoa.
- Egin soja saltsarekin eta ekilore olioarekin apailatze bat, isuri ontzi batean eta ondo nahastu.
- Zabaldu masa hori aza substratuan eta zerbitzatu mahai gainean.
Pepino berdearekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- pepino berdea - 2 pieza;
- Kontserbatutako artoa - 1 can;
- tipula berdea - habe solairua;
- aneta-habe solairua;
- oliba olioa - 1 koilarakada;
- limoi zukua - 1 koilarakada;
- gatza, piperbeltza dastatzeko.
prestaketa:
- Aza fin-xehatuta.
- Pepinoi zerrendatan moztuta.
- Gehitu artoa eta txikituta berdeak.
- Bete oliba olioa, limoi zukua, gatza eta piperra.
- Nahastu osagai ondo ontzi batean eta zerbitzatu mahaira.
Txinako aza, pepino organikoa eta artoa nola prestatzen diren ikusteko bideoa eskaintzen dizugu:
Karramarro-makilekin
Jakina da karramarro-makilak sortzen direla eta arrain barietate zuriak.
Maionesarekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- karramarro-makilak - 1 pack, 250 gramo;
- pepino berdea - 2 pieza;
- Kontserbatutako artoa - 1 can;
- aneta-habe solairua;
- makro maionesa - 100 gramo.
prestaketa:
- Aza, karramarroak, pepinoak fin-fin txikituta.
- Nahastu ontzi batean arto kontserban.
- Guztia bete dugu maionesarekin.
- Bota gainean prestatutako entsalada txikituta aneta batekin.
Txinako aza eta karramarro-entsalada maionesa nola prestatu ikusteko bideoa eskaintzen dugu.
Oliba eta tomateekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- karramarro-makilak - 1 pack, 250 gramo;
- tamaina ertaineko tomatea - 2 pieza;
- oliba pitted - 1 can;
- mahats hazia olioa - 1 koilarakada;
- gatza, piperbeltza dastatzeko.
prestaketa:
- Entsalarentzako, hobe da Pekingo aza barneko goikaldeko zatirik handiena ateratzea.
- Moztu nahikoa handia edo eskuak kentzen.
- Estali zatien entsalada beheko aldea.
- Tomateak eta karramarroak moztutako dadoak gehitu, oliba gehitu (eraztunetan moztu daiteke eta oso erabil daiteke), gatza eta piperra, gurinarekin sasoian, ontzi batean nahastu eta aza-zatiak jarrita.
- Mahaian zerbitzatu daiteke.
Txinako aza, olibak eta tomateak nola prestatzen diren ikusteko bideoa eskaintzen dizugu:
Crackers-ekin
Artoarekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- crackers - 100 gramo;
- Kontserbatutako artoa - 1 can;
- tipula - 1 pieza;
- perrexila - sorta txiki bat;
- maionesa giharrak - 100 gramo.
prestaketa:
- Ireki arto-ontzi bat eta xukatu likidoa.
- Moztu berde eta peking.
- Tipula garbitu eta erdi eraztun finetan moztu.
- Edozein gustuekin prest dauden crackers erosi edo labean lehor ditzaten.
- Bota osagai guztiak ontzi batean, maionesarekin bete eta ondo nahastu.
Txinako aza, crackers eta arto entsalada bat nola prestatu ikusteko bideoa eskaintzen dugu:
Aguakatearekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- crackers - 100 gramo;
- aguakatea - 1 pieza;
- arugula - 1 sorta;
- tamaina ertaineko tomatea - 2 pieza;
- soja saltsa - koilarakada bat;
- mahats hazia olioa - koilarakada bat.
prestaketa:
- Entsalada hau zatietan egiten da onena.
- Aza goialdean malkoak eta plateretan zabaltzen dira.
- Produktu kopuru horietatik 4 zatiak agortu beharko lirateke.
- Zuritu eta zatitu aguakatea.
- Moztu tomateak kuboetan, aguakatearekin eta berde xehatuekin nahastu.
- Arretaz ezarri karta plateretan.
- Gehienez soja saltsarekin eta landare-olioarekin janzteko.
- Azken ekintzak platerak botatzen ditu crackersekin. Zerbitzatu dezakezu.
Erriberarekin
Pepino berdearekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- pepino berdea - 2 pieza;
- errefautxo - 300 gramo;
- aneta - sorta 1;
- oliba olioa - 1 koilarakada;
- limoi zukua - 1 koilarakada;
- gatza, piperbeltza dastatzeko.
prestaketa:
- Pekingo aza eta berdeak txikitu behar dira.
- Pepinoi eta radetak zirkulu erdia moztu.
- Osagai guztiak entsalada ontzi handi batean nahasten dira, denboraldian oliba olioa eta limoi-zukua nahastuz.
- Gehitu gatza eta piperra dastatzeko. Janari osasungarriak eta gantz gutxikoak prest daude.
Mezua amaitu ondoren, entsalada honek krema garratzarekin bete daiteke. Kasu honetan, zaporea benetan udaberrian izango da.
Gaztarekin
Postean benetan esnekiak huts egiten dutenentzat, entsalada bat soja tofuarekin gomendatzen dugu.
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- soja tofu - 200 gramo;
- sagar gozo eta gazi - 2 pieza;
- errefautxo - 300 gramo;
- apaingarri tipulak;
- maia maionesa.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikituta lastoa, errefautxoak larru itxurako koilaratxo bat da.
- Gazta dadotan moztuta.
- Zuritu eta azala zuritu eta zatitu.
- Maionesarekin janzteko, entsalada-ontzi batean jarri eta jarri.
- Dekoratu plater tipula berdeekin eta errefautxo rosekin. Edertasuna eta bakarra.
Piperrarekin
Soja saltsarekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- soja tofu - 250-300 gramo;
- piper gozo horia - 2 pieza;
- tamaina ertaineko tomatea - 2 pieza;
- oliba pitted - 1 can;
- udaberriko tipulak - 1 sorta;
- oliba olioa - 2 koilarakada;
- limoi zukua - 1 koilarakada;
- Frantziako mostaza - 1 koilarakada;
- gatza eta piperra dastatzeko.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikitu.
- Gazi zurituak eta zatitu, tomateak, xerra, gazta kuboak.
- Jarri olibak entsalada batean.
- Tipulak txikituta.
- Osagai guztiak entsalada ontzi handi batean nahasten dira.
- Gatza, piperbeltza eta limoi zukua nahastuz oliba olioa eta mostaza.
Txinako aza entsalada bat prestatzeko bideoa ikustea eskaintzen dugu, piperrekin soja saltsarekin batera:
Sagar eta intxaurrekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- piperbeltz gorria - 2 pieza;
- sagar berdea - 2 pieza;
- intxaurrak - 50 gramo;
- Gozoak maionesa dastatzeko.
prestaketa:
- Entsalada hau oso erraz prestatzen da. Aza fin-fin txikitu, gehitu txikitutako Bulgarian piper eta sagarrak.
- Osagaiak maionesa nahasten dira ontzi handi batean eta kartako entsaladako ontzietan antolatzen dute.
- Zatitu intxaur txikituta zerbitzatu aurretik.
Apioarekin
Tomateekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- apal stalked - 2 pieza;
- tamaina ertaineko tomatea - 2 pieza;
- baratxuri - 2 ale;
- aneta - sorta 1;
- zuku baten karea.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikitu.
- Apioa eraztunetan moztuta eta tomate moztuta.
- Prestatu apainketa bat. Zuritu eta igurtzi baratxuri lepo fina, txikitu aneta. Hori guztia zukua, oliba olioa, gatza eta piperra nahastu.
- Jantzi entsalada. Gonbidatuak gonbidatu ditzakezu.
Pepino berdearekin
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- apioa zuritua - 2 pieza;
- Kontserbatutako artoa - 1 can;
- pepino berdea - 2 pieza;
- dekorazioaren berdetasuna;
- makro maionesa - 100 gramo.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikitu.
- Apioa eraztunetan moztuta, eta ozpinetakoak zerrendatan.
- Nahastu artoa eta maionesa entsalada-ontzi handi batean.
- Zerbitzatu aurretik, entsalada apaingarriekin egin dezakezu.
BARAUALDIAREN amaieran ondoren, plater hau arrautza gogorrez osa daiteke (4 pcs.), Eta maionesa maionesa erregularra ordezkatu daiteke eta soilik onuragarria izango da.
Itsaski batekin
Ganbak eta laranjak
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- laranja - 2 pieza;
- sesamo haziak - 50 gramo;
- otarrainxkak zuritutakoak - 20 pieza;
- soja saltsa - 1 koilarakada;
- baratxuri - 1 ale;
- limoi zukua - 1 koilarakada;
- eztia - 1 TSP.
prestaketa:
- Gure eskuekin aza-hosto samurragoak urratzen ditugu eta zati baten plateraren azpian zabaltzen dugu.
- Laranja garbia, barneko filmik gabea, lobuloak osorik mantentzen ahalegintzen dena.
- Ganbak sesamoan xehatu.
- Aza substratu bat ongi zabaldu zirkulu ganbak eta laranja xerra, horiek txandakatuz.
- Sukaldaritza erregaia. Baratxuria garbitu eta hiru birrindua. Nahastu saskia, soja saltsa, limoi zukua, eztia eta baratxuri.
- Orain zuretzako entsalada zati bat bota behar da (horietako lau izan behar dira) prest bota eta mahai gainean.
Benetako plater bikain bihurtzen da.
Txipiroi eta ilarrak berdeekin
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- 3-4 txipiroi;
- sagar gozo eta garratza - 1 pieza;
- kontserbak ilarrak - ½ lata;
- txipiroiak prestatzeko espeziak - erramu hostoa, ilarra beltza eta belarra;
- limoi erdia;
- makro maionesa - 100 gramo.
prestaketa:
- Txipiroiak garbitu eta ur irakinetan uretan bustitzen dira espeziak 2 minutuz.
- Txibiak eta aza egosiak zerrendatan mozten dira.
- Zuritu sagarrak, kendu haziak eta moztu dadotan.
- Beraz, ez dute ilundu, limoi zukua bota.
- Entsalada-ontzi sakon batean aza, txipiroi, sagar eta ilarrak gehitu.
- Denboraldia maionesarekin eta berehala zerbitzatu.
Azenarioekin
Baratxuri
Beharrezko produktuak:
- Txinako aza - 500 gramo;
- azenario handi - 1 pieza;
- baratxuri - 1 ale;
- perrexila - sorta txiki bat;
- makro maionesa - 100 gramo.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikitu.
- Sareta azenarioak eta aza gehitu.
- Perrexila zatitu eta bera bidali.
- Baratxatu baratxuri eta nahastu maionesarekin.
- Bete entsalada nahasketarekin eta berehala zerbitzatu.
Kalabaza
Beharrezko produktuak:
- Beijingeko aza - 300 gramo;
- azenario handi - 2 pieza;
- kalabaza freskoa - 200 gramo;
- almendra intxaur - 50 gramo;
- perrexila - sorta txiki bat;
- udaberriko tipulak - 1 sorta;
- gatza dastatzeko;
- landare-olioa - 2 koilarakada.
prestaketa:
- Aza fin-fin txikitu.
- Azenarioa txigortu lodiarekin eta kalabaza txikian botatzen dira, horrela, larruak sortzen dira.
- Fruitu lehorrak moztu edo erabil daitezke.
- Berdeak ere oso fin-fin txikituta daude.
- Osagai guztiak nahasten dira, gatza eta landare-olioekin denboraldian.
Simple eta zaporetsua
Eta, azkenik, oso azkar entsaladak osagai pare bat osatzen dute, eta horietako bat da Beijing aza, dagoeneko gurekin maite.
Kontserbak anana
- Nahastu dena, aza fin-fin txikituta eta anana ontzi batetik.
- Denbora entsalada anana zukuarekin.
Koreako azenarioarekin
- Nahastu aza eta prestatutako azenarioak.
- Berriro ere ez duzu ezer berririk. Koreako azenarioetako espezieak eta gasolindegiak nahikoa izango dira.
ondorio
Artikulu honetan, 18 aza entsaladak erakusten dituzte txinatar aza eta ez da aukera guztiak. Haien prestakuntza ez da trebetasun berezirik behar, eta 20 minutu baino gehiago behar ez ditu. Plateren osagaien konposizioa askotarikoa da, gustu eta aurrekontu guztietarako. Batean bat dira ... Sukaldatu ondoren berehala entsalada guztiak jatea gomendatzen da..
Plater gozo, osasuntsu eta merkean ugari badituzu, dietan dibertsifikatu dezakezu. Horrez gain, elikagaiekin elikagai, bitamina eta landare-zuntz sorta osoa lortzea. Eta entsalada horien kaloria gutxiko edukia dela eta, agian, zure gorputza ordenatuko duzu.
