Baratza

"Senide hurbilak" mihilu eta aneta - zein da horien arteko aldea?

Sukaldaritzan, antzina usain aromatiko gisa erabiltzen da barazki belar aneta. Sukaldaritza askok ezin dute bereizteko sukaldaritza oso ezaguna, sukaldeko askok ezin dute bereizten, mihilua mihilu moduan hartuta.

Izan ere, desberdintasun ugari dituzte eta giza gorputza modu ezberdinean eragiten dute. Artikulu honetan mihilu eta aneta arteko antzekotasunak eta desberdintasunak aztertuko ditugu. Xehetasunez aztertuko dugu landareen efektuaren konposizio kimikoa eta giza gorputzean.

Gauza bera al da edo ez?

Lore lurrintsu horien goiko aldeak oso antzekoak dira. Bi landare belar mota Umbrella familia berekoak dira, sukaldaritzan eta medikuntza tradizionalean erabiltzen direnak, baina ez da landare bakarra.

Landareen antzekotasuna

Helburu sendagarriak, mihilu farmazia (Voloshsky) haziak erabiltzen da, landare hau ere deitu mihilu arrunta. Sendabelarren fruitu horien konposizioa ezinbesteko olioak eta proteinak dira. Mihilu-hazien usaina dauka anise ohar finak, kontrako berdea ez bezala.
  • Mihilu-hazien eta aneta oinarritutako prestaketak bronkitisa, pneumoniara eta zauritzen duten eztandako expectorant leuna gisa erabiltzen dira. digestio-sistemaren lana hobetzea.
  • Belar horiek arrakastaz erabiltzen dira tinctures eta decoctions formularioa flatulence eta hesteetako ezegonkorra haurtxoak formularioa.

Zergatik nahastu egiten dira?

Landareak nahastu, kanpoko seinaleak soilik erabiliz, posible da haziak landatu eta gaztetan.Bi espezieek ondo landatzen dituzte baratze eta lursailetan, eta ikusmen ikuskatzen direnean, antzeko elementuak dituzte:

  • Bi espezie mota familia bat elkartzen dute - Umbrella.
  • Haien hosto berdeen lumak eta infloreszentzia ugari, aterkietan bilduak, ia berdinak dira.
  • Bi espezieetako helduen zurtoinak 1-2 metroko altuerara iristen dira.
  • Barazkiak oso erabiliak dira sukaldaritzan haragia, arrainak eta barazkiak prestatzeko.

Dena ura, hau da, farmazia batean saltzen da, haurtxoak heste funtzioa normalizatzeko haurtxo oinarrizko haziak arabera prestatzeko.

Bestela, belar pikanteak desberdintasun asko dituzte: kulturak konposizio kimiko desberdina dute, beraz, giza organoengan duen eragina modu ezberdinetan gertatzen da.

Zer da itxura desberdina?

Landareekiko begirada hurbilagoak desberdintasun nabarmenak antzeman ditzakete:

  1. Aneta erdiko zurtoia barneko hutsa da eta ez du 1,2 metroko altuera gainditzen. Garai hartan, mihilua 2 metroko altuera azkar hazten da eta oinarri oso zuhaixka sendoak dira (mihilu bakoitzak bere hostoekin lore biluzi bat du).
  2. Mihilu bi urteko landare bat da, eta aneta urtekoa da.
  3. Nabarmentzekoak diren desberdintasunak nabarmen daitezke haziak konparatzean: aneta haziak lauak eta txikiak ditu, eta mihiluetako fruituak 10 mm arteko neurri luzeak dituzte.
  4. Beren zapore eta zapore propietateak guztiz desberdinak dira: aneta zapore zehatz bat du, beste belar pikanteak ez bezala; mihilu gozoaren zaporea gorrotoz apur batekin. Usain honek landare ezberdinak direla zalantzarik gabe uzten du: aneta lorategi lurrintsu belar bat da, eta mihilua anis eta menda usain exotiko bat du, estragonea amorratua duena.

Lorategian hazten den mihilua aneta behar baino arreta eta arreta handiagoa eskatzen du.

Antzekotasun arren, aneta eta mihilua ez dira berdinak diren landareak. Bi landare ezberdinak, mihilu eta aneta, konposizio kimiko desberdina dute eta gorputzari beste efektu bat dute.

Argazkia

Beheko argazkian ikus dezakezu zer aneta itxura duen:


Eta hau mihilua da:



Onurak

Landareen alde dioenez, medikuntza ofizialak onartzen dituela sendabelar gisa, eta oso erabiliak dira gaixotasun asko tratatzeko.

mihilua

Mihilu fruituak helburu sendagarriak dira batez ere.:

  • Olio esentzialen kontzentrazio handia (% 6raino) direla eta, bere haziak usain industrian erabiltzen dira, aho-freskotzaileak eta hortzak zaporeak ekoizteko.
  • Aminoazidoak anemia tratamenduan laguntzen du, burdina odol molekula hemoglobinaren zati bat baita.
  • Digestio-sistemaren hainbat nahasterekin: bloating, diarria, idorreria.
  • Arnasa txarra gainditu dezakezu mihilu haziak mastekatuz.
  • Sendabelarrak erabiltzea erabilgarria da emakumezkoen hilekoaren zikloa urratzen.
  • Propietate diuretikoa gorputzaren toxinak ezabatzen laguntzen dute.

Mihiluaren propietate onenei buruzko bideo bat ikustea eskaintzen dugu.

aneta

Dill antzinatik gizakiak ezagutzen du. Erroman, antzinako adarrak zituzten neskentzako ezkontza-sortak biltzen ziren. Gaur egun, aneta ezaguna den gastronomiko eta gozagarri iturri gisa ezagutzen da. Dill haziak elementu arruntak dituzte:

  • potasio;
  • kaltzioa;
  • manganesoa;
  • kobrea;
  • zinka.

Aneta kaltzinaren edukia inportantea baino handiagoa da ilarrak eta babarrunak. Hosto berdeek fosforoa eta burdina asko dituzte, hau da, landare hau digestioan eta kardiobaskularrerako erabilgarri bihurtzen du.

Aneta zapore berezia D-carvona funtsezko olioaren osagaiak ematen du, minbizi-zelulen garapena eta geldiaraztea eragozten duena.

Aneta onurak ikusteko bideoa ikustea eskaintzen dugu.

Zer da osasuntsuagoa?

Aneta eta mihilua, bakoitzak bere erara, onura asko ekartzen dizkio giza gorputzari. Zaila da zein sendabelarrik osasungarriagoa den esatea.. Bi landareek dieta bat izan behar dute.

Kalte eta contraindications

Edozein produktu erabilgarria kantitate arrazoizkoetan kontsumitu behar da.

Eutsi mihilua

Kultura honen gehiegizko erabilera, olio esentzialak osatzen dituzten osagaiak eragin ditzakete:

  • aldaketa neurotikoak;
  • arnasketa azkarra dago;
  • palpitazioak handitzen dira.

Beharrezkoa da belarrak eramateko xede medikoekin dosi txikiekin.pixkanaka-pixkanaka handituz. Ongizatea aldaketak negatiboak badira: goragalea, zorabioak edo beherakoa, berehala utzi behar duzu medikazioa erabiltzea eta mediku baten aholkua eskatu.

aneta in

Ez da gomendagarria nerbio-sistemaren urraketa kantitate handietan aneta erabiltzea. Bere konposizioan sartutako osagaiak organismoaren mendetasuna sor ditzake, hau da, kontsumoaren dosia handitu beharra dago:

  • Adibidez, karotenoa ikusizko zorroztasuna eragiten du; berdea minak erabiltzen ez kontrolatuarekin, gorputza karotenaren dosi etengabe areagotzen hasten da, bestela ikusmen-akutasuna beheratuko da.
  • Dill-ek propietate diuretikoak ditu, giltzurrunetako gaixotasunak dituzten pertsonek kontuz ibili beharko lukete berdea. batez ere, beste diuretiko drogak hartzen badira - hau deshidratazioa eragin dezake.
  • Belarra urdaila eta hesteak estimulatzen ditu; Estimulagailu berdea erabili gabe, digestio-sistemaren funtzionamendu okerrak ikus daitezke.

Zein da aldea, zer da ohikoa eta zein espezie erabilgarriagoa da?

Usain lurrin horien arteko desberdintasunak konposizio kimikoaren, erabiltzeko medikuaren adierazpenak zehazten dira, usain ezberdina dute. Landarearen konposizioaren desberdintasunak organoak modu ezberdinean eragiten ditu. Mihilu batean, erritu kurruskaria eta aromatikoa erabiltzen dute janari gisa, eta anastrak ez dira egokiak izan.

Antxeta eta mihilua uztartzen ditu sukaldaritza belarrean eta landare gazteek itxuraz oso antzekoak dira.

Kontu guztietan, mihilua aneta baino sendabelarrak eta mantenugai gehiago ditu. Horregatik, mihilarekin erraz konpondu dezakezu medikuntzan eta sukaldaritzan (plateraren zaporea eta usaina bakarrik hobetuko dira), eta mihilua ezin da aneta ordezkatu: ordezko ez du nahi den emaitza ekarriko. Aukeratu ahal baduzu, gero mihilu askoz ere erabilgarriagoa izango da aneta baino.

Nola dago esparrua?

Mihilu horretan, elikagaiak landare guztietan daude: erroan, hostoetan, haziak. Erabiltzen da:

  • medikuntzan;
  • sukaldaritzan;
  • lurrun industriaren olio esentzialen edukiaren ondorioz.

Aneta dauka elikagai berde eta haziak. Herri medikuntzan erabiltzen da, sukaldaritzan.

Posible al da landare bat beste batekin ordeztea?

Ezaugarri garrantzitsu bat adierazi behar da, alderdi guztietan mihilak aneta baino sendabelarrak eta mantenugai gehiago ditu.

hortaz erraza da mihilua mihiluarekin ordeztea, bai medikuntzan bai sukaldaritzan (plateraren zaporea eta usaina bakarrik hobetzen dira).

Mihilu ezin da aneta ordezkatu, zientzialariek adierazi duten ordezkapena ez du nahi duzun emaitza ekarri. Aukeratu ahal baduzu, gero mihilu askoz ere erabilgarriagoa izango da aneta baino.

Nola aldatu plateraren zaporea?

Landare horiek zapore eta usain desberdina dute. Mihilu anise zaporea dauka mihilu anisodunarekin. Aneta usain aberatsa eta gozoa izaten du.

Nahastea al da?

Aneta eta mihilua ondo elkartzen dira. Mantentzen direnean, zaporeen nahasketa barazki sorta emango zaie. Barazki entsaladaren zaporea onuragarria izango da bi belar jartzen badituzu. Erizainen amagandiko edoskitze hobetzeko, medikuek gomendatzen zaie ordaintzen duten belar ezberdinetatik.

Botikaren arabera, bularreko esnearen zenbatekoa handitzen bada, mihilu-hazien eta aneta-nahasketaren onurak handituko dira.

Aneta eta mihilua - gizakiak behar dituen bitamina eta olio iturriak. Landare horiek behar bezala erabiltzean, ez dute gorputzari kalterik ekarriko.