Erremolatxoak Amaranth familiakoak dira (lehen Mariev familiakoak ziren). Hego Errusiako euskalkietan, "Buriak" dialekto izena dago.
Barietate: root eta hosto beets. Oinarridunak forma luzea, konoa edo biribila dute eta haragi gorri iluna.
Testuan etxean haziak nola prestatzen diren eta beets barietate ezberdinak hazten nola deskribatzen diren azaltzen da, eta bertan da onena, azukre barietate gozoa barne.
Edukia:
- Noiz eta non haziak landatzen dira?
- Nola aukeratu kalifikazio egokia?
- Etxean hazteko gomendioak
- Uzta on baten sekretuak
- Urruneko zainketa
- ureztatzeko
- Gehien janzteko
- Laborantza teknologia
- Nekazaritzako ingeniaritza akatsak
- Root barazkien bilketa eta biltegiratzea
- Gaixotasunak eta izurriak
- Hainbat arazo prebenitzea
Laborantza ezaugarriak
Erremolatxa hazia bi edo hiru hazitan osatutako fruta hazia da, eta horietako bakoitzak kimu bat sortzen du. Laborantza hazten denean ernamuintzen tasa handitzeko, 2-3 eguneko haziak berak berotzea gomendatzen da etxean: bota itzazu edukiontzi batean ur kopuru txiki batekin (likidoak haziak estaliko ditu estalki soilik), eta gero ura 4-6 ordu behin ordezkatu. Gainera, ernetzea jarduera handitzeko, haziak beratzen ahal izango duzu 12-18 ordu azido borikoa konponbide batean (0,2 g 1 litro ur bakoitzeko).
Lurraz zuzenean ereiten denean ahalik eta lehenago, beharrezkoa da plantulak ernatzea, bestela loditzeko landareak ahulduko ditu. Landare-metodo batekin, ez da beharrezkoa maiztasuna; gainera, metodo hau laguntzen du hazia aurrezteko eta hazi garapenerako garapena. Erremolatxa beroa maite duten hazia ernetzeagatik 8 ºC baino gutxiagoko tenperatura behar da.
Noiz eta non haziak landatzen dira?
Erremolatxa erro landareen arteko kultura termofilena da, eta bere plantulak minus 2-3 º C-ko tenperaturan kaltetuta daude.
Eguzkia azenarioa baino bi aste gutxi gorabehera egiten da. Betidanik mendiak ertzetik hazten dira eta horregatik ondo kokatzen da leku berean kohlrabi, apioa eta azalorearekin. Ondo argiztatutako lekuak nahiago ditu, hasierako hazkunde aldian (erroa lotu aurretik) hezetasuna behar du. Erraza da transplantea toleratzen duena.
Nola aukeratu kalifikazio egokia?
Gaur egun, beetarrek inportatutako hibrido asko daude, heltze goiz eta gaixotasunen aurkako erresistentziarekin.
Garrantzitsua da erremolatxa-mota bakoitzak bere ezaugarriak dituela gogoratzea.
Erremolatxa arrunta | |||
erro | xafla | ||
Erremolatxa. | Azukre-erremolatxa. | Bazka erremolatxa. | Beste izen batzuk:
|
Gorria eta zuria gertatzen da. | Zuriz zuria, azukrea egiteko erabiltzen dena. Beranduena da heldutasuna. | Kultura teknikoa, nekazaritzako animaliak elikatzeko. Barietate desberdinen forma eta kolorea desberdina da. | Hostoak eta konoi txarrak jaten dira, erro laboreak ez daude. |
erremolatxa gorria | ||
Vindifolia | Rubrifolia | Atrorubra |
Hosto berdeak eta petioleak (batzuetan petiolek ahul pigmentatuak), forma koniko luzeko sustraiak, sustraiak sendotuta daude. | Hosto eta sustraiak gorri ilunak. Biribila, biribila-konikoa edo biribildu-laua forma root-laboreak. | Haragi gorri iluna eta hosto berde iluna, gorri-morea zainak dituzten. |
Barietate ospetsuak:
| ||
Aukeraketa barietate berriak:
|
Azukre-erremolatxa:
- Clarina;
- Nancy;
- La Boheme;
- bona;
- Sphinx;
- Mandarin.
Bazka erremolatxa:
- Lada;
- Milan;
- espero;
- Barres;
- Grabatu;
- Vermon, etab.
Leaf beets:
- edertasuna;
- Scarlet;
- gorria;
- berdea;
- Belavinka;
- Zilarrezko Zuria;
- Zilarrezko Zuria 2;
- Zilarrezko Zuria 3;
- Lucullus, etab.
Funtsean, lorategietan beets hazten dira.
Zein maila hobea da?
Hasieran barietate |
|
Denboraldi ertaineko barietate |
|
Barietate berantiarrak |
|
Etxean hazteko gomendioak
- Lurzoruaren.
Erreakzio neutrarekin. Ez da gomendagarria simaurra freskoa egitea, erroak usteltzen hasten baita. Hasierako heltze-barietateetarako, lurzoru ondo xukatu eta emankorrak erabili behar dira. Geroago dauden barietateetarako lurzoru astunagoak erabil daitezke.
- Beets goiztiarrak.
Bi zurtoina dauzkate bakoitzean, ilara batean dauden zuloen arteko distantzia 10 cm da; errenkadaren arteko tartea 15-20 cm da. Otsailean irekita (erregimen berdinaren arabera), otsailaren amaieran - Martxoaren hasieran.
- Denboraldi ertaineko barietate.
Maiatzean edo ekainean, eremu zabaleko landaketa egiten da. Ereiten bi edo hiru haziak (hazia bat). Socketen arteko distantzia - 10-15 cm, errenkadako tartea 30 cm.
- Podzimnee laborantza.
Ekainaren amaieran edo uztailaren hasieran. Socketen arteko distantzia 7-8 cm, errenkaden artean - 30 cm.
- Hortz landatzea.
Abantailak: lehen erro barazkiak 20 egun lehenago lortzea. Beets landatzea apirila baino lehen hasi behar da, eta maiatzaren erdialdean, jaiotza landatu dezakezu. Landaketa metodo honekin, lur irekian landatzea ez bezala, ez da beharrezkoa muztioa. Beira irekita dagoenean, erdiko erroa luzera hirugarren bat laburtzen da.
Sustratua bizkortzeko, landareak eguzkitik babesten ez diren materialak babesten dituzte eta landare-konponbide bat ureztatuko dute. Plantulak indartsuagoak direnean, aterpea kentzen da, landareak diluitu egiten dira, eta gero landaketa eremua lurzoruaren hezetasuna mantentzeko eta belar txarrak babesteko.
Uzta on baten sekretuak
Nola hazten beets eremuan?
- Landareak ez lirateke berriro hazi behar, landare txikiek erro hobeago egiten baitute.
- Baso-erremolatxa egiteko modua oso garrantzitsua da, produktibitatea areagotzen duelako.
- Puxtarrak elementu arruntak behar dira, batez ere boro.
- Janzteko goian, hobe da egurrezko errautsak eta potasiaren ongarriak aukeratzea.
- Azala galtzen da betak landareak sortzen direnean.
Urruneko zainketa
ureztatzeko
Bereziki garrantzitsua da beets erregularra ureztatzea eguraldi lehor eta lehorrean. 10 m² inguru 1 m²-ko astean eman beharko lirateke. Gehiegizko ura ere ez da nahi, hegalaren hazkundea hobetuko baitu.ez root barazkiak. Lekua ez da mulch ez bada, ondoren, hurrengo egunean ureztatu ondoren, lau cm behar dira. Landaketa inguruko lurra zapata batekin askatu egingo da, landareak ukitu gabe. Beetsen ur azukreontzien azukre-edukia handitzeko, mahai-gatza koilarakada bat desegitea beharrezkoa da. Laborantzen kalitatea mantentzen hobetzeko, ura uztean bi aste lehenago gelditzen da.
Gehien janzteko
Beets bi aste bakoitzean elikatu behar dira potasio ongarri soluzio batekin (3 koilarakada inguru. 10 litro ur Fertilizantes), gutxienez bi betaurreko bota landare bakoitzaren azpian. Hostoen hazkundea moteltzen denean, infusio bakar bat ematen da belar txarrak infusioarekin. Era berean, erroskilen infusioak elikatzeko ere egin ditzakezu: urrezko ontzi bat eta errautsaren ontzi erdi 10 ur-kubo egin.
Laborantza teknologia
Beste barazki batzuen gainean beets hazten ari den abantaila makina multzo bat erabiltzeko aukera da.
- Seeders. Sorgailu automatikoak eta eskuzkoak daude. Automatikoki erabiltzen da beets hazten lursail handietan, eskuliburua - beren lorategian hazteko. Hazle automatikoak mekanikoan banatzen dira (6 km / h-ko laneko gehieneko abiadurarekin) eta pneumatikoa (7-8 km / h). Eskuzko seedroa hazi bakarreko haziak erein egiteko diseinatua dago, 10 hektareako ordubeteko lursail bat erein daiteke. Hazkuntza zehatzari esker, hazia aurreztea posible da, baita landaketa-materialaren banaketa zehatza ere.
- Decimator.
- Laboradore landuak. Desugerketa, ongarri eta hilling for diseinatua.
- Erremolatxa uzta. Azukrea eta bazka-erremolatxak biltzeko diseinatua. Bi motatakoak daude: goiko motak (sustraiak lurzorutik ateratzen dira, metaketaren bidez, eta gailurretan jadanik moztuta daude makinan) eta gailurretako aurretiazko ebaki batekin.
- Garraiolariak
- Erremolatxa kargatzaileak. Geldi eta mugikorrak daude. Egin root-laboreak aukeratzea, lurzoruaren zati bat garbitzea eta kargatzea.
Nekazaritzako ingeniaritza akatsak
Gogoan izan zergatik ez da beti laboreak ondo hazten laboreak eta zer egin behar den laborantza osasuntsu eta handiko uzta lortzeko.
- Eguraldiaren jarraipena egin behar da: erremolatxa-laboreak tenperatura jaisten ari bada behintzat erortzen bada, tsvetushnost-en sartuko dira erroaren obulurik gabe.
- Ez da gomendatzen beteak lurzoru garratz eta uraketan jartzen.
- Erradioen atalean eraztun zuriak ikusgai badira, beetsak nitrogeno ongarriez gainditu direla esan nahi du. Erremolatxa hau ez da janaria gomendatzen.
Root barazkien bilketa eta biltegiratzea
Ereitea goiztiarrekin uztailaren hasieran uzta dastatu dezakezu., baina landareen zati nagusia abuztuan soilik helduko da. Azkenean ereina da beets beets bigarren seihilekoan edo urrian uzta. Biltegiratzeko, root-laboreak kutxetan ipintzen dira elkarrengandik urrun, distantzia laburrean, zerraiz beteta. Betebeharrak izozteak babestutako gela batean gordetzea beharrezkoa da.
Gaixotasunak eta izurriak
gaixotasunak | |
Onddoen gaixotasunaren plantulak | Laborantzen lodiera dela eta, beets-azukre-belar gaixoaren belauna lehortzen da eta beltza bihurtzen da. Oinaren oinarria lehortzen da. Gaixotasunen prebentziorako, laboreak Fitosporin soluzio batekin ureztatuko dira eta, gainera, arretaz diluitu dira. |
Perinospora edo lizuna leuna | Landaketa soluzioa "Fitosporina" ura behar da. |
Hosto mosaikoa | Viral gaixotasuna, errendimenduak murrizten ditu. Gaur egun, borroka eraginkorra ez da aurkitu. |
vermin | |
Ordizia | Beharrezkoa da landareak "Fitoferm" prestaketa tratatzea. Bi prozesamendu ondoren landareak ondoren jan daiteke. |
Udaberri eta udako euliak | Beharrezkoa da landareak ura irtenbide batekin (1 kopa gatz uretan ontzi batean). |
Erremolatxa akatsa | Hedapenaren arrazoia sasiak dira. |
Hainbat arazo prebenitzea
- Gazta hazten denean (hosto-erremolatxa), janari gisa berehala erabil daitezkeen ertzak kendu behar dituzu. Bestela, landareak loratuko du.
- Red beet hostoak - lurzoru azidoa edo sodio falta adierazle bat. Arazoa kentzeko, lurzorua errautsarekin bota behar da eta, ondoren, landareak zuzenean bota uretan (1 litro ur gatz bakoitzeko). Gastatu 1 l. lurreratze metro bateko soluzioa.
Erremolatxa barazki erabilgarrienetako bat da: bitamina eta mikroelementu aberatsak dira, antioxidatzaileak direla eta, minbizia prebenitzeko erabiltzen da. Gainera, erremolatxa burdinazko aberastasun aberatsa da (zer da erro landare egokia?). Gaur egun, beets barietate ugari daude; janari, animalien elikaduran, azukre ekoizpenean erabiltzen da, eta horregatik da gure bizitzako produktu baliotsuenetarikoa.