Nitrogenoa landareen hazkuntzarako elementu kimiko garrantzitsua da. Zoritxarrez, lurretik etengabe lurruntzen da atmosferara; beraz, garrantzitsua da lorezainen maiztasun handiko uzta onerako patata nitrogenoa konpentsatzea. Ongarri organikoak (guano, simaurra, konposta) nitrogeno iturri izan daitezke, baina eskuratzeak materialaren kostuak eskatzen ditu.
Kategoria Tomatea horia
Mediterraneoan "Golden Apple sagarrak" izeneko tomate horiak guztiz justifikatzen dituzte atzerriko izenak. Fruta distiratsu eta mamitsu hauek hauek dira tomate kulturaren zaporerik onenak erakusteko ohiko gorriak baino. Garrantzitsua da tomateak horia ondo moldatzen direla alergien dieta, erreakzio txarrik eragiten ez duten bitartean.