Pepper bitamina erabilgarria dauka. Gordinik jaten da, entsaladetan gehitu, seamed, steed, labean eta beteak gehitu. Kultura honetan, hala nola, iodoa, magnesioa, potasioa eta giza gorputzaren beste mineral batzuk daude. Arrazoiren batengatik, piper gozoa Bulgarian deitzen zaio, baina adierazpen hau ez da egia, Erdialdeko Amerikan jaioterria dela eta.
Kategoria Intxaur
Hazelnea edo hurritzea Europako, Asiako eta Ipar Amerikako herriei jada ezaguna da mila urteotan, non bere propietate erabilgarriak estimatzen baitira. Hurritzez gozatzeko eta zapore atseginak (baita hostoak, azala eta are sustraiak ere) zapore atseginaz gain, sendatzeko ezaugarriak dituzte. Ez da harritzekoa gure arbasoek uste dute landare honek hilezkortasuna ematen duela eta naturaz gaindiko gaitasunak hornitu dituela.
Hazel haziak Hazel generoko 20 espezie fruitu lehor izenekoak dira, baso familiakoak, sarritan, komunak, hurrak eta leiar Pontian. Fruitu handiak. Banaketa eremua Eurasia eta Ipar Amerikan kokatzen da, konifera hosto galkorreko basoetako lurraldean. Industria oso gozoa gozogintza eta gozokiak ekoizteko industrian oso ohikoa da.
Intxaur muskatua usain atsegina, usain gozoa eta sukaldaritzan oso erabilia den espezia herrikoi gisa ezagutzen da. Hala ere, oso ezagunak dira nutrak sortzen dituzten propietate guztietatik: medikuntzan (tradizionala eta folklorikoa), kosmetologia eta perfumeria aplikazioan aurkitu dute. Material horrekin, intxaur muskatua eta erabileraren berezitasunak hobeto aztertzen ditugu.
Antzinatik gaur egun arte, intxaur "bizitzaren zuhaitza" deitzen zaio. Bitaminak, mikro eta makro elementu aberatsak diren beste substantzia erabilgarri batzuekin osatutako konposizio berezia dela eta, fruitu lehorrak gaixotasun asko tratatzeko erabiltzen dira, indarra galtzea, gosea asetzen dute. Gorputza elementu erabilgarriarekin saturatzea eguneko intxaur batzuk nahikoa da.
Pinu fruitu lehorrak zapore atseginagatik soilik ezagunak dira, baina baita elikagai ugari ere, zentzuzkoa da fruitu lehor horietatik ateratako olioa konposizio aberatsa ere izatea. Ondoren, zer eremu zedro olioa erabil daiteke, eta zer gaixotasun lagundu dezake borrokan jakin dugu.