Plater ugari saltsa pikantearekin pikatzen da, hau da, bere osagai horri esker, "crap" izena eman zaio. Eguneroko bizitzan, oraindik ere ezagutzen dute horloder moduan, zaldizko dendari gisa, begi bat botatzen du, Siberiako adjika bat, cobra bat, mokadu mokadu bat. Baina jendeak nolako izenak probatu nahi zuen gustukoaren garrantziaren arabera, bere osaketa eta zaporea ez da aldatu.
Kategoria Horseradish
Azafata bakoitzaren neguko erreserbetan, horseradish-ekin prestatutako platerak daude. Bitaminak eta olio esentzial ugari dauden landareek presentziari esker, erro honek sendatzeko propietate ditu. Bada horseradish egosten ehunka modu daude. Root sukaldaritzan oso erabilia da. Demagun neguan egiteko horseradish prestatzeko oinarrizko metodoak.
Horseradish aza familiako belar iraunkorra da. Erradio lodi eta mamitsua, zurtoina eta hosto handiak bereizten ditu. Herriko zaldizko errusiarra - Europa hego-ekialdea, gaur egun Asia, Europa (tropikalak izan ezik) eta Amerikan banatuta.
Plater ugari saltsa pikantearekin pikatzen da, hau da, bere osagai horri esker, "crap" izena eman zaio. Eguneroko bizitzan, oraindik ere ezagutzen dute horloder moduan, zaldizko dendari gisa, begi bat botatzen du, Siberiako adjika bat, cobra bat, mokadu mokadu bat. Baina jendeak nolako izenak probatu nahi zuen gustukoaren garrantziaren arabera, bere osaketa eta zaporea ez da aldatu.