Kategoria Bean berdea

Zainzuriak babarrunak azukre barietateko legume familiaren kultura dira. Zainzurien babarrunak beste izenak dituzte, hala nola, berdea, berdea edo azukrea. Kultura honen 90 espezie baino gehiago daude, loreak denboran eta infloreszentzien forma desberdina. Babarrunak babarrunak babarrunak ez da pergamino geruza, eta horrek ahalbidetzen pod guztia osoa jan.

Barazki-landareen familia handien artean, babarrunak konfiantzaz jabetzen dira lehen mailako aintzatespen eta laborantza-moten artean. Baina zainzurien babarrunak, horien barietateek janari gustu bikaina ematen digute eta udako dekorazioan plazer estetikoa sortzen dute, apur bat itzalean. Bien bitartean, aukera oso handia da, eta kontu handiagoz hartu behar da.

Lorezainengan esperimentatzea gustatzen zaie, eta askotan oheetan gure ohizko landareak ez dira agertzen. "Atzerritar" horietako batean, barazkien baratxuriak, esango diogu. Vigna barazki: deskribapena Legume familiaren landare bat da. Cowpea ere deitzen zaio. Zuhaixka edo erdi-krusta bezala hazten da, baina gehienetan barietate kizkur gisa garatzen da.

Bitamina eta mineral aberatsa da, zainzurien konposizioa, kaloria gutxiko edukiarekin batera, lekadunen ospeari buruzko sekretu nagusiak dira. Sukaldaritza eta trebetasun berezirik gabe prestatu daitezke hainbat plater. Nahikoa da ekilore-olio eta gatz gutxi batzuk gehitu egosi babarrunetan - emakumeentzako elikagaiak prest daude.

Leku arruntak nola hazten diren jakitea ez da udako egoiliarrik harritzen, hau da, zainzurien babarrunak, ospea irabazten duena bakarrik, eta Europako ekialdeko lorategietan bere lekua hartzen hasten da. Beraz, zainzuriak lurrean nola landatzen diren ulertu dezagun, zer zainketa hartu behar da eta nola babestu izurriteetatik.