Elikadurazko erremolatxa errendimendu altuak eta beti hazten eta zaintzen duen landare bat da oinarrizkoa. Beteak pectina, zuntz, zuntz dietetikoa eta gatz mineralak dituzte, proteinak eta karbohidratoak xurgatuta. Elikaduraren erremolatxa abeltzaintzako elikagai bikaina da, batez ere neguan, animaliak lehor eta kontserban jaten direnean.
