Lurrean Amaranth du 6.000 urte baino gehiago. Antzinatik Inkak eta Aztekek gurtzen zituzten, erritual zeremoniak erabiliz. Europan, Suedian 1653an inportatu zen. Amaranth - zainketa landare unpretentious, maite ura eta eguzkia. Munduko flora, Amaranantaren hainbat barietate 60 espezie baino gehiago daude. Animalien elikaduraren amaranth denbora luzean industria-eskala eta etxeko animaliak elikatzeko erabiltzen da.
Kategoria Zainzuriak sendagarriak
Zainzuriak Zainzurien familiako landare iraunkorra da. Landareak kimu luzeak, urtsuak eta trinkoak sortzen ditu orratz itxurako hosto txikiak, tonu ezberdinekoak (zurixka, arrosa argi, berdea, apur bat morea). Erro sistemak sustraiak lodi eta luzeak ditu. Landarearen konposizio eta ezaugarriengatik, ohiko medikuntzako errezetetan erabiltzen da.