Gaur egun landare oso exotiko bat ikusten dugu.
Ezaugarri erabilgarriak ditu, ezohiko zaporea da, eta "txinatar garratza" deitzen zaio.
Gehienetan "Momordika" izen misteriotsuarekin ezagutzen da.
Landarearen laburra
Momordica, hain zuzen ere, landare-kopuru handi baten izen arrunta da - urteko mahatsondo iraunkorrak.
Guztiek oso desberdinak dira eta mota bakoitzari buruz xehetasun handiagoz hitz egitea gustatuko litzaidake, baina orain familia honen ordezkari batek interesatzen zaigu.
Hau "Momordika Kokhinkhinsky" da, eremu subtropikalean hedatua, adibidez Indonesia eta Txina.
Lorezain asko landare hau hazten bere ezohiko itxura dela eta. Eta, ulertu daitezke.
Momordica mahasti luzeak eta bi metrokoa da, hosto eder eta ederrekin apainduta.
Loratzean, mahastietan loreak diren horia distiratsuak loratuko dira, oso usain atsegina eta delikatua dute. Baina, askoz gehiago, bere fruituak exotikoen maitaleek baloratzen dituzte.
Loreen polinizazioaren ostean, berde bat, warts estalita balitz bezala, Obarioa sortzen da, eta horrek hazten hasten da azkar. Hamar zentimetroko luzera iritsi ondoren (eta gehiago gertatzen da), fruta kolore horia-laranja betetzen du. Berotutakoan, fruta behealdean puskatzen da eta laster hiru petalo mamitsuak eta bihurrituak egiten ditu, haziak gorri-marroi handiak dituelarik.
Hala ere, barazki hau ez da soilik itxura dela eta hazi baita, baina oso zaporetsua ere bai! Normalean, fruituak heldugabe batzuk hartzen dituzte eta hiru edo lau orduz bustitako ur gatza ondo bustitzen dute.
Momordicak "Bitter Gourd" izena duen zorigaitza kentzeko egiten da hori. Landatu ondoren, fruta (gustu kalabaza baten antza) normalean frijitzen da.
Edo gisatua, loreak, hosto gazteak eta kimuak. Batzuk nahiago dute fruituak gordetzeko neguan.
Nola hazi da Momordica?
Barazki hau hazteko modurik errazena hazien laguntzarekin da. Besterik gabe, bota itzazu potasio permanganato soluzio ahulean, egun bat baino lehen, lehorreratu aurretik.
Ondoren, jarri kutxa batean edo nahasketa emankorrez betetako zohikatz ontzietan.
Landaketa sakonera zentimetro eta erdi ingurukoa da. Esperientziadun lorezainen ertzean jartzea gomendatzen zaie, ondoren lurrarekin bota, ura beroarekin bota eta polietilenoarekin estali.
Egun pare bat ahaztu egin dezakezu, eta ondoren lurzorua hezea mantentzea besterik ez duzu behar, izozteak igaro zain.
Kalean beroa bihurtu bezain laster, kimuak negutegi batean transplantatzen ditugu eta ez dugu ahaztu behar urez ondo botatzea eta gauez ur beroarekin busti. Halaber, lurzorua ernaldu egin behar da, landareak lur gaiztoan ez dadila galtzen.
Bi elikagai frogatu daude:
- oilasko zabor soluzioa, "zaborrik zati bat eta hamabi litro ur" ratioa;
- mullein irtenbidea, "bat hamar" ratioa, hurrenez hurren.
Garrantzitsuena momordica da, arantza landare bat da, beraz, berarekin lan egin, eskularruak eta mahuka luzeak jantzita!
Bidea zailagoa (baina ez askoz) dagoeneko helduen landare baten ebakinak landatzen ditu. Horretarako, eranskinak (edo "stepchild" gisa ere esaten den bezala) ebaki eta ur epeletan jartzen da. Aste batzuk barru erro egingo ditu, eta beste hilabete baten ondoren lurrean landatu daiteke.
Oro har, alboko kimuak kentzea oso garrantzitsua da uzta ona biltzea nahi baduzu. Landareak ahalik eta gehien fruituak ekoizteko, prozesu guztiak bere beheko aldean kenduko ditugu, hau da, berrogeita hamar zentimetro bete arte.
Normalean hiru zurtoin nagusi utzi, ez gehiago. Goian agertzen diren kimu guztiak lehen moztutakoan mozten dira.
"Gourd mingotsa" propietate erabilgarriak
Jakina, landare honen propietate guztiak oraindik ez dira aztertu, baina dagoeneko asko daude arrazoiak zure dieta dibertigarria gourd sartzeko.
Elikagai ugari ditu. Ikasketak erakutsi dute brokoli, espinakak eta platanoetan aurki daitezkeen beta-carotene, kaltzio eta potasio bi aldiz gehiago direla, hurrenez hurren.
Hostoak eta zurtoinak ez dira zaporetsuak soilik jan, baina baita antielmintiko agente ona ere. Infusio bat egiten baduzu, hotzeriak eta 2 motako diabetesak lagunduko dizkizu.
Haziak diuretiko gisa erabilgarriak dira. Gainera, sabeleko ultzerak eragin onuragarria duela frogatzen da, eta, era berean, antiinflamatzaile gisa.
Etorkizunean, landare honek malaria, GIB eta minbiziaren tratamenduan lagunduko du, baina arlo horietan ikerketak hasi dira.
contraindications
Zoritxarrez, inork ez du barazki hau jaten.
Lehenik eta behin, oraindik ere ez duzu jan behar, urdaileko ultzera irekia baduzu, zaporea larriagotzen du.
Bigarrenik, hobe da ez seme-alabak eta haurdunak ematea. Seme-alaba baten gorputzak agian ez du horrelako proba jasan, eta haurdun dauden emakumeak abisuaren arriskua areagotzen dute. Hau arraroa da, baina gertatzen da.
Gainerakoan, Txinako kalabaza mingotsa oso erabilgarria da. Hala eta guztiz ere, beti edertasunagatik gune batean lehorreratu daiteke, orduan aukera zurea da.
