Ganadua (ganadua) baserriko animalien espezie baliotsuenetako bat da. Abereen sailkapen zoologikoaren arabera, ugaztun gisa sailkatzen da, artiodaktiloen ordena, hausnarkarien azpiordea, behi-familia bat eta zezenen azpifamilia.
Animalia horien helburu nagusia haragia eta esnea ekoiztea da, ezkutuak lortzeko, batzuetan artilea, eta baita tiradun indarra ere. Mundu modernoan, ganadua gero eta aktiboki garatzen ari da.
Artikulu honetan ganadua duten ezaugarri ekonomiko eta biologikoei buruzko informazio zabalena eta eskuragarriaren berri emango dugu.
Konstituzioa eta kanpoaldea
Ganaduaren ordezkari baten gorputzaren egitura herentziaz zehazten da eta atxiloketa baldintzetan dago. Esne eta behi-aziendetan, ohitura da animaliak sailkatzea P. M. Kuleshov-ek proposatutako sistemaren arabera.
Abere zientzialariak ganadua lau konstituzio motatan banatu zuen:
- Rough. Talde honek batez ere behi lanak eta primitiboak biltzen ditu. Animalia adar handiak eta eskeletoa masiboa duen buru handi bat dauka. Ile lodi batez estalitako pertsonen azala. Muskuluak indartsu eta neurrikoak dira.
- Gentle. Mota horretako partikularrei dagokienez, azal finak, ile delikatuak, neurrizko garatutako muskuluak eta hezur arinak ezaugarri dira. Gorputzaren egitura leuna animalien ezaugarri da, bai haragia bai esnekiak.
- Estu (lehorra). Eraikuntza trinko animaliak produktibitate handia eta bizitasun ona dituzte. Azala mehe eta elastikoa da. Gantz-geruza eta zelulosa hipodermikoa gaizki garatzen dira. Eskeletoa eta muskuluak indartsuak dira. Esne-saltzaile eta haragiak aberatsak direnean, batez ere estimatzen duten hazleen artean talde hau baloratzen da.
- Solteak (gordinak). Konposizio solteko gizabanakoak larru lodi dituzte, larruazalpeko larruazal koipetsua, hezurdura ahula eta tonu murriztuko muskulu handiak. Behi ganadua azkar irabazten du eta horrek haragi produktuen zatirik eskuzabalak jasotzea ahalbidetzen du. Aldi berean, kasu honetan, esnearen produktibitatea ez da nahikoa garatu.
Garrantzitsua da! Espezialista baten aurrean kuboak eskuratzea beharrezkoa da. Esperientziadun obtentor edo albaitari bakarrak kanpoko datuen, gait eta beste ezaugarrien osasuna zaindu ahal izango du.
"Modu hutsean" konstituzio motak nahiko arraroak dira. Normalean, talde ezberdinen ezaugarriak maila desberdinetan agertzen dira. Animalia horiek mota mistoak edo tartekoak dira. 
Yu K. Svechin-ek garatutako behi sistematiko berria. Bere sailkapenaren oinarriaren arabera, zientzialariak helduen artean hazkunde tasa eta ume bat eratzea lortu zuen. Svechin-ek ganaduak hiru motatako konstituzioetan banatzea proposatu zuen: espezie azkar eta ertainekoak, neurrizkoak edo poliki.
Helduen kasuan, dimorfismo sexuala oso nabarmena da. Zezenek pisu biziko behiak gainditzen dituzte batez beste,% 40-50. Gizonezkoek hazkunde nabarmen handiagoa dute, gorputzaren aurrealdea oso garatua. Gizonezkoaren maskulinitatearen edo emakumezko feminitatea ez da nahikoa adierazitakoa arauetatik desbideratzen da.
Ganaduak gorputzeko eraikuntzan adinarekin lotutako aldaketek ezaugarri dituzte. Beraz, umeek gorputz luzeekin, gorputz motz eta lau batekin jaio dira, atzealdea apur bat altxatuta.
Badakizu? Munduko behi handienek 2.270 kilogramo pisatu zuten. Bere izena Katadin mendia zen. Gerrikoan ia 4 metrokoa zen, eta gezurretan - metro bat 88 zentimetro.
Jaioberrien banakako batez besteko pisu bizia animaliaren pisuaren% 6-8 da helduaroan, adarretako luzera% 70 ingurukoa da, garagardoaren altuera% 55 da, gorputzaren zabalera% 30-35 da, dagokion sakonera eta luzera% 40-45. helduen animalien tamainak. Adinarekin, kanpoko aldaketak pixkanaka aldatzen ditu hezurdura eratzeko tasa ezberdinak direla eta baita banako organoak eta ehunek ere. 
Digestio-sistema eta elikadura prozesatzea
Jaiotako traktu gastrointestinalak landare elikadurako bolumen handiak biltzeko egokituta dago. Ganbera anitzeko urdaila duen hausnarkari taldean sartzen da KRS. Hain zuzen ere, animalienak zuntzez gain, zurtoinetan eta landareen hostoetan kantitate handiak jasotzen ditu.
Digestio-traktuko ahoak ezpainak mugatuta hasten da. Ondoren ahozko barrunbea dago. Hizkuntzaren gustu nipples laguntzen janaria aztertzen gustura.
Abereen aurreko hortzak (incisors) beheko masailezurrean baino ez dira. Artzaintzari dagokionez, beheko incisoreak dituzten animaliak belarra goiko masailaren aurrean sakatzen ditu eta urratzen du. Ahozko barrunbeetan, belarra hortzetan lurperatuta dago eta salibarekin bustitzen da.
Erabilgarria izango da zer egin behar den irakurtzeko behi batek pozoituta edo irentsi du birrindutako haragia.
Ganaduen urdailak cicatrix, net, liburu bat eta abomasum (benetako urdaila) osatzen dute; gainerako hiru ganberak foregutts deitzen dira. Helduen kasuan, scar-ahalmena urdaileko bolumen osoaren% 80 inguru da. Saliva leunduan jarioa scarean sartzen da.
Gaizki lurzoruaren partikulak atzera egiten dute ahozko barrunbean, berriro mastekatu eta irentsi. Prozesu mikrobiologiko konplexuak rumenean gertatzen dira eta horren ondorioz janaria hartzitzen da. 
Behiaren azpiko digestioaren egitura Rumen elikagaien masa sarean sartzen da. Sareko mukosak abaraska baten antza du: janari-partikula handiak hemen geratzen dira. Ez da nahikoa xehatu elikagai larriko sarearen aurrealdeko horman, errepikatzen du txiklea.
Saretatik hasieran liburua sartu da eta gero prozesatze mekaniko eta biologikoa jasaten du preposizioetan. Elikagai gehiago asimilatzen dira ganbera bakarreko urdaila duten animaliekin gertatzen den mota berdinean.
Hau da, elikagaien masak abomasumera erortzen dira, non azido klorhidrikoaren eta pepsinaren bidez banatzen dira. Ondoren, dosi txikietan gruel hesteetan sartzen da. Hona hemen muki-mintzaren koloak elikagaien desintegrazio produktuak xurgatzen dituzte.
Garrantzitsua da! Abereen hazkuntza arrakastatsua oso garrantzitsua da elikaduraren oinarri sendoa izatea. Landaretza aberatsa duen belardian denboraldiko artzaintza pisu gain ona lortzen laguntzen du. Ziurtatu elikagai-gehigarriak: elikagaiak, erremolatarrak, pastelak, siloa, zerealak. Garrantzitsua da ur freskoaren hornikuntza puntuala ziurtatzea.Odolean eta ura sartu diren substantzia sinpleek gibelera mugitzen dute eta, ondoren, odolarekin bihotza, birikak eta birikak gorputz osoan zehar zabaltzen dira. Elikagaien xurgapenaren azken etapa hesteetan gertatzen da.
Bideoa: hausnarkarien urdaileko lana
Abereen produktibitatea
Gaur egun behi, behi, bufaloak, yakak eta beste animalia batzuek oso produktiboak eta genetikoki hobeak dituzte ganaduak. Baserriko animalia hauek hazten direnean, gizakiak ezinbestean elikagai diren produktuak eskaintzen ditu (esnea eta haragia).
esnekiak
Abereen esnekiak balio handiena dute. Emakumeen esne-produktibitatea esnearen ezaugarri kuantitatibo eta kualitatiboen bidez adierazten da. Esnea ematen duen denbora, hau da, mamu-glanduletatik esnea kentzen den arte utzi beharreko garaia, edoskitze aldia deitzen zaio.
Esne-behien arraza hoberenak honako hauek dira: esate baterako, Yaroslavl, Kholmogory, estepa gorri, Holandako, Ayrshire eta Holstein.
Behin fase horren iraupena 10 hilabete da (300-305 egun). Esne-behi moderno batek eguneko 80 g litroko gutxi gorabehera ekoizten du, hau da, 24.000 mila litro esne bakoitzeko. Esnearen garrantzi biologikoa naturan aurkitutako gainerako elikagai guztiak gainditzen ditu. 
Behi esnea giza gorputzak xurgatzen du,% 95-98. Proteina onak, lipidoak, karbohidratoak, mineralak eta substantzia biologikoki aktiboak ditu (bitaminak, entzimak, hormonak). Baina esnearen azukrearekin batera esne-azukrea bezalako osagaiak ez dira beste produktu natural batzuetan aurkitzen.
Zenbait faktorek esne-produktibitatea, herentziazkoak eta ez hereditarioak eragiten dute.
- Kasu gehienetan, esne-ekoizpen ona kalitate handiko eta ohiko elikadurari eta animaliaren zaintzeko egokia dela eta. Bereziki garrantzia du larre orekatua eta larruazala denboraldian.
- Animalien adina esnearen ekoizpena ere eragiten du. Emakume gazteak esnea gutxiago ekoizten duten hazkundea duten pertsonak baino. Abereen kasuan, hazkunde-aldia 5 urte inguru irauten du; beraz, 5. edo 6. mailako edoskitzean, behien esnearen hazkundea handitzen da eta, ondoren, zenbait urterako maila berean mantentzen da eta 8tik edo 9an edoskitze-maila nabarmen gutxitzen da. Kanpoko baldintza onekin, esne handiko errendimendua 12 eta 15 urte bitarteko urteetan mantendu daiteke.
- Animaliaren pisu biziak esnearen ekoizpenean eragin handia du. Animalien masa handitzearen maila optimoa (arrazaren arabera) esnearen ekoizpenean eragin positiboa du. Aldi berean, adierazle horren gehiegikeriak obesitatearako joera adierazten du.
- Lehenengo intseminazioaren garaian rola garrantzitsua jokatzen du. Pikak 16-18 hilabeteko adina inseminatu behar lirateke, eta zuzeneko pisua 340-400 kg izan beharko litzateke, hau da, helduen behi baten pisuaren% 70. Hortaz, behiak hartzeak 27 hilabete baino gutxiagoko adina izan behar du.
haragia
Abereen hilketan, haragi-errendimendua% 48-63 da, ehun adiposoaren errendimendua carcass-en guztizko pisuaren% 2tik 14ra bitartekoa da eta hezurrak batez besteko errendimendua% 18-20 da. Haragi nutrizioaren balioa kalorien edukiaren arabera kalkulatzen da. Haragien produktibitatea, pisuaren gain tasak eta haragizko kalitatearen ezaugarriak animaliaren arrazaren, adinaren, adinaren eta sexuaren arabera aldatu egiten dira.
Haragi espezializatuen barietateetako animaliak emaitza altuenak erakusten dituzte (adibidez, Kalmyk arraza, Hereford, kazakhera buru zuria, Aberdeen-Angus, Limuzinskaya, Shorthorn). Esne-produktuak eta mota anitzeko ganadua gutxiago ekoizten da.
Zezenaren arrazaren hazkuntza denbora eta kostuen kostuak nabarmen murrizten dira. Aldi berean, 500 kilogramo pisatzen duen banako material baten kalitate handiko haragiaren ekoizpena% 65 da. Adierazle horiek enpresaren irabazi eta errentagarritasun handia bermatzen dute.
Badakizu? Behiak 360 graduko ikuspegi ia panoramiko bat dute, eta horrek aukera ematen die pertsona guztien hurbilketa eta alde guztietatik hurbiltzea. Aldi berean, bi kolore bakarrik ikusten dira: gorria eta berdea.Espezieez gain, haragi ekoizpena oso eragin handia du umeek hazteko baldintzek, baita helduentzako elikadura eta mantenua ere. Elikagai ugari eta osoa eskaintzen du batez besteko eguneroko irabaziak.
Helduen ganadua elikatzerakoan, gehikuntza 850-1000 g da, eta gazteen hazkunde-tasa 1200-1500 g da. Behi-ganadua elikagaien zatiak neurritsuak lortzen badira, eguneroko batez besteko irabazia ez da 400-500 g baino gehiago izango.Masthead eta sexuaren ehiza
Behin hartzeak (erditzea), emakumezkoen ehizak 21-28 egunen ondoren hasten da, eta une berean inseminatu behar da. Isurketa (baginako isurketa baginala) ehiza hasi baino 15 ordu lehenago hasten da (gizonezkoen erreakzio positiboa). Une honetan, cervix da agerian.
Estrusaren amaieran, jariatzen dira jariatzean, eta horrek adierazten du lan-aparatuaren epitelio-zelulak baztertzea. Normal estrus 30 ordu iraungo du (10 eta 56 ordu). Espezieen arabera, emakumezkoen ehiza 3 ordu eta erdi iraun dezake.
Ezinezkoa da ehiza identifikatzea, estrusak eta sexu-piztea bakarrik agerikoak dira. Etapa hau gizonezkoen zundako edo gizonezko baten laguntzarekin bakarrik zehaztu daiteke. Edo, gutxi gorabehera, ehiza agerpena sintoma ikusgarrian oinarrituta kalkulatu dezakezu.
Etxean behi-intseminazio artifizialaren metodoak ezagutzea.
Emakumeak okerrago jaten du, geldiezina bihurtzen du, esnearen errendimendua murrizten du eta kanpoko genitalak zikintzen eta okertzen dira. Ehiza den emakumeak ez du gizonezkoa hurbiltzeko nahia erakusten, baizik eta kaiola bat egiteko aukera ematen dio. Ehiza bigarren seihilekoan intseminazioa egiteko denbora egokiena da.
Bideoa: behi-intseminazioa Epe horretan jaiotzaren kanalean sartu diren espermatozoideek arrautza ongarri izateko aukera maximizatzen dute. Emakumea emakumeak atzera bota duela altxa eta buztana erauzten duela ikus daiteke. Maiz azala txikitzen da. Ehiza amaitu baino lehen, emakumearen gorputzeko tenperatura 1-1,5 ºC-tan jaisten da.
Badakizu? Hindu erlijioaren jarraitzaileek behi bat animalia sakratu bat dela uste dute; beraz, Indiako zauria 10 mila rupia (160 $) isuna da. Eta animalia horren hilketarako, pertsona batek kartzela-zigorra eskuratu ahal izango du (5 urte arte).
Azkenean, ganadua iraunkortasuna, desnientziazioa eta moldaketak egiteko ezaugarri naturalak dira. Animalia horiek hazteko errentagarria eta erraza da. Baina aurretik ahalik eta informazio gehiago ikasi behar duzu, eta aldez aurretik erabakitzeko zer ganadua gorde nahi duzun. Espero dugu gure berrikuspen laburrak zure galderei erantzungo dizkizula.
