Galeper-arrautzak oilaskoak baino askoz ere gehiago baloratzen dira, beraz, gure bazkide askok borondatez hartzen dute galeperrak bezain zaila. Prozesu honek ñabardura ugari ditu, baina hazlearentzako interesgarriak izan dira eta oraindik ere produktibitatea da. Zenbat arrautza galeperrak dira, zein den bere masa eta zer egin behar den jakitea konposizioari buruz - irakurri.
Zenbat arrautza galeperrak egiten du
Oiloak, galeperrak ez bezala - skorospelki eta lehenengo testikulua 35-40 eguneko adinean ematen da. Prozesu hau gehienetan eguneko bigarren seihilekoan gertatzen da (batzuetan eguzkia igaro ondoren), nahiz eta elikadura hobea egin eta berehala presaka nahiago duten espezieak daude. Emakumezkoen produktibitate altuena 3-6 hilabeteetan hartzen da arrautza erruleen hasieratik 10 bizitzako hilabete igaro ondoren, produktibitatea pixkanaka gutxitzen da, baina erabat gelditzen da hegaztien bizitza 2,5 urte igaro ondoren.
Pertsona bakarreko hilabete "produktiboenetan" 30-26 eguneko 30 egunetan lor daiteke, eta adinarekin kopurua 7-8ra murrizten da.
Garrantzitsua da! Arrazaren errendimendua txoriaren eta bere baldintzen eraginez nabarmenki eragiten du Horregatik, "japoniarrak" eguneko 2 pieza alda ditzakete, eta etxeko hazkuntza galezoak euren hazleei gustatuko litzaieke gehienez 1 testicle-2 egun.
Bihurtzen da emakumezko bat mantentzeko baldintza onetan urtean 300 pieza eraman behar direla, baina berriro ere - gutxi gorabeherako datuak dira, faktore askoren arabera.
Bideoa: Nola identifikatu galeperrak edo ez
Ikasi galeper-arrautzak ekoizteko modua.
Gurin-arrautza pisua
Galeper-arrautzen tamaina txikia kontuan hartuta, ez da beharrezkoa bere pisu handia espero. Batez beste, bat-bateko masa ez da 10-13 g baino gehiagokoa, baina arrazak zenbait ale handiengatik ere ezagunak dira: adibidez, Manchu urrezko galeperra bere jabeekin 16 gramo arrautzaz diote.
Oilaskoarekin alderatuta, askoz ere txikiagoak dira, beraz, "big" bat 4-5 "txiki" hartu behar da. Jakina, horiek guztiak kalkulu fisikoak bakarrik dira; prestazioei dagokienez, hiru giltzurrun-arrautza soilik oilasko baten kontrako ordezko baliokide izan daitezke.
Oilasko arrautzak oso lodiagoak dira eta pisu osoari eragin handiagoa du. 
Galeper produktuen "azala" arinagoa da; beraz, arrautza bat garbitzean 1,5-2 g bakarrik galtzen da. Irakiten duenean, jatorrizko irudiak ia berdinak izaten jarraitzen dute.
Irakurri galeperreko arraza onenak eta galeperrak etxean hazten diren ezaugarriak ezagutzea.
Arrautzaren konposizioa
Elikagai hau elikagai iturri baliotsuenetarikoa da. Beste hegazti batzuekin alderatuta, gizakientzako konposatu askoz ere garrantzitsuagoak daude, baita makro eta mikroelementuak ere. Hori egiaztatzeko, begiratu konposizioa (100 g bakoitzeko kalkulatua):
- proteinak - 12,7 g;
- gantzak - 11 g;
- karbohidratoak - 0,5 g;
- burdina - 404 mg;
- kobrea - 17 mg;
- kaltzioa - 76 mg;
- fosforo - 213 mg;
- kobaltoa - 620 mg;
- carotenoids - 670 mg.
Horrez gain, galeper-arrautzak erregularki kontsumitzeaz gain, bitaminak aberastuko dira.
Aurki itzazu gorpuak giza galeperrien onurak eta kalteak.
Konposizioaren azterketa arretatsu bat, 100 g produktu berdinetan aurki daiteke:
- A eta B1 bitaminak 137 mg;
- 110 mcg bitamina PP;
- B2 bitamina 1100 mcg.
Kontsumitzaile askok uste dute galezur-arrautzak oilasko arrautzak baino askoz ere baliotsuagoak direla, baina kontuan hartu behar da baliagarria izan arren, ez direla perfektua. Gizakiek behar dituzten substantzia asko daude, baina kolesterol asko dago gorrian: oilaskoan baino bi aldiz gehiago. Horregatik, kolecistitisak jasaten dituzten pertsonek ez dute beren propietate positiboetan fidatu behar.
Garrantzitsua da! Herri sinesmen arren, ez duzu erosi galeper zeuden raw arrautzak. Hegazti horien gorputzeko tenperatura altuak mikrobio kaltegarri asko hiltzen ditu, baina ez guztiak. Adibidez, pullorosiaren birusa produktu honen bidez transmititzen da, beraz, tratamendu termikoari ez ikusi egin behar zaio.
Galeperrak hasi nahi badituzu, arduratu jarrera arduratsua hegaztien arraza aukeratzerakoan, bereziki arrautzen ezaugarriak aztertu ondoren. 
Hau da nahi den emaitza eta gehienezko onura lortzeko modu bakarra, haien erabilerarekin lotutako alderdi negatiboak murriztuz.
