Viburnum

Prestaketa eta biriken zukuen ezaugarri sendagarriak

Nahiz eta seme-alabak izan daitezkeen viburnum beren onurak ezagutzen dituzte, nahiz eta egun hauetan fruitu horietarako tea askoz gutxiago prestatu. Landarea aspaldidanik ospetsua da sendatzeko propietateengatik, eta kalin-zukua bereziki balio du. Zer da nabarmentzen den edari horren inguruan eta nola prestatu behar bezala zure sukaldean - irakurri egingo duzu gure artikuluan.

Baia aukeratzeko ezaugarriak

Biriken baia lortzeko prozesatzerakoan eta zukua lortzeko bi modu nagusi izan daitezke: erosi edo biltzea zeure burua. Kasu horietan, emaitza positiboak lortzeko lortu beharreko arauak jarraitu behar dituzu.

Bilketa independenteak irailaren amaieran hasten dira eta urriaren hasierara arte jarraitzen du, nahiz eta zenbait esperientziadun belarritakoak lehen izoztearen zain egotea gomendatzen dute eta gero baia gorria kentzea. Hotzaren fruituak eragiten ditu haiengandik gorrotatzea, hau da, amaitutako zukuaren zaporean eragin positiboa du.

Lehengaiak biltzeko toki bat aukeratzerakoan, saiatu errepideetatik eta industria eremutik urruntzen, landare ekologikoki garbietan hazten diren landare osasuntsuak aukeratuz (viburnoko hostoetan gaixotasun seinalerik ez dago).

Jakin ezazu zer gertatzen den viburnumarekin, nola hedatu eta hazten den viburnumak zure gunean, viburnoko gaixotasunak nola identifikatu eta sendatu.
Nahi ez baduzu edo ez duzu baia jaso ezin baduzu, ez da zaila erosiko. Kasu honetan, eman lehengai adar txikiekin saltzen dituzten fruituak, euren freskura luzeagoa mantenduko baitute. Hala ere, zukuetan berehala prozesatu nahi badituzu, hobe da kopiak ateratzea, erroetatik marraztuta.

Horrez gain, ez ahaztu fruituaren koloreari arreta jartzea: barietate helduetan, gorri aberatsa izango da, zainak berde edo arrosa hutsunerik gabe. Berry honen usaina gozoa eta garratza da.

Badakizu? Sendatzeko propietate baliotsuez gain, gure arbasoek Viburnum-eko botere magikoan sinesten zuten. Bere sortak txabola txoko gorrian zintzilik zegoen, etxea begia gaiztoaren eta gaizkiaren aurka babesteko.

Sukaldea behar duzu: etxetresna elektrikoak eta tresnak

Viburnum zukuak egiteko errezeta desberdinak lortzeko, tresna guztiz desberdinak behar dituzu, baina gehienetan erraz aurkituko dituzu sukalde erregular batean.

Tresna ohikoenak ontziak, katilu sakonak, zohikatzak eta ontziak dira, amaitutako produktua ontziratzeko. Ekipamenduak irabiagailu bat behar duzu eta batzuetan eltze motela ere bai, baina etxekoandrea moderno gehienetan ere existitzen da.

Ikasi viburnuma nola prestatu neguan, nola erabilgarria den, batez ere emakumeen osasunerako.

Beharrezko Osagaiak

Viburnum zukua prestatzeko errezeta erraz eta klasikoaren arabera, hartu behar duzu:

  • viburnum baia - 1.2-1.5 kg;
  • azukrea - 400-500 g;
  • ura - 2,5-4 litro.

Urratsez urrats errezeta argazkiarekin

Zukua egiteak ez du denbora asko hartzen, batez ere prestakuntza-fase estandarrak dituelako:

  • baia guztiak ondo garbitu eta min hartu behar dira, zurtoina eta hondakinak kentzen;
  • jarri amaitutako lehengaiak ontzi sakon batean eta gehitu azukre eta edalontzi bat (baia estaltzeko);
  • irabiagailuan erabiliz, baia apur bat apaintzen dugu, baina hezurrak oso-osorik mantentzen ditugu (ez porridge estatuaraino);
  • zatitu nahasketa erditik eta ipini bi hiru litroko poteak.
  • edukiontzi bakoitzean beste 0,5 azukre edalontzi gehitu;
  • ureztatu latak estutu arte hasi aurretik (erdia baino gehiago, baina ez goiko aldera);
  • edukiontziaren gainean zukuarekin, estali zapi batekin edo gaza batekin eta utzi gelan 14 egunez bustitzeko;
  • Denbora hori igarotakoan, gure viburnum-zukua ateratzen dugu eta bahe finago baten bidez iragazten da, beraz, ez da harriak edo fruitu lehorrak likidoan erori (edarien gehienekoa lortzeko, orea koilara batekin orea sor daiteke).
Amaitutako produktua latetan sartu eta hozkailuan sartu ahal izango da etorkizunean erabiltzeko. Nahi izanez gero, modu estandarrean jaitsi dezakezu biltegiratze luzeagorako.
Ikasi urki, mahatsa, belardia, astigarrak, tomate-zukuaren ezaugarriak.

Beste sukaldaritza errezeta batzuk

Gaur egun, mota guztietako errezeta daude viburnumarekin, baina zukutik prestatzea beti izan da ohorezko tokia. Kontuan hartu aukera gehiago hau edari lagungarria eta garrantzitsuena lortzeko.

Kalinovy ​​zukua eztiarekin

Sendagai bat egiteko behar duzun guztia berde basikoen 1,5 cups da (edari purua edalontzi bati buruz), ezti edalontzi bat. Kalin zukuarekin eztia soluzio bikaina izango da eztula eta immunitate gutxi duen arazoari aurre egiteko, hain garrantzitsua da hotz denboraldian.

Jende askorentzat, eztia berdinak dira, baina propietateak ezberdinak dira, eztia landareen arabera. Beraz, garrantzitsua da beltza zer den onuragarria jakitea, irakite, elorri gatza, litekeena da, espart, zigarroa, tila, akazia, hirusta, akazia, kotoia, phacelia. eztia.
Zukua egiteko prozesua honako hau da:
  1. Fruitu gorriek ur irakinarekin isurtzen dute, amargura guztia alde batera utzita (minutu batzuk nahikoa izango da).
  2. Ondoren, xukatu ura, oso kontu handiz garbitu egiten dira bahe baten bidez (tarta ia guztiz lehorra egon behar du).
  3. Ondorioz, zuku hutsari (gutxi gorabehera beirazko bat) eztia kopuru bera gehitu eta ondo nahastu dena leuna arte.
Eztiarekin prestatutako zukua hozkailuan gordetzeko gomendatzen da, egunero 1 tbsp edateko. l. jan aurretik.
Garrantzitsua da! Eztiarik ez badago, azukrearekin ordeztu daiteke, kasu honetan soilik bi produktu edalontzi gozo izango dira edari puruan edalontzi bat lortzeko.

Sukaldaritza motelean zukua nola ekoizteko

Multicooker - sukaldean ezinbesteko tresna besterik ez da, bertan bertan hainbat plater prestatu ahal izango dituzu, baita landareak neguan prestatzeko ere. Ez da harritzekoa viburnum-zukuak prestatzeko errezetak erabiltzea. Begiratu horietako bat.

Behar duzu:

  • Viburnum freskoa - 750 g;
  • ur purua - 600 ml;
  • azukrea (harea batez ere) - 270 g
Sukaldaritza prozedura hau da:
  1. Hasteko, biburnum, ohikoa den moduan, zaborra garbitu behar da, bahitua eta ur azpian ur hustu garbitu behar da, bahe baten gainean finkatuta egongo dena (baia lehortu eta lehortu behar da; eskuoihala busti dezakezu).
  2. Amaitutako lehengaiak askotariko katilu katiluan bota behar dira, azukrearekin eta bota ur gutxi bota (fruituaren gainetik 2 cm inguru).
  3. Itxi multicooker tapa eta ezarri "itzali" modua, hau da, 45 minutu iraungo du.
  4. Zehaztutako denbora igaro ondoren, gailuaren ontziaren eduki osoa bahe finago batera eraman behar da eta horren bidez koilara batekin igurtzi behar da (zuku bakarra, olio tarta eta mamia gabe, edukiontzi bereizi batean sartu beharko litzateke).
  5. Ontziak esterilizatu, lehortu eta bota amaitutako edaririk (metal tapa eta ohiko nylonezko itxi egin dezakezu).

Viburnum zukua gordetzeko ezaugarriak eta arauak

Prest Kalinov zukua hiru hilabete arte gorde daiteke bere propietate onuragarriak galdu gabe. Ahalik eta denbora luzeagoa luzatu nahi baduzu, orduan, zuriak botak botako eta gela ilun eta freskoan jarri beharko dituzu.

Seaming gabe prestatutako edaria lortzeko, hobe da leku hozkailuan garbitzea.

Badakizu? fruitu Viburnum tradizionalki ezkontza ogi apaintzen.

Zer da produktuaren erabilera?

Edozein landareen fruitu zukuaren fruituek onura onuragarria duten propietateen mende dago. Hori dela eta, edari honen aukera guztiak ezagutzeko, zeure burua ezagutu behar duzu viburnum berritzeko konposizioarekin.

Konposizioa aztertzea

Baia gorri horien bidez, giza gorputzarentzat onuragarriak diren azido organikoak, pectina, glikosidoak, sakarosa eta taninoak bustitakoak dira. C bitaminak ere zitrikoak baino gehiago dituzte. Horrez gain, usain lurrintsu horiek A eta E bitaminak, kaltzioa, fosforoak, potasioa, burdina, magnesioa, kobrea, manganesoa, iodoa eta beste zenbait mikroelementu gutxiago ezagutzen dituzte. Horiek guztiok eragin onuragarria dute gure gorputzean eta haren erradiazioa kentzeko gai dira.

Buztina garrentzako 100 gramo bakoitzeko 26 kcal baino ez dira, eta ez dago koipe edo proteinarik horietan, eta karbohidratoen kopurua 7 g da.

Ezagutu ezazu marrubiak, blueberries, blueberries, cranberries, madarikatua, masustak, hotberries, mugurdiak, lingonberries, gooseberries, currants, printzesak, chokeberries, Rowan baia, beldurra, Sheferdia, sunberry, yoshty.

Ezaugarri erabilgarriak

Viburnumaren konposizio aberatsa, populuetako sendatzaileek gehien erabiltzen dituzten landareen zerrendan sartzeko aukera eman zion. Beraz, aipatutako Kalin zukua (behar bezala prestatuta) gorputzari eragin antialergikoak, mikrobioak, diuretikoei eta freskagarriei eskain ditzake, eta etengabe erabiltzea ez da bakarrik gosea areagotuko, baizik eta diabetes mellitus eta tromboflebitis garapena ere saihesten lagunduko du.

Edari hau oso erabilgarria izango da hipertentsioa duten pertsonentzat, eta Kalin zukuaren zapore eta usain atsegina ohiko tea osagarri bikain gisa erabil daiteke. Gainera, produktu gozo hau ez da minbizia duten nahiz eta diabetikoentzako kalterik egiten, argi eta garbi arrazoiak direla eta, bere burua ukatzeko edari azukre estandarrak behartzen dituela.

Sarritan, ehunen zelulen arteko espazioan fluido asko metatzen da, eta azkenean hankak hantura sortzen ditu. Kalin-eko zukua ere horri aurre lagunduko dio, bere osagai osagarriak zeluletan potasioa babesten laguntzen baitute, eta, aldi berean, sistema vascularak eta bihotzeko muskuluak tonatzen ditu.

Hipertentsioarekin arreta jarri behar duzu tipulak, kalabekak, azukreontziak, beets, hirusta, abar, zilarrezko azeria, zilarrezkoak, kakak, laconosa.

Sendabelarren ezaugarri medikamentuen Viburnumaren propietate sendagarriak

Medikuntza tradizionalaren praktikan, Kalin-eko zukuak hainbat helburu erabiltzen ditu, sendatzaile batzuk gaixotasun larrien aurkako borrokan nabarmentzen direla.

Adibidez, sukaldaritzako errezeta ospetsuenetako bat da hipertentsioari dagokionez: gorriaren viburnum baia ur irakinetan bota eta 4-6 ordu inguruko termoetan azpimarratzen dute eta 20-30 minutu inguruko ur-bainu batera eraman. Dekokzioan ondo sartuta dagoenean, zuku birjina purua gehi diezaiokezu eta gero ohiko tea bezala edan.

Emakumeentzako menstruazio oso mingarriarekin edo antzeko beste arazo batzuk, Kalinova azalaren infusioa erabiltzea gomendatzen da. Landarearen estalkia xehatu egiten da, vodka batera isurtzen da (lehengai bakoitzeko 0,5 l alkohol bakoitzeko 1 kopako proportzioan) eta 7 egunetan emango da infusioa. Amaitutakoan, egunean bi edo hiru aldiz egin beharreko osaera egin behar da (infusioaren koilaratxo bat ur garbia edalontzi batean diluituko da).

Dodder, ortiga, aneta, txip, calendula, eskumuturrak, sahatsak, apioa, erramu hostoak, oreganoa, berbena, manamila, lila emakumeen osasunean eragin berezia dute.
Viburnumaren azpimarratzea, aurre egiteko eta laguntzeko arazo dermatologikoekin, bereziki alergiak diren beste adierazpen batzuk. Droga prestatzeko, bota 10 g landare birrindu azala 1 irakiten ur kopa eta irakiten nahasketa irakiten ur-bainu bat ordu erdi. Iragazi eta hoztu ondoren, ura irakiten gehitu behar zaio (200 ml lortu behar da) eta egunean bi koilarakada osoak hartu hiru aldiz erreaketak desagertu arte.
Garrantzitsua da! Prestatutako formulazioen erabilera dosi txikiekin hasi behar da, gorputzaren erantzuna ebaluatuz. Osasunaren hondatze txikienean edo seinale alergikoen itxura, sendagaia hartu eta medikuari kontsultatu beharko zenuke.

Produktuaren estetikaren propietateak

Kalina zukua ez da inolako arazorik jotzen arazo ugari izateko erremedio unibertsal gisa, ez bakarrik barne-organoak tratatzen baititu, baina baita desbideratze kosmetikoei aurre egiteko ere. Hain zuzen ere, frogatu du bere eraginkortasuna aknea, erredurak argitzea, aurpegia, eskuak eta iltzeak hauskorrak kontrolatzen.

Hona hemen arlo honetan errezeta ezagun batzuk:

  1. Aurpegiko azala arintzeko eta adinaren lekuak kentzeko, nahikoa da iragazi zukua izoztea eta aldizka erabili azala masaje 1,5-2 aste bitartean. Denbora hori igarotakoan, ikusiko duzu zein den azalaren azala leunki egiteaz, aknea desagertzen den eta izarrak okerrago bihurtzen diren.
  2. Viburnum zukuarekin batera krema garratza maskara egiten baduzu, aknea askoz azkarrago joango da. Osagaiak proportzio berdinetan hartzen dira eta, nahasketa sakon baten ondoren, uniformeki banatzen dira azalaren gainazalean, eta 20 minutuz geratzen dira bertan. Maskara sartzeko, ur freskoa erabiltzea komeni da. Alternatiba errezeta gisa, zukua eta arrautza proteinak oinarritutako aukera erabil dezakezu (ratioa 1: 1 da); kasu honetan soilik maskara behar da ordu erdi iraun. Prozeduren eraginkortasuna 15-20 saioen ostean nabarmendu behar da.
  3. Aurpegi maskarez gain, biburnum zukuak etxeko kremak egiteko eta are lozioak egiteko oinarri egokia ere izan daiteke. Lehenengo kasuan, elikadura-konposizio on bat hiru zuku koilarakada eta oliba olio kantitate bera izango dira, eta horietatik 1 arrautza gorringoa gehituko zaie (aurpegian 15-20 minutuz geratzen da). Prozedura bakoitza igaro ondoren, desiragarria da kremarekin edo chamomile belar infusioak garbitzea.
  4. Gutxienez erabilgarria elikagai krema osagai prestatzeko gehiago behar dira. 0,2 litro Vibrurnum zukuraino, bi gorringoak, 4 koilarakada limoi zukua, ezti eta oliba olio koilarakada bat gehitu behar dituzu, baita edalontzi bat eta 200 ml krema eta alkohol. Amaitutako produktuarekin nahasketa sakon baten ondoren, aurpegia egunean hainbat aldiz garbitu dezakezu.
Garrantzitsua da! Elikagai krema hau hotzetan mantendu behar da, bestela azkar hondatuko da.
Edertasunaren gaia amaitzean, beste vennumezko zukua duen errezeta erabilgarririk nabarmentzen dugu, iltze-plakak sendotzeko eta eskuen azala leuntzeko. Kasu horretan, oso lagungarria izango da 0,5 l uretatik egindako 2 bainu berotan, viburnum-zuku berriez estalitako 2 koilarakada eta itsasoko gatz koilarakada. 20 minutuko soluzio amaituan eskuak murgilduta. Bainu hauen eguneroko erabileran, hiru asteren buruan emaitza nabarmenagoa izango da.

Ba al dago zukurik kalte

Edozein medikuntza kontu handiz hartu behar da, nahiz eta belar tea besterik ez da. Bere inpaktua positiboa izango den neurrian neurri handi batean bere erabilerarako arauak betetzea eta aurkako adierazpenak kontuan hartuta araberakoa izango da. Ikus dezagun nor den eta nola dardaraz dezake viburnum zukua.

Kalte posibleak

Bidegabea litzateke viburnum produktua kaltegarri izendatzea, albo-efektu posibleak ez baitira hainbeste osagaien ezaugarriei buruz, gorputzean duen kantitateari dagokionez. Gehiegizko kontsumitutako substantziarik erabilgarrienak ere intoxikazioak edo alergia-erreakzio larriak eragin ditzakete. Horregatik, merezi du Kalin zukua erabiltzea (eguneko 1-2 betaurreko baino gehiago). Tratamendu-ikastaro jakin bat jarraitzen baduzu, sendatzeko edari bat eman ondoren hilabete bakoitzeko atseden hartzea komeni da. Kasu gutxitan, gehiegikeriak goragalea, urdaileko mina eta larruazaleko rasha eragiten ditu.

Kontraindikazio esplizituak

Bere propietate sendagarriak izan arren, viburnoko zukuak, baldintza jakin batzuetan, giza gorputzak kalte dezake. Lehenik eta behin, hau da:

  • haurdun dauden emakumeak (haurraren erreakzio alergiko baten etorkizunean edo emakumezkoan nahigabeko umetokiko kontrakzioen agerpena).
  • odol-presio baxua duten pertsonak (hipotentsioa izanez gero, baldintza larriagotu egiten da);
  • urdaileko azidotasun handiagoa duten pertsonak;
  • haur txikiak.
Odolaren koagulazio eskasa, goût eta artritisa ere ez dira gomendatzen Kalin zukua erabiltzeak. Probabilitate handiarekin, edari hori egoera larriagotu egingo da eta gernu larritiaz edo arazoen aurrean, oso gomendagarria da mediku bat kontsultatu aurretik erabili aurretik. Oro har, Kalin zukuarekin tratamendua farmaziako prestaketarako alternatiba bikaina izan daiteke. Hala ere, ez zaitez eraman. Kasu batzuetan, medikuntza tradizionalaren eta tradizionalaren gomendioak bateratzea gomendatzen da, zure egoera kaltetu ez dezaten.