Kalabazko panpinak

Askok kalabaza ezagutzen eta maite dute. Kalabazko zopak, kazolak, zerealak, krepe eta krepe - plater guztiak eta ez zerrendatzea. Kalabazko errezeta zoragarriak eskaintzen dizkizugu, esate baterako, kalabazko panpinak

Edukia:

• Pumpkin Muffin Recipe
• Pumpkin Chocolate Muffin
• Pumpkin Muffin
• Pumpkin-Orange Muffin

Kalabazko propietate erabilgarriak

Jakina da Hego Amerikako indiarrek kalabaza hazten hasi ziren 5 mila urte inguru, eta XVI. Mendean Errusiako Inperioko lurraldean sartu zuten. Kalabaza konposizioa bitaminak eta mineralak biltzen ditu: A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, T, K, E, potasioa, kaltzioa, fosforoa, kobrea, kloro, magnesioa, sufrea, sodioa eta beste batzuk. Kalorien edukia 20 kilogramo baino gutxiagokoa da 100 g produktu bakoitzeko, zuntz aberatsa da.

Badakizu? 2016ko urrian, Belgikako nekazari batek 1.190 kg. Kalabazak planteatu zituen.

Kalabaza gorputza garbitzen du, gaixotasun kardiobaskularrak, giltzurrunetako gaixotasunak, tuberkulosia, idorreria, obesitatea erabiltzeko baliagarria da, karnearen prebentziorako, larruazalaren elastikotasuna hobetuz, gizonen potentzia hobetzeko. Kalabazen haziak zizareak, beltzenak eta kaskarteak garbitzeko erabiltzen dira.

Ikasi nola lehortu, izoztu eta kalabaza gorde neguan.

Pumpkin Muffin Recipe

Saiatu kalabaza gabeko eztia pastela jatorrizko errezeta - lurrazal arina eta zorrotz batekin. Horretarako beharko duzu:

• 0,5 kg kalabaza;
• 1 koilarakada gatza;
• 140 ml ur epel;
• 25 gramo azukre;
• 7 g lehorra;
• 425 g irina + forma bete dezan;
• 3 koilarakada zekale irina;
• 3 koilarakada ekilore olio findua + 1 koilarakada formularioa lubrifikatzeko;
• 4 baratxuri ale;
• 1 chili;
• 35 gramo CRANBERRIES lehorrak;
• 25 g zuritu kalabaza haziak.

Lehenik eta behin lurrindua olioa egin behar duzu. Bota landare-olioa zartaginean berotu, baratxuri labana batekin estutu, zuritu eta zartagina bidali. Txikitu piperrak 0,5 cm-ko lodierako zirkuluetan, haiekin batera, bidaltzen. Mugitu, berotu pixka bat, kendu berotik eta gorde. Olioa epela izan behar da eta ez erre. Azukrea ontzi batean bota. Ur kopuru osoaren arabera, hartu 2 koilarakada, azukrea gehitu, irabiatu arte desegin arte. Pour legamia eta transferitu 15 minutuz leku bero batera. Birrindu kalabaza ertain raster batean, gehitu gainerako ura, infusioa, irina, oratu ondo. Oinak itsaskorrak izan behar ditu. Gehitu gatza, isuritako olioa bota bahe baten bidez eta oratu eskuak 10-15 minutuz. Ondorioz, orea malgua izan behar da eta ez eskuak itsatsi. Estali orea eskuoihalarekin edo filma erlaxatuarekin, leku epelean, zirriborrorik gabe, ordubete. Denbora hori igarotakoan, lortu orea, oratu eskuak, belarritakoak bota, ondo oratu, berriro estali eta 0,5 orduko igoera itzultzen da. Bota landare-olioa pastel batean eta busti ezazu eskuila edo eskuila batekin. Sprinkle formulario irina, astindu gehiegizko irina. Jarri orea forman eta jarri beroan 0,5 ordu. Berotu labea 210 ºC-ra, bota ura decoan eta ipini labearen behealdean pastela erretzeko. Cupcake kalabaza-haziak botata.

Garrantzitsua da! Legamia pasta labean bidaltzen duzunean, atea itxi eta ez ireki lehenengo 0,5 orduetan, bestela, pasta eror daiteke.

Egosten cupcake 7 minutu, ondoren, tenperatura 190 º C eta bakea beste 20-25 minutu. Partiduarekin edo egurrezko pintxoarekin egiaztatzeko jarrera. Kendu amaitu cupcake labetik eta utzi hozten inprimaki 10 minutu, ondoren, arretaz kendu moldetik eta utzi 2 ordu. Hoztutako pastela xerra moztu eta zerbitzatu.

Pumpkin Chocolate Muffin

Txokolatearekin oso kalabaza zaporetsua. Txokolatezko kalabazko tarta goxoa errezeta bat eskaintzen dizugu, produktuak prestatzeko.

1. orea:

• 3 koilarakada mahaspasekin;
• 5 koilarakada gurina (aurretik hozkailutik atera);
• 3 koilarakada azukre;
• 3 arrautza;
• 300 g kalabaza;
• gatz pixka bat;
• 6 koilarakada irina;
• 20 g hauts gozogintza;
• beheko kanela txikituta;
• intxaur muskatua;
• bainila-azukrea;
• 50 g txokolate ilun eta gehigarri gabe;
• apainduak eta erreak egindako kalabazko haziak.

2. gozoa:

• 80 g azukre hautsa;
• 50 ml kalabaza zuku;
• 50 ml esne;
• ¼ gurin-paketeak.

Arrosa urez bota ur beroa (baina ez ura irakiten, baia ez dabiltzan) eta olatuak utzi. Birrindu kalabaza ertainak birrindu, bota gatza, utzi 5 minutu. eta zukua estutu beste ontzi batean (ez bota, tarta orea egingo diozu). Txokolate apurrak. Sift irina, gozogintza, bainila azukrea, intxaur muskatua eta kanela nahastu. Igurtzi gurina azukrea lehenik, whisk batekin (beraz, sukaldean ez da hegan egin), eta, ondoren, 3 minutuz nahasgailuarekin irabiatu, argitu arte. Gehitu arrautzak aldi berean, eta abiadura txikian irabiatuz aldi bakoitzean. Azken arrautza injektatu ondoren, nahasgailuaren abiadura handitu eta 4 minutu inguru iraungo duzu. Gehitu kalabaza purea, nahastu pixka bat pixka batekin. Bota txokolatea, lehor osagai gehitu, ondo nahastu leuna arte. Goratu mahaspasekin bahe batean, utzi ura xukatu, paper eskuoihala jarri, lehorra.

Garrantzitsua da! Pastak mahasketan uniformeki banatu eta behealdean ez mugitzeko, hautseztatu irina eta irten ezazu gehiegizko irina..

Jarri mahaspasekin orea, ondo nahastu. Berotu labea 170 ºC-ra Estali pastel-zartagin gozogintza paperarekin, ertzak apur bat zintzilikatzeko, beraz, errazago egongo da cupcake geroago kentzeko. Beat 20 segundo inguru nahastaile batekin orea, jarri forma eta leundu. Orea zuzena izan behar luke, etxeko krema garratza bezalakoa, baina aldi berean koilara biribiletik eror daiteke. Inprimakia 2/3 baino gehiagoko pasta bete behar da. Egosi 40 minutu, egiaztatu jarrera bat edo egurrezko zuritzeko jarrera. Fondant, izoztutako izotz azukrearekin, jarri osagai guztiak kazola batean edo beheko kazola batean. Egosten fudge bero baxua, etengabe eraginez, eztia lodi arte. Utzi 5 minutuz hozten, fudge baino gehiago bota eta kalabaza-haziak bota.

Pumpkin Muffin

Kalabazko mehe-zapore leun eta lurrintsuak prestatzeko, osagai hauek behar dituzu:

• 1 kopa (200 g) gari irina;
• 1 koilaratxo hauts gozogintza;
• 3 koilarakada osoa gari irina;
• ¼ sodio koilaratxo bat;
• 1 koilaratxo limoi zukua;
• gatz labana baten punta;
• lurrean korander labana baten punta;
• kanela lurrean labana baten punta;
• lurrean cardamom labana punta da;
• lurrean muskatua labana baten punta;
• lurrean bhuryan labana baten punta;
• lurrean azafraka labana baten punta;
• lur-espezie labana baten puntan;
• 1 arrautza;
• 3 koilarakada azukre;
• 100 g kalabaza, birrindua ertainean birrinduta;
• 2,5 koilarakada landare-olio finduarekin;
• 2 koilarakada krema% 10 gantz (esnea ordezkatu daiteke);
• 40 g pecan fruitu lehorrak (beste fruitu lehorrekin ordeztu daitezke);
• Arrain erkidego lehorrak 40 g (mahaspasekin edo beste fruitu lehorrekin ordeztu daitezke);
• apaindutako kalabaza-hazien batzuk apaintzeko;
• lubrifikaziorako landare-olioa.

Irakurri ere nola kalabaza bat landu eta bere gaixotasunak eta izurriteak nola aurre egin.

Pre-berotu labea 200 ºC-ra Koipetsua koipetsuetarako koipea edo estalkia paperezko kopako katiluekin estali. Nahastu osagai lehor guztiak (irin sifled, gozogintza hautsa, gatza, martorri, cardamom, intxaur muskatua, anise izar, iltzea, belarra). Soda limoi-zukua itzaltzeko. Egin fin-fin egin fruitu lehorrak. Kalabaza urtsua bada, zukua sakatu behar da. Beat arrautza azukrea, lush foam batean. Beat jarraitzen, gehitu landare-olioa, kalabaza, krema (edo esnea), hidratatuta soda. Gehitu osagai lehorrak, nahastu astiro-astiro koilara batekin, belarritakoak eta fruitu lehorrak bota, ondo nahastu.

Badakizu? 100 urteko intxaur zuhaitzarekin, 300 kg laborantza jaso dezakezu.

Jarri orea moldeetan, 2/3 baino gehiago betez. Haziak bota. Egosten 20-25 minutuz, egurrezko makila batekin egiaztatzeko prest. Kendu muffins labean, utzi 5-10 minutuz, ondoren, arretaz kendu moldeak eta jarri sareta hozteko gehiago nahi izanez gero. Hornitu beroarekin tea edo kafearekin.

Prestatu kalabazko eztia eta jakin zer kalabaza erabilgarria den.

Pumpkin-Orange Muffin

Kalabaza laranja-laranja eta mamitsuena prestatzeko, honako osagai hauek behar dituzu:

1. orea:

• 250 g irina;
• 20 g hauts gozogintza;
• gatz labana baten punta;
• vanillina labana baten puntan;
• 1 koilaratxo beheko kanela;
• 4 arrautza handi;
• 200 g azukre;
• 200 g kalabaza erretilu ertain bat harro;
• laranja zuritu 1 (edo laranja konfitatu eskukada bat);
• 210 ml ekilore olio findua + 1 koilarakada formularioa lubrifikatzeko.

2. gozoa:

• 1 koilaratxo cornstarch;
• 100 ml laranja zuku berria estutu;
• 2 koilarakada azukre;
• ¼ gurin-paketeak.

Berotu labea 200 ºC-ra, busti cupcake biribil biribila erdian zikin batekin ekilore-olioa. Sift irina ontzi batean, bota gozogintza hautsa, gatza, vainillina, kanela. Aparteko ontzi batean, arrautza apur bat bota eta, nahastailea itzalita, azukrea pixkanaka gehitu. Beat arrautzak zuriak izan arte. Murriztu nahasgailuaren abiadura, gehitu kalabaza eta ekilore. Itxi nahastailea. Bota osagai lehorrak eta ondo nahastu koilara batekin goitik behera, eta gero nahasgailuarekin irabiatu. Bota orea forman, 2/3 baino gehiago betez. Egosten 45 minutu, dortoka batekin egiaztatzeko prest. Utzi tenperatura 10 minutuz. Inprimakian, jarri plater batean eta bota fudge gainetik.

Garrantzitsua da! Muffins-en gozogintza denbora labe desberdinetan aldatu egin daiteke, beraz, gozogintza atera aurretik, ziurtatu jarrera egiaztatzea.

Fondant egiteko, bota almidoia ontzi batean, bota laranja zukua (beraz, masa likidoa da) eta ondo nahastu. Gainerako zukua gurina eta azukrearekin nahasten dira kazola batean edo behealdeko kazola batean, sutan jarri eta irabiatuz berotu, baina ez irakiten. Bota likidoa korronte mehe batean almidoia eta zukua sartu, ondo nahastuz. Bota masa berriro kazola batean eta egosi eztiarekin. Errezeta hauek - ez guztiak kalabaza batetik egosi daitezke. Maite baduzu, ziur aski, proposatutako ideiak balioestea. Orain arte, barazki hau zure gustura ez bazenitu - probatu magdalenetan eta, agian, iritziz aldatuko duzu.