Basilea mundu osoko espezie gisa erabiltzen da, ez bakarrik freskoan, baina baita lehorrean ere. Bai, bai, lehortutako bertsioan ere oso usain eta osasuntsua da. Garrantzitsuena albahaka lehorra nola erabili behar den jakitea da.
Noiz biltzeko albahaka negurako lehortzeko
Oliba lehorrak ahalik eta gehien iraun dezan, jakin behar duzu noiz gomendatzen da kentzeko lehortzeko. Lorezain esperimentalek batzuetan bi uztak egiten dituzte denboraldian. Landare batzuk landareak lapikoak leiho gainean edo balkoian.
Garrantzitsua da! Arreta jarri landarearen kalitateari, ez alhabra guztia negurako lehortu baitaiteke.Norbaitek landarearen loreak baino lehen laborea biltzen du, loreak biltzen edo bere usainak galtzen dituenean biltzen dela kontuan hartuta.
Eta norbaitek modu desberdinean pentsatzen du: hostoak loreak egiteko garaian lehortzeko egokiak dira. Baina, esan ohi den bezala, adiskideak ez dira gustuak eta koloreak. Pertsona orok beraiek aukeratzen du bere burua. Beraz, saiatu eta erabaki. 
Nola prestatu
Basilio uzta eta udazkenean uzta ohi da bigarren laborantza sortzean. Landarea lehortu aurretik, hostoak garbitu, xehatu, erauzi eta habeek sortzen dituzte.
Ikasi cilantroa, azetoa, tipulak, azenarioak, kalabazin, kalabaza, parsnip, brokolia, perretxikoak, arrosa arrosa, elorriak, udareak, gereziak, aranak, sagar, cranberries eta cornel.Uzta egin nahi baduzu, goizean landareak ateratzea gomendatzen da. Baina beharrezkoa da eguzkiak ihintza urez apur bat izatea.
Zein tenperatura lehortu behar da
Landare honek olio esentzial ugari dauka, beraz lehortzen denean, beharrezkoa da termometroa + 35-45 ºC baino gehiago izatea. Tenperatura altuagoetan, ezinbesteko olioak lurruntzen dira eta landareak usain txarra mantenduko du.
Badakizu? Badira 35 albahaka-barietate baino gehiago. Ekialdeko Indian "jaiotakoa" zen, baina mundu osoan maitatua bihurtu zen. Bide batez, Kaukasoko hegoaldean esaera zaharra eskaini zitzaion: "Baserrian edaten duenari denbora luzez bizi da".
Albahaka lehortzeko moduak
Lehortzeko modu desberdinak daude. Pertsona orok aukeratzen du berarentzat onena. Baina aukeratzen duzun metodoa edozein dela ere, ziur egon alfonbrak lehortu aurretik (sarritan galdera hau egiten den edo ez).
Mordo bat (zuhaixka)
Bundle (bush) lehortu egiten da, ondo aireztatutako leku ilun batean estalita. Nahiz eta ganbara bat edo aulki bat ere egokia izan daiteke horretarako.
Horma itxurakoak (lotu ditzakezu kautxuzko banda edo hariak) eta ukitu ez dezaten. Lehortu 14 egun inguru. Hostoak apurtzen eta erortzen badira, eta adarrak tolesten direnean apurtzen badira, lehortzeko prozesua amaitu daiteke.
hostoak
Lehortzeko hostoak aukeratzerakoan, lehenik eta behin prestatu beharko zenituzke: arretaz moztu edo eraman adarrak, eta jarri itzazu oihal natural batean geruza batean (gasa edo eskuoihala egingo dute). Hostoak hautsetik eta haizetik babestu behar dira, baina aire-fluxua eragotzi gabe. Gaza perfektua ere bada. Estaldura trinkoagoa ez da beharrezkoa, hostoak zikintzen baititu, usain eta gustu desatsegina bihurtzen baitute.
Gainera, hostoak hozkailuan lehortzen dira eta geruza batean paper-eskuoihalak edo erretilu berezietan lehortzen dituzte. Tenperatura baxuak hostoetatik hezetasuna askatzen laguntzen du, astean soilik lehorrean dabiltzanaren ondorioz, kolorea, usaina edo erabilgarritasuna galdu gabe.
Labea lehortzeko ere erabiltzen da. Berotu eta hantutako hostoak jarri zituen eta geruza mehe batekin gozogintza orri batean jarri zituen.
Mikrouhin-labea oso erabilgarria izango da gai honetan (ez kezkatu, usainaren usaina eta erabilgarritasuna kontserbatuko dira eta denbora pixka bat igarotzen da). Jarri garbitu eta lehorrak hostoak geruza mehe batean plater batean eta mikrouhinean jarri minutu bat eta erdi inguru.
Garrantzitsua da! Oso erabilgarritasun handia izan arren, albahaka ezin da edonork jan. Ez da gomendatzen epileptikoentzako, odol-gaixotasun eta gaixotasun kardiobaskularreko sistemako pertsonak.
Orduan, denbora zeuk egokituko duzu, beraz, lehen aldiz hobe da albahaka arretarik ez uztea eta prozesua ikustea.Nola gorde albahaka
Baserria, adar lehorrekin, neguan prestatzen da: hosto lehorrak hautatzen dira, gainerakoa bota egiten dute. Hosto handiak apur bat apurtzen dira, hatzekin hautsiz.
Berde lehorrak ondo itxitako edukiontzi batean gordetzen dira, leku ilun eta fresko batean jarriz. Aukera onena - Beirazko ontzi edo poltsa da, baina beti ehundura naturala da.
Paper-poltsetan edo plastikozko ontzietan ere gordetzen da. Garrantzitsua da airea ez dela onartzen sasoian, bestela albahaka zaporea desagertu egingo da.
Zer da gehitu eta zer konbinatzen da
Albahaka lehorrak erabiltzea platerik ez duen zaporea ezohikoa da. Prestatu entsalada edo saltsa zure familiari, ziur aski, zure familia gustukoa izango da gustukoa den heinean dibertsifikatzeko. 
Zoragarria da orkatila, tarragon, erromeroa, perrexila, salbia, baratxuri konbinatuta. Gainera, haragia, arraina, barazkiak, arroza, babarrunak eskaintzen ditu. Gisatua, zopa - ilar eta babarrunarekin gozatzen dira, tomate zukua bete dezakezu landare lehortu honekin.
Badakizu? Polonian, gatza edo arrainak ez ezik, gaztak edo jogurtak ere gehitzen zaizkio.Basil, fresko eta lehorrak, zaporetsua eta osasuntsua da. Gehitu plater desberdinetara, beste espezie batzuekin konbinatu, ez izan esperimentatzeko beldur. Eta behin betiko arrakasta izango duzu! Eta nola prestatu eta lehortzen ikastea ez da zaila inola ere etxean. Garrantzitsua da nola egin jakiteko eta gomendioak jarraitu.
