Gutako askok baratxuri erabiltzen dituzte sukaldaritzako nahiz sendagarriak ere, baina gutxi badakite zer nolako kultura botanikoa den. Tipula familiaren belarkar landareen artean, baratxuri hazkundearen hasierako faseetan lorezain askok erraz nahastu dezakete belarrekin eta kentzen dituzte oheetatik, horrela, bitaminak eskaintzeko aukera kenduz. Usain gozoa eta zapore ezaugarriaz gain, landare honek propietate antiseptikoak ere baditu zenbait gaixotasunekin aurre egiteko. Dena den, ziur asko, baratxuri hazten ari denari buruzko informazioa, ziur asko, oso erabilgarria da.
Baratxuria: Deskribapena
Landarearen landaketa eta zaintzearen ezaugarriak deskribatu aurretik, ezagutu dezagun zehatzago. Kulturaren erro sistema fibrosoa da, bonbilla biribila duena, ertzetan apur bat berdinduta. Hau oso konplexua da, hau da, 2 eta 50 seme-alaba, "lobuluak" edo "iltzea" izenekoa.
Belar zuria, horixka, morea ilun edo arrosa-morea larruz estalita daude eta baratxuri gehien hartzen dute. Hala ere, neguan landarearen uzta buruz hitz egiten ez baduzu, landare berdeen lumak eginez aukera izango duzu. zapore eta usain nahiko erakargarriak dituzte. Hostoak (lumak ere badira) estuak dira, zirrikituak, lanceolatuak eta osoak, gehienez 1 cm zabal eta 30-100 cm luze.
Bata bestearen ondotik sortzen direla dirudi, horrela, "faltsua" zurtoina eratzen dute (tipula baten zurtoin baten itxura du, baina indar handiagoa du). Landarearen pedunculoa altuera 150 cm-koa da eta, azkenean, umbelate inflorescence dauka, pelikulen batek ezkutatuta loreak irekitzen diren unea arte. Baratxuri fruitua kutxa bat da, eta landare espezieen artean, udaberrian eta neguan espezie bereizten dira. 
Udaberriko baratxuria
Mota honetako ezaugarri nagusien artean gezirik eza dago, landareak besterik ez duela askatzen. Buruaren hortzen eraketa hainbat errenkadan gertatzen da, eta landaketa osatzeko, muturrekoak bakarrik hartzea gomendatzen da, handiagoak baitira.
Udaberriko baratxuri hazten ari zarela, prestatu behar da haiek landatzea eta zaintzea nahiko antzekoa dela neguko espezieen erreprodukzioan antzeko prozesuekin. Handik gutxira, lurzoruaren ureztatze, ongarriak edo urkatze desberdintasunaz hitz egingo dugu eta, gaur egun, udaberriko baratxuri txikienek neguan baino askoz ere denbora luzeagoa gordetzen dute eta maiz uzta berri bat izaten jarraitzen dugu.
Landare horren barietate ezagunenen artean daude: "Elenovsky" - denboraldi ertaineko barietate ez arrunta, emango zaituzten errendimendu handiekin, "Gulliver" - kolore zuri lau buruak ditu eta mantentze-kalitatea handitzen du (8 hilabete arte). , hau da, besteak baino hobea da hainbat gaixotasun jasateko gai.
Badakizu? Baratxuri duela 6000 urte baino gehiago jaten hasi zen eta gaur egun landareak Asia hegoaldean eskatzen du.
Neguko baratxuria
Aurrez deskribatutako udaberri espezieekin alderatuta, neguko anaia buru handiagoak desberdina da eta heltze goiztiarra da. Kasu gehienetan, lorezainen neguan baratxuri landatzea eta bertako laborantza arauak eta kontsumoa zaintzeko interesa dute interesa, epe luzerako biltegiratzeko egokia ez bada ere.
Landareen ale geziak (erreprodukziorako erabiltzen diren geziak dituzten gezien presentziaz) mutilak ez diren tiroak baino azkarragoak dira; hala ere, indar gehigarriak geziak kentzean gastatu behar dira.
Ezagunena arte neguan baratxuri barietate: "Zubrenok" (geziak filmatzen du, laborantza ugaria eta handia du). Lorezainen barietate ohikoena "Alkor" da; bonbilla ertainak eta hortz-eskalak arrosa-morea bereizten ditu "Lyubasha" geziak filmatzen ditu eta goi mailako gainerakoen aurka nabarmentzen da. gozoak gailurretan, eta bonbilla handiak eta berdinduak.
Baratxuria hazten denean, jende askok galdetzen du nola gorde: bonbillak edo baratxuri berdeak egin ditzakezu.
Hala ere, epe luzerako biltegiratzeko aukerarik egokiena "Herman" da; neguko barietate guztien artean luzeena, batez besteko buruak pixkanaka bultzatzen ditu herri aukeren sailkapenean. Lorezain batzuek ziurrenik ere jakin dezakete "medikua" deiturikoa ez den eskopeta ertaineko barietatea, garraio ona du, eta bere buruak 16 ale ditu.
Nola landatu lur irekian: denbora eta landaketa eskema
Lehen begiratuan, erraza da baratxuri nola hazten asmatzen, baina kalitate onekoa eta kalitate onekoa behar baduzu, arazo hori xehetasun handiagoz ordenatu behar duzu. Horrez gain, lehenago aipatu dugunez, udaberrian eta neguan espezieak landatu eta zaintzeko desberdintasun batzuk daude. 
Baratxuri lurrean irekietan landatzen denean
Baratxuria landatu aurretik, lehenik eta behin kezkatu beharko zenuke.
Badago bi aukera: udaberrian eta udazkenean landatzea. Lehenengoa egokia da ugalketa udaberriko espezieen eremuan, eta bigarrena neguan diseinatuta dago.
Udaberriaren hasieran baratxuri landatzea ez da apirilaren lehenengo seihilekoan baino beranduago egin behar, baina lurzorua oso izoztua izan daitekeenez, udaberriko baratxuri udazkenean prestatu behar da. Espezie honen landaredi epea negukoa baino laburragoa da, beraz, udan nahiko laburrean tipula berde sendo bat osa daiteke, landatzea posible egiten da ahalik eta lasterren (landareak udaberrian izozteak ondo onartzen du).
Garrantzitsua da! Lurzoruaren tenperatura udaberriko baratxuriak landatu behar dira + 5-6 ºC-tan, hau da, ia tenperatura baldintza ezin hobeak dira. Lurra gehiago berotzen bada, sustraien eraketa eta hostoen hazkundea oso zaila izango da (tenperatura altuetan landareak hazten eta garatzen uzten du).
Neguan baratxuri neguan landatzeari dagokionez, iraileko bigarren seihilekoan egiten da urriaren erdialdera, landareek hotz (aurretik 10 cm sakoneran) erro sistema sendoa eratzeko. Landaketa horretarako aukerarik optimoa udako egoiliarrek 35-45 eguneko epea aurreikusten dute espero den izozteak neguan landatzeko baratxuri garai egokia dela. Neguko barietateek lasai toleratzen dute neguan. Landareak hazkundera joan ez diren gauza nagusia.
Nola landu lurzorua landatzeko
Baratxuri dagokionez, lurzoru neutro eta emankorra behar da, baina laborantza lur hobetsian haziko da. Inola ere ez da lurra lehorra izan behar, baina beharrezkoa da landareak landatzea saihestu behe-eremuetan, askotan euri eta urtzen urak askotan pilatzen diren.
Baratxuri udaberrian landatzeko gunea udazkenetik sakonean zulatu behar da, 30 g superphosphate, 20 g potasio gatza eta 1 humus putzu bat gehituz. Baratxuri udaberrian landatu aurretik, urrats hauek bete ondoren, hautatutako tokia sailkatu behar duzu rastrel batekin. Udaberriko landaketa udaberriko baratxurako aurreikusten bada, orduan ohe gutxienez bi astetan prestatuko dira, lurpeko balaontzia baten gainean eginez eta humus sartuz (1 ontzi), potasko gatza (20 g / m²), superfosfatoa (30 g / m²).
Lurzoruaren azidotasuna handituz gero, ezinbestekoa da lurra, karea edo dolomia irina gehitzea lurzorua deshidratatzeko. Baratxuri egiteko ongarri garrantzitsua da udazkenean eta udaberrian egiteko, eta lorategi ohetik ohiko substantziak eta desoxidatzaileak aldizka garbitu behar badituzu, eremua errauts irtenbideekin eraman eta aldizka landareak elikatu behar dituzu.
Errenkaden artean gutxienez 20-25 cm-ko distantzia utzi beharko zenuke eta landare indibidualen artean - 10-12 cm. Laborantza hobeto landu zirrikituak, baina sustraien hazkundea atzeratzeko, saiatu hortzak ez bultzatzeko zirrikituak sartu. Lurreko trinkotasun osoz lurra itxi dezake eta izoztu egingo da.
txarrak Baratxuri aitzindariak tipulak, azenarioak, pepinoak eta tomateak dira. Aldi berean, aza, babarrunak, patata edo simaurra berdean landatzea komeni da. Baratxuri bikaina da mugurdiak, marrubiak, marrubiak, uhala, arrosak eta currants bizilagunak. Izan ere, haien izurriak urruntzeko gai dira: moluak, beldarrak, bareak eta zulagailuak, eta landarea bera garatzen jarraitzen du.
Garrantzitsua da! Ohe berean, ez duzu baratxuri bi urtez jarraian hazten, eta denbora hori igarotakoan lau urtez atseden hartu behar duzu.
Landaketa materialaren prestaketa
Baratxuri oheekin (udaberrian edo udazkenean) landu ondoren, lurzoruan landatu baino lehen tratamendua behar da. Lehenik eta behin, hautatutako buruak ordenatu behar dira, ale gehien eta osasuntsuenak alde batera utzita.
Buruan hortz bat baino ez baduzu ikusten, gainerakoak ez dira lurreratzeko egokia. Prestatzeko bigarren fasean, probatutako hortz guztiek Fitosporinarekin busti beharko lukete 5 minutuz, eta ondorioz onddoen gaixotasunak etorkizunean garatuko dira. Bestela, hortzek permanganato potasioko konposizio arrosa batekin tratatu edo hortzak% 1 iodoarekin konpondu ahal izango dituzu.
Landatu aurretik, oso erabilgarria da hazia ernatzea errauts nahasketan (0,5 litro lizarrak 1 litro ur gehitu behar zaio eta 30 minutuko konposizioa egosi). Prestaketa honekin, ondorengo baratxuri arreta guztia errazagoa izango da.
Garrantzitsua da! Hautatutako buruak hortzetan banatzea lurzoruan jarri baino lehen egin behar da, bestela bonbillen behealdea gehiegi lehortu eta erro sistema ezin izango da garatu. Hala ere, hobe da goiko estalkia kentzea, horregatik infekzioak eta gaixotasunak dituzten patogenoak biltzen dira.Baratxuri landatzea neguan egiten bada, hortz guztiak ondo lehortu behar dira.
Hala ere, ez da beti hortz erabiltzea baratxuri laborantza aukerarik onena. Batzuetan landarerik onenak aukeratzeko arrazionalagoa da eta horien gainean inflorescences geziak utzi. Goiko "film" haien gainean lehertu eta tipulak kolore berezia eskuratzen duenean, baratxua lurretik erabat kendu eta lehortu daiteke. Lursailak erein aurretik, bonbilla handienak eta osasuntsuenak bakarrik hautatu eta lurrean aukeratzea izaten jarraitzen du.
Lurreratzeko eredua
Beraz, baratxuri haziak eta hortzak landatzea pentsatu genuen, baina ez da hain garrantzitsua landaketa horien eredua. Bertsio tradizionalean, prestatutako hazia lurrean irekita dago, errenkada desberdinetan, 15-20 cm artean utzi eta 8-10 cm arteko landareen arteko distantziarekin. 
Hala ere, hau ez da lurreratze aukera posible bakarra, eta etekina gehiago lortu nahi baduzu, beste eskemak erabil ditzakezu. Adibidez, 15 × 15 cm-ko kokapen nahiko ezaguna izanik, lorezain askok bi geruzen lurreratzea egiten dute zulo batean. Hau da, baratxuri ale bat lurrean 13-14 cm lurperatuta dago, eta bigarren 6-7 cm bakarrik.
Lurreratze beste eskemak landareak errenkadetan jartzeaz gain, neurri batean mailakatu egiten dira. sakonera desberdinetan eta putzu ezberdinetan:
- lehenengo geruza errenkadetan kokatzen da 15 × 15 eskemaren arabera, 6 cm-ko hazien sakonerarekin;
- bigarrena, lehenengo laukiaren lehen lau zuloek osatutako laukien erdian zuloak antolatzen dira (kasu honetan, hortzak lurrean sartzea 13 cm-ko sakoneran).
Landaketa eskema horien laguntzaz, ereindako eremuak modu eraginkorragoan erabili ahal izango dituzu, hau da, ia bi aldiz errendimendua jasoko duzu ohiko landareak lantzeko eskemarekin alderatuz. Gainera, neguan baratxuriak landatzen direnean udazkeneko neguan izoztutako eta elurrik gabeko laboreen galerak asko murrizten dira.
Zaindu irekia eremuan
Beste edozein landare bezalaxe, deskribatutako edozein landare motaren arabera, landaketa garaian ez ezik, arreta handiagoz ere arduratuko da. Horrek esan nahi du emaitza onak lortzeko eta uzta ugaria lortzeko, deskribatutako laboreak ureztatzeko, ernaltzeko eta txarrak landatzeko baldintzak ezagutu behar dituzu.
ureztatzeko
Kasu honetan, lurzoruaren hezetasuna eta ureztatze ugariek zuzenean eragiten dute laborantzaren kalitatea; beraz, ez da ahaztu behar, batez ere laborantza denboraldian. Bere hazkunde eta garapen aktiboaren hasieran, 10-12 litro ur inguru 1 m²ko landareen arabera landuko dituzu, eta gero, bonbillak heldua den heinean ureztatu egiten dute. 
Udan bukatu zenetik, hau da, abuztutik aurrera, erabat gelditu daiteke, uzta-uzta, neguko baratxuria uzta denbora galtzea ekarriko duen laborearen usteldura arriskua handitzen baita. Horrez gain, lurzoruaren gehiegizko hezetasunarekin hainbat gaixotasun garatzeko arriskua areagotzen du, eta horrek ere ez du zure bizitza errazten.
ongarri
Beste landare batzuek bezala, ongarriak eragin positiboa du deskribatutako laborantzaren hazkundean eta garapenean, baina emaitza egokia lortzen da elikadura egokia lortzeko dosia ikusten bada bakarrik.
Baratxuria ongarri mineral eta organikoak nahiago ditu, batez ere fosfato eta potasio ongarriak. Neguko barietateen janzkera udaberrian hasita egiten dira, lurzoruaren artezketa konposizioak egiten (90-100 g superphosphate, 50-60 g sulfatoa eta 60 g amonio nitratoa 10 m²).). Bigarren elikadura lehen ongarri ondoren 25-30 eguneko nutriente kopuru berberarekin egiten da. Substantzia horiek egiteko hirugarren aldia zure laborantza intxaur baten tamaina lortzen da.
Ongarri organiko gisa, simaurra erabil dezakezu: txerri, ardi, zaldi, untxi, behi.
Udaberriko baratxuria hazteko interesa baduzu, orduan, lehenik eta behin, lehen hostoak landarean agertzen direnean egiten da. Kasu honetan, ongarri aukeratutako konposizioa nitrogeno kopuru nahikoa eduki beharko luke.
Erabil litezke mollein konponbidea (1:50 arteko ratioa), belar infusioak, mineral ongarri bereziak edo are hegaztien gorotzak ere, bigarrenarekin kontu handiz ibili beharko zenuke. Simaia freskoa erabiltzea debekatuta dago, gaixotasunen garapena eragin dezakeelako eta laborantza apalen bizitza murrizteko. 
Lehenengo elikaduraren ostean bi astez egokiak dira bigarren aldiz, likido mineral ongarri konplexuak behar dituzu. 5-6 liburuxka eraldatu ondoren, baratxuri iltzeak jartzen dira (gutxi gorabehera, ekainaren amaieran - uztailaren hasieran) eta une honetan landareak fosforo-potasioa behar du. Apainketa guztiak ureztatu behar dira.
Geziak desegin eta kentzen
Landarearen ureztatze ugariaz gain, ez da beharrezkoa landatze belarrak estutu, belar txarrak edo gehiegizko baratxuri baitago garapen osoa oztopatzen baitu. Besterik gabe, lurzorua ureztatze eta solteak ureztatzeko edo lurzoruaren ureztatze egin behar da euriarekin.
Baratxuri uzta handia lortzeko, geziak apurtu behar dira denboran. Hautsi edo moztu behar dira, baina ez dira bota behar, bonbilla osoa ustekabean edo bere erro sistema kentzeko arriskua baitago.
Geziak kentzeko 12-15 cm-ko luzera dagoeneko jo behar da eta haustura ahalik eta txikiena izan behar du orriak irekitzeko. Gezi laburragoa kentzen baduzu, hala ere hazten jarraituko du, hau da, baratxuri buruak txikiagoak izango dira.
Badakizu? Literaturan eta gure arbasoen mitologian, eslaviar baratxuri banpiro eta beste indar gaiztoetatik talisman gisa jotzen zen, beraz, landare honen girlandak ia etxean zintzilik zituzten.
Baratze irekia: landatzea eta neguko hazkuntza eta udaberriko baratxuria
Lurzoruaren prestaketa eta landaketa edozein laborantza da nagusi, eta azken emaitzak neurri handi batean egiten ditu ekintzen zuzentasunaren arabera (baratxuri dagokionez, udaberrian eta neguan espezieek beren ezaugarriak dituzte gai honetan). Aukera bakoitza xehetasun handiagoz deskribatzen dugu.
При высадке ярового вида подготовленная почва должна быть достаточно влажной, ведь все зубчики должны легко входить в нее на глубину 4-6 см. Hortaz, landaketa-materiala mamituta eragin dezakezu, hautatutako eremuan eroso jarriz. Errenkada bateko hortz handien artean, distantzia gutxienez 6-8 cm izan behar du, eta erdikoen artean - 4-6 cm. Eskema honekin, 50-55 hortza izango dituzu 1 m² bakoitzeko.
Landaketa-prozesua amaitu ondoren, lurzoruaren usteldura usteltzeko ustezko ongarri aukera onena dela jotzen da soilik.
Buruan hortzak 3-4 astez haziko dira, baina lurzoruaren hezea ernetzea izan behar da bi hilabete igaro ondoren.
Neguko baratxuri moduan, udaberrian bezala, lurzoru solte eta pixka bat hezetutakoan landatzen da, lurrean sartuz 5 cm (hortza beheko aldean dago). Zirriborroaren behealdean solteak izan behar dira, beraz, ager daitezkeen sustraiak lurzoruan sakonki barneratu daitezke. Zure gunea hareatsu eta hareatza duten lurzoru arinak izanez gero, baratxuri 12 cm-ra arte sakondu ditzakezu. Ez duzu landaketa hori behar.
Garrantzitsua da! Lehenengo plantulak neguaren hasieran ager daitezke, baina ez izan fenomeno horren beldur. Landareak dagoeneko erro egitea lortu badu, ez dute neguan beldur izango.
Bestalde, landaketa-materialaren tamaina ere kokapenaren sakonerari eragiten dio. Hau da, ale handiak lurrean jar daitezke 8-9 cm-ko sakoneran, ertainekoak - 6-7 cm. Horrela, neguko baratxuri 45-50 hortz behar dituzu landaketa 1 m² bakoitzeko.
Landare horiek landatzeaz arduratzen den teknologiarekin bat etorriz gero, lurrean txertatzea ondoren, 2-5 cm-ko geruzan zohikatza, zerrauts edo humusez betea behar da.
Udaberriaren etorrerarekin, mulch-aren geruza kentzen da landareak berotzeko saihesteko. Horretarako, poliki-poliki tira behar duzu rastroa, ez da posible kimuak kaltetu nahian. Lurra pixka bat lehortzen denean, apur bat askatu dezakezu.
Neguko baratxurako egunak landatu eta ondorengo zaintzapean lurzoruaren tenperaturaren mende egongo dira, 5 cm-ko sakoneran. Egokiena + 12-15 º C izan beharko luke.
uzta
Landatutako landareen uzta-aldia hainbat faktoreen menpe dago, eta ez azkenean ez dago laborantza mota: gezi-goiburua edo ez-gezia.
Ez da axola nola landatu zure landaketa arretaz, posible izango da ez-orratz baratxurik kendu behar ohe berria luma berriak eraketa ondoren. Momentu hori noiz ulertu ez da zaila - landarearen lumak jaisten dira eta erabat osatutako buruak kolore zuriaren ezaugarriak dituzte.
Gezi-formako espezieei dagokienez, inflorescences eta aireko tipulak bota ondoren bildu da.
Neguko baratxuri aurreko baldintzetan landatzen denean, biltegirako uzta abuztuaren erdialdean hasten da eta irailaren lehen erdira arte irauten du. Kultura modu egokian biltzen ez bada, bere hazkundea berriro jarraituko du, bonbillak lurrean desegin egingo dira xerra finkatzeko eta egokiak izango dira biltegiratzeko.
Uzta baratxuri ondo lehortu, moztu eta ordenatu egin behar da, hurrengo landareak aukeratzeko.
Udaberriko espezieen bilketa abuztuko bigarren seihilekoan edo irailaren hasieran ere hasi zen, landarearen beheko hostoak lehortu egiten direnean. Bonbillak arretaz zulatuak egon behar dira, pixka bat zapuztuta eta lehortzen utzi.
Sustraiak eta zurtoinak eguzkitan lehortzen direnean, burua leunki garbitzen da eta zurtoinak zurtoinak sartzen dituzte. Hazien artean buru handienak bakarrik utzi behar dira eta bereizita gorde behar dira (1,5 urte iraun ditzakete).
Deskribatutako kulturaren aurretik eta zehar biltzen diren bitartean, arreta handiz merezi duten hainbat ñabardura daude.
- baratxuria zaintzen bi astera gutxi gorabehera, aurreko uzta aurretik ureztatze gelditu beharko zenuke;
- bonbillak lurretik kentzeko prozesuan, hobe da pala erabiltzea, ateratzerakoan kalteak izateko arriskua dagoelako;
- tipulak lortzen dituzunean, poliki-poliki garbitu beheko lurretik, hostoak moztu gabe, jaten dituzten zuku nutritibo guztiak hortzetara joango baitira;
- Jaurlaritzaren lehen egunetan, baratxuri kanpoaldean eguzkiaren argia zuzenean lehortu behar da, gelan sartuz gauean bakarrik sartuz. Ondoren, landareak sortak lotu eta gelan lehorrean esekita esekitzen dira;
- Laborantza zaintzeko bi aukera daude: bero eta hotza. Lehenengo kasuan, gelako tenperatura + 1-3 º C-tan mantendu behar da eta bigarrenean - + 20-25 ºC. Etorkizuneko uzta baldintza horiek betetzearekin bat datoz.
Beno, baratxuri buruz ahalik eta gehien kontatzen saiatu ginen, landaketa eta zainketarako arreta berezia jarriz. Izan ere, landare hau haztea ez da hain zaila, hasiera batean, badirudi, eta soilik gomendio sinpleei jarraituz, uzta ugaria lor dezakezu.
