Munduko Osasun Erakundeak Chili-k saritua izan da, osasun aurreztea eta bizitza luzeagoa izateko erabili beharreko TOP 10 produktuetan grabatzeko. Piper beroa oso erabilgarria da eta zein da bere onura eta kalte, saiatu artikulua ulertzeko.
Kaloriak, elikadura-balioa eta piperminaren konposizio kimikoa
Piper mota guztien artean, zaporerik zorrotzenena eta zorrotzena eta kolore distiratsuena distiratsuena dute chili. Hitz horren bidez azaltzen den zerbait piper deskribatzen baduzu, 4 cm-ko gorako luzera du, gorri distiratsua, berdea, horia, laranja kolorekoa den fruitu txikia da. 60 cm arteko altuera duten zuhaixka txikietan hazten da. Lehengai eta lehortutako forma erabiltzen da. Sukaldaritzan oso erabilia (entsaladak, barazkiak eta lehen ikastaroak, ozpinetakoak, saltsak, espezie multzoak), medikuntza herrikoi eta tradizionalean, kosmetologian.
Badakizu? Txile edo, deitzen den bezala, beroa, mingotsa ere, eskualde tropikaletan eta subtropicaletan hazten da, batez ere Thailandian eta Indian. Bere aberria Afrika tropikalaren jotzen da. Espainiarrek eta portugaldarrak chili aurkitu zituzten europarrei.
Piperrek 40 bitaminak ditu, horien artean A, B6, B2, C, K eta 20 mineralen bitaminak: zinka, burdina, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, eta baita tiamina, niazina, etab. capsaicin.
Nutrizio-balioari dagokionez, piper beroa proteina% 17 da, gantzen% 4 eta karbohidratoen% 79a, gramoko terminoetan - hau da 1,87 g proteina, 0,44 g gantzak eta 7,31 g karbohidrato 100 g. Produktuaren 100 g 40 kcal da. 
Nola erabilgarria gorputzaren pipermina
Txiliak propietate erabilgarriak ditu. Kapsaikina alkaloidea, espeziak sentsazio erretzea ematen diona, efektu antibacterial, antibirala eta immunomodulatzailea ematen dio. Bakterioak eta infekzioak zuku pikantearekin elkarreragiten dira. Txilek, irensten denean, bakterio kaltegarrien% 75 hil ditzake.
Piper hotza ona da gastrointestinal traktuarekin arazoak dituzten pertsonei, bere lana hobetzeko gai baita, gosea hobetzeko, intoxikazioak saihesteko. Gainera, urdailarentzat zaila den janaria digeritzen laguntzen du.
Gizonentzako piper beroen erabilera nabarmena da, potentzia hobetzen duelako eta afrodisiakoen artean dago.
Piper beroen eragin onuragarria gibeleko eta kardiobaskularraren sisteman. Odol-zirkulazioa hobetzen du, atherosclerosis garatzeak eragiten du eta odol clotsen agerraldia saihesten du, odol-hodien hormak elastikoa indartzen eta indartzen ditu. Era berean, ezaguna da pikantea odolaren presioaren normalizazioari eragiten dion. Odolen zabalkundea, horrela, bere errendimendu altuko maila normala murriztu egiten da.
Txiliak erabiltzea endorfinaren zenbatekoa handitu egiten da pertsona batean - umorea hobetzen duen hormona, depresioa, insomnioa arintzen ditu eta, beraz, nerbio-sistema zentralean eragin positiboa du. Horrez gain, hormona honek beste izaeraren mina arintzen du.
Piperra erabilgarritasuna ere izerdia eta laxazio efektuetan ageri dira.
Estatistika ofizialik ez dagoen arren, informazio asko dago piper beroa, ohiko erabilerarekin, minbizia izateko arriskua murrizteko.
Australiako zientzialariek egindako ikerketek frogatzen dute barazki hau odoleko azukre-maila murrizten dela, eta menuan sartzen dira gaixotasun hori saihesteko.
Landareek medikuntza tradizionala modu aktiboan erabiltzen dute: artritis, radiculitis eta erreuma pairatzen duten pertsonentzat gomendatzen da errezeta. Konpresak eta tinctures egiten dira.
Kanpora aplikatuz gero, bonbilla eragiten du, piperrek ile aktiboaren hazkundea sustatzen du. 
Piperrek kalte larriak izan ditzakete
Kantitate handietan erabiltzen denean beste edozein produktu bezala, chili giza gorputza kalte dezake. Batez ere janaria debekatuta dagoela edo kontu handiz erabili beharko lituzketen pertsona mota batzuk daude.
Beraz, piper honen erabilera mugatzea hobea da gastrointestinal gaixotasunak (ultzerak, gastritis, pankreatitis, duodenoko gaixotasunak), gibeleko historia dutenentzat. Txileko urdaila eta hesteak muki irritatzen ditu, beraz, erabili aurretik beharrezkoa da bere gehiegizko jatea (eguneroko behi bat baino gehiago) bihotzeragarriak sor ditzakeela, digestio-gaixotasunak eragin edo larriagotzea.
Ez jan piperrak haurdun dauden emakumeak, haurrak, hipertentsoak.
Platerekin piperbeltza eta beste plater batzuk egosten direnean, gogoratu behar duzu ezin duzula eskuak ekarri eta igurtzi zure begiekin, chili mukosak irritatzen baititu eta begi maskorrean erredurak sor ditzake.
Nola erabili pipermina sukaldaritzan
Beraz, chili zer ikasi dugu, orain jakingo dugu zer jan.
Ia mundu osoan sukaldaritzan, piper beroak gozagarri gisa erabiltzen dira nagusiki, plater zaporetsuak eta zaporetsuak ematen dizkietenak. Haragia, barazki platerak, saltsak, marinadak gehituko zaizkio. Beheko piper ondu lehen ikastaroak, entsaladak, kefir, jogurtak.
Txilek aurkitu du lehengai eta lehortutako erabilera. Osoa lekak borscht eta zopak, gisatuak eta pilaf, eta baita txokolatea jartzen dira. Prestatutakoan, barazkiak ez ditu bere propietate galtzen. Piper freskoak txikituta pasta eta arrain bihurtzen dira. Piper lehorra ozpina eta oliba olioa janzteko erabiltzen da janzteko.
Badakizu? Barneko partizioa eta haziak piperbeltzean kentzerakoan, haren zehaztasuna handitu egiten da tamaina.
Txiliak espezie-multzoetan sartzen da sarritan, baratxuri, aneta, erramu hostoak, albahaka, martorri, eta abar. Hauek dira, adibidez, curry ospetsua, Garam masala, Hmeli suneli, Bacharat eta Shichimi. "eta beste batzuk."Chili con carne", adjika, mexikoko menestra, ekialdeko zopak, piperrak eta piper beteak, chili pasta eta chili saltsa dira txiliak.
Piper bat esekita dagoen kordoi batean gordetzen da edo izoztuta dago.
Garrantzitsua da! Piper oso pikantea baldin bazen, eta zure ahoan sute bat deitzen duzula, saiatu jogurt koilarakada edo ogi zuri xerra bat, gazta. Kasu horietan, ura ondoeza areagotzen du.
Nola erabili pikantea medikuntzan eta kosmetologian
Seguruenik, pipermin erabilgarriena, gertaera ezagunenetako bat da metabolismoa hobetzen duela, digestio prozesua bizkortzen du eta gorputzean bero handiagoa sortzen du, kilokaloreak erretzen ditu. Beraz, gehiegizko pisua duten pertsonentzat edo pisua galtzen nahi dutenentzat gomendagarria da. Horrela, piper beroak eder eta osasuntsuak izan daitezke.
Erabilera erregularra pixkanaka pisua galtzen ari zarela laguntzen du. Horrez gain, dieta asko daude, pisu galerak lortzeko osagai nagusia. Esate baterako, askok entzun dute "Mexikoko dieta" izenekoa edo kilo gehigarriak eraginkortasunez kentzen dituzten propietate miraragarriei buruz, "Tomato Chili Soup" izeneko plater bat.
Gainera, piper-tinctura oso erabilia da pisu galerarekin, piper lehor koilaratxo batetik prestatzen dena, ur irakinazko edalontzi batekin bota eta ordubete emanez. Egunero otorduak baino lehen, koilaratxo bat, hala nola tincture kontsumitzen baduzu, ura ura edatean, gorputza pisu eroso batera eraman dezakezu.
Garrantzitsua da! Janari edo bitartekoak erabiliz chili konposizioa erabiltzen denean, bere egoera kontrolatu behar du. Urdaila mina edo beste ondoeza baduzu, gelditu behar da.Medikuntza tradizionalean, piper-karkasak, radiculitis eta neuralgiatik piper-tincurak erabiltzen dira. Txile da izoztearen eta malariaren bitartez.
Kosmetologian, piper beroa zelulitisa aurre egiteko erabiltzen diren eragile bereziei gehitzen zaie. Uste da gantz eta kanpoko erabilera erretzeko gai dela. Gainera, azala leuntzen du, toxinak kentzen ditu, odol-fluxua hobetzen du, ehunen metabolismoa normalizatzen du.
Txileko ile produktuetan ere oso erabilia da. Piper gorriaren tincturak ile hazkundea sustatzen duten xanpuak edo maskarak gehitzen zaizkio. Maskarak bezalako errezetak daude, osagai zerrenda zabala barne, eta errazak daude. Esate baterako, esnearekin eta gatzagorarekin, zabortegian edo landare-olioekin egindako nahasketa ondo frogatua dagoen erremedio bat. Piper ile follicle irritates eta odol-fluxua eragiten scalp, eta horrek ilea hazkundea estimulazioa dakar. Era berean, piper-laburpenak efektu onak dituzte ile koloretako eta ahuleziak, buruaren eta leuntzeko leuntasunarekin laguntzen dute.
Badakizu? Piper gorriak barrutik landu daitezke lapikoetan.Ikus dezakezunez, piperminaren aplikazio-gama oso zabala da. Herrialde desberdinetako sukaldeetan ohiko gonbidatua da. Gaixotasun eta kosmetika arazo ugari ditu bere propietateek, afrodisiako bat da. Beraz, bero zalea bazara, piper beroaren ezaugarri erabilgarriak ezagutu ondoren, beldurrik gabe erabiliko duzu, baina plazerarekin eta osasunarekin bakarrik.
