Ribes nigrum latinezko terminoa "currant beltza" gisa errusierara itzultzen da.
Landare honen baia oso erabilgarriak dira "perlak" beltzaren mamia eta azalaren zati diren arrasto erabilgarriak direla eta.
C, B, P bitaminak, azido zitrikoak, glukosa. Hau ez da currants beltzean jasotako konposatu erabilgarrien zerrenda osoa.
Nutrizioaren eta bitaminen kalitateaz gain, baia horiek odol azukre mailak murriztu ditzakete, minbizia eta Alzheimerra murrizten dituzte, baita ikusmena hobetzen ere.
Zer dira currant beltza barietate onenak? Jarraian jasotako informazioan aurki dezakezu galdera honi erantzun zehatza.
200 currant beltz barietate baino gehiago daude, eta barietate guztietako baiaren zaporea desberdina da. Nahiz eta gourmetik zorrotzenenean, currant beltza, hau da, literalki harrituko du bere gustuarekin.
"Itxaropena"
Hasierako currants ertainak "Oryol Jubilee" eta "Primorsky Giant" barietateetatik. Egileak TP dira. Ogoltsova eta L.V. Bayanova, Fruta laborantzak hautatzeko Institutu Zientifikoko Ikerketa Institutuko langile diren langileak.
Lehenengo uzta ekainaren amaieran eta uztailaren hasieran egongo da eskuragarri. Landareak handiak, zuzenak, adarrak elkarren ondoan daude.
Tiroak zuzen hazten dira, loditua, berde matea, pubena. Kimuak handiak dira, arrautza itxuraz, goiko ertzetik itzela, kolore arrosa zuriak, filmaren ardatzarekiko paraleloak sortzen dira.
Currant honen hostoak 5 pala ditu; hostoak berak dira, kolore berde argiak, depresio sakonekin. Palak muturretan zorrotzak dira, erdikoak beste guztiak baino handiagoak dira eta triangelu baten forma hazten da.
Loreak handiak dira, kanpai bat bezain itxurakoa. Eskuilak txikiak dira (gehienez 7 cm-ko luzera), nahikoa trinkoak eta distiratsuak.
Baia oso handia da (4,2 g pisu arte), biribila, beltza, haziak kopuru txiki batekin. Zaporea currant "Hope" altua, azido eta azukre oreka.
Currant hau izozteak erresistenteak dira, ez da gaixotasun eta izurriterik gehien eragiten (lizuna, anthracnose, septoria, giltzurrunetako akaroak). Barietate hori auto-emankorra (% 61) egotz daiteke. Fruituak eskuz ez uzta daitezke, baina mekanikoki, eta uzta ez da hondatuko. Batez besteko errendimendua: 1,5 kg zuhaixka.
Beltza currant "Hope" aukeratu eta tantaka beste barietate guztiak bezala behar duzu. Plantulak aukeratzerakoan arreta berezia jarri behar zaio sustraiei arreta berezia eman behar zaienean.
Beharrezkoa da ihesaren kanpoaldea ere ikuskatzea. Osasuntsu itxura izan behar du, kalterik ez izatea eta inpaktu mekaniko txiki batek jasan ditzake. Tantaka landuak 50 h50 h50 zulotik ikusi behar dira
Zuhaixka horien zaintza arruntak dira eta ez dute desberdintasunik gertatzen beste fruitu eta fruitu laboreekin egindako antzeko prozedurak. Ureztatze ugari, laborantza eta lurzoruaren mulching, inausketa "txarra" kimuak prozedura erabat estandarra dira.
Era berean, ez du kalterik egiten gaixotasunen eta intsektuen aurkako drogekin landareak tratatzea.
"Selechenskaya - 2" kalifikazioa
Currant beltza barietate goiztiarra. Lupin A.I. Institutuan abian jarri zen. Astakhov eta L.I. Zueva, 42-7 eta 4-1-116 formularioa zeharkatu zuen.
Fruiting uztailaren lehenengo seihilekoan hasten da. Landareak zuzenak dira, indartsuak. Hostoak hiru lobulu ditu, tamaina ertaina, kolore berde iluna, zimur txikiekin.
Pala bakoitzak nahikoa luzea du amaiera zorrotz batekin. Loreak oso ederrak dira, kolore gorrixka.
8 eta 14 lore artean brotxa bakoitzean sortzen dira, eskuila apur bat kurbatuta dago eta ez da pubertasunik gabe. Baia handiak dira (5,5 - 6,5 g), biribilak, beltzak, azal satinatua. Dastatzeak puntuazio altuena baloratu du.oso harmoniatsua.
Fruituaren bereizketa lehor dago. Helburua unibertsala da. Produktibitatea nekazaritzako teknologiaren kalitateari buruzkoa da, zuhaixka batetik bildutako fruitu kopurua - 1,7-2,8 kg.
Barietate horren zuhaixkak oso azkar eramaten dira eta eskualdeko eguraldi baldintzetara egokitzen dira. Currant gaixotasun gehienentzako immunitatea dago.
Basoetako uzta ona eta biziraupena lortzeko giltza da. Itxura ederra izan behar dute, osasuntsuak, ez karga ahulak puskatu eta sustraiak osasuntsuak izan behar dituzte.
Root sistemak 2 - 3 adarrak izan behar ditu, eta hori landatu aurretik 7 cm-ko luzera moztu beharko da. Halaber, kimuak moztu behar dituzu 5 eta 6 beheko kimu baino gehiago ez izateko. Lurreratze eredua normala da.
Eguraldiaren baldintza ezegonkorrei moldatzeko gaitasun handia dela eta, barietate horren zuhaixkak lehorteak bakarrik jasan ditzake, baina baita lurzoruaren estolderia ere. Hobe da ureztatzea maiz eta txikia izatea, uraren oreka lurrean egon dadin.
Maletak belarrak sortzen saihesten ditu eta lurzorua askatzeak sustraien oxigenoaren sarbidea areagotuko du.
"Exotica" barietatea
Barietate goiztiarrak, fruituak uztailaren hasieran hasten dira. Hazle TP baterako lanaren emaitza Ogoltsova, Z.S. Zotovoy, S.D. Knyazev eta L.V. Bayanova Fruta-landareen hazkuntzako eta Siberian Horticultural Research Institute institutu zientifiko errusiarra.
Landareak zuzenak dira, ez oso lodiak, baina indartsuak. Kolore berde argiak, pubekotasunik gabekoak, diametro handia dutenak. Kimuak handiak dira, arrosa, arrautza asimetrikoa eta punta contundua du.
Hostoak bost lobulu ditu, oso handiak, azalera zakar eta kurbatuarekin, kolore berdea, distira apur eta distiratsuarekin. Forma triangeluarraren erdiko loboa, altuena, puntadun puntadunekin.
Gainerako prozesuak punta contunduna dute, luzera txikia da. Loreak handiak dira, apur bat koloretan. Eskuilak ertainak, zintzilikatu eta 8-10 baia eratzen dute eskuila bakarrean.
Baia handiak dira (6,5 g artekoa), biribilak, beltzak, eguzkitan distiratsuak, azal finarekin. Haragia gozoa eta garratza da, oso aromatikoa, freskagarria da.
Klaseko baia horien helburua unibertsala da. Batez besteko etekinak - 1 kg zuhaixka batetik. Zuhaixkak% 55eko autoportea dute, tenperatura erortzearengatik erresistenteak dira, eta ez dute lizuna eta zutabeetako herdoila eragiten.
Landareak erresistentzia eskasa dute antrraknosia, septoria eta Budarena. "Exotica" currant baia ez da uzta metodo mekanikoarekin hondatzen.
Lurreratze eredua normala da. Plantulen baldintzak ere arruntak dira. Landatu eta berehala, landare bakoitzak ugariak isurtzen ditu.
Lurzorua ureztatu, mulching eta lozatzea ez da ezaugarri. Ziur zaude prozesu zuhaixkak anthracnose eta septoriaeta, gainera, giltzurrunetako tick baten presentziaren seinalearen itxura.
Era berean, interesgarria da currants gorriz landatzea eta zaintzea.
Kalifikazio "Dobrynya"
Barietate ertaina, fruituak bigarren hamarkadan uztailaren hasieran. "Barazki" barietatea zeharkatu eta 42-7 A.I. Astakov Lupin Institutuan.
Landareak oso trinkoak dira, sredneroslye baitira. Adar gazteak diametroko ertainak dira, ez dira kurbatuak, kolore berdea-morea, ia distiratsua, pubertasun arina dutenak.
Hostoak 3 xaflek osatzen dute, hostoen plaka tamaina ertaina eta handia izan daiteke. Hostoak berdinak dira eta zimurrak dituzte.
Loreak handiak dira, horia argi. Eskuilak lodiak dira, apur bat biratzen dira, kolore berdearekin; 6 - 10 lore bakoitzean osatzen dira. Fruituak handiak (5,5 - 6,5 g), eliptikoak, beltzak, azal distiratsu eta trinkoarekin.
Baia oso lurrinez, ohar gozo eta garratzekin. Landarearen batez besteko fruta kopurua 1,5-2,5 kg da.
Currant zuhaixka "Dobrynya" lasai toleratzen tenperatura gorabeheren txikiak, baita lehor labur. Ez da lizuna eraginikbaina beste onddoen gaixotasunak eta giltzurrunetako tick-ak jasan ditzakete.
Landaketa zuhaixka gazteek itxura ederra izan behar dute eta eskakizun tipikoak betetzen dituzte. Jaregin ohiko moduan. Plantulen zainketa arrunta da.
Arreta arrunta. Zuhaixka eta izurriteen aurkako zuhaixkak prozesatu behar dira 3 denboraldi bakoitzeko. Bestela, litekeena da landareak beranduago sendatuko.
Ordenatu "Leningrad erraldoia"
E.N. Glebova eta A.I.-k haztutako barietate erdi-hasieran. Potashova San Petersburgo Estatuko Nekazaritzako Unibertsitatean, eta Stakhanovka Altai currant polinizazioaren emaitza da polen erakusketako polena nahasketa eta polen ez-xehatua.
Landareak altuak dira, zutik, eta haien dentsitatea hazten da fruitu garaian. Adar gazteak oso lodiak dira, zuzen, pubertasunarekin, kolore berdearekin, kimuetako aholkuak koloretan daude.
Helduen zuhaixketan, loreak botatzen dira, hau da, 6 eta 8 pieza elkarrekin sortzen dira. Hainbat "adarrak" dira ia currant barietate gutxi batzuk, Leningradeko erraldoia barne.
Kimuak labur, baina lodi, arrautza itxurako, arrosa-magenta kolore distiratsua, kimuak ukatu. Hostoak handiak dira, bost lobulu, kolore argi berdea eta matea.
Erdiko loboa luzeena da, oso zabala, punta gainean. Loreak handiak dira, petaloak gorri zuriz margotuta daude. Eskuilak ezberdinak dira, bai laburrak eta luzeak, 6 - 13 fruitu eskuila bakarrean sortzen dira.
Baia ertainak (1,2 - 2,2 g) dira, kolore biribilak eta beltzak, azal distiratsu eta mehearekin.
Atseden lehorra izan arren, fruta ez da xehatu. Pasta zaporea oso ona da eta currant honen fruituak usain atsegina du.
Errentagarritasun handia (3 - 4,5 kg landare batetik), auto-polinizazioa% 50 baino gehiago da. Baia mekanikoki jaso daiteke. Era berean, kalifikazioa tenperatura jaisten erresistenteak, baina adarrak haize haize gogorrak pean hautsi daiteke, batez ere fruiting aldian.
Era berean, "Leningrad Giant" -ak ez dauka immunitate berezirik onddoen eta intsektuen aurrean.
Plantulak osasuntsu begiratu behar lirateke, ez luke hautsi ikuskapenean. Era berean, ez lirateke onddo edo izurriteen kalteak. Lurreratze eredua normala da.
Arreta normala da. Neguan ohe prestatzen direnean, zuhaixkak izoztetatik babesteko arreta jarri behar da, horietako batzuek ezingo baitute neguko haize hotzetatik berreskuratzeko. Oso garrantzitsua da gaixotasunen eta parasitoen aurkako mediku tratamenduak egitea, zuhaixkak kalte konponezinak eragin ditzan eta, horrela, etorkizuneko uzta.
Variety "Anniversary Copan"
Bigarrenak, uztaileko hirugarren hamarkadan, fruituak ematen dituzten errea currant zuhaixkak.
Ezaugarri gisa errendimendu altuakAuto-ugalkortasuna, immunitate ona onddoen infekzioak eta parasitoak, baita hezetasuna eza toleratzeko gaitasuna ere.
Barietate hau uzta teknikoetarako egokia da. Currant honen zuhaixka altuak dira, ertain-kimu. Tiroak luzeak eta lodiak dira, ondo okertu.
Eskuilak batez besteko luzera, nahiko trinkoa.
"Jubilee Kopania" barietatea 1983an sortu zen "Prykarpatsya Berriak" barietatea eta C-106 forma hibridoa gurutzatzean. Ezagutzen diren gaixotasun eta parasito guztientzako azken "gurasoak" eragindakoa da.
Egileak K.N. Kopan eta V.P. Kopan. Baia handiak dira, 4-4,5 g-ko pisua lortzen dute, obalo-esferikoa, beltza, azala satinatua eta iraunkorra.
Fruituaren bereizketa lehor dago. Baia haragia gozoa eta garratza da, berde-marroia, ia iheskorra zapore batekin. Baia ia aldi berean heltzen da, freskoa erabiltzeko edo prozesatzeko era desberdinetarako egokia.
Landareek ohiko baldintzak bete behar dituzte. Garrantzitsuena osasuntsua dela da. Gazte zuhaixkiei klima epel gutxi batean bizirik iraun zutenean, berehala landatu ondoren, denbora laburrean estalita egon behar dute.
Lurreratze eredua normala da. Landaketa amaieran zuhaixka bakoitzak behar du ura eta mulchberaz, guztiak eroso sentitzen dira. Landatzea baino lehen, komenigarria da buztin-birrinduan sustraiak eramatea.
Arreta oso arrunta da, hau da, lurzorua ura eta estalkia oso garrantzitsua da. Landare hauek ez dute tratamendurik behar, baina prebentzio-helburuetarako, zuhaixka busti ditzakezu prestakuntza egokiekin hainbat aldiz.
Halaber, filmatutako zatien hondatutako edo kaltetutako zatiak erauzi behar dituzu, zuhaixka osasuntsuaren "indar vital" kentzen ez ditzaten.
Orain ikusi ahal izango duzu ez dagoela inolako ezer astun koraza hazteko. Jadanik landatu pepinoak edo tomateak, eta, aldi berean, seedling etapa bukatu duzu, ondoren, zalantzarik gabe, izango duzu currant beltza zuhaixkak aurre egiteko.
