Kalabazko eztia bere propietate onuragarriak direla eta ezaguna, Kaukasoko bizi luzeko sekretuetako bat izan zen. Osasunaren eta indar fisikoaren ikur moduko bat bihurtu zen. Gaur egun, jende askok oinarriak itzultzen ditu, sendatzeko produktu hau erabiliz.
Badakizu? Estatu Batuetan, kalabazko eztia tradizionalki krispetak eta koktelak gozatzen ditu.
Zer da kalabaza eztia eta nola erauzten da
Kalabazko eztia erleen kalabaza lore-nectarrean oinarritzen da. Eztia elite eta arraroen barietatea da, amaitutako produktuaren 30 kg baino gehiagok ez baitute lor daitekeen landare baten hektarea denboraldian. Kolore argitsua, aberatsa, arina, usain delikatua eta zapore zehatza ditu, meloi bat gogorarazten duena. Egitura leuna du. Produktu horren eskasia eta kostu handia direla eta, asko pentsatzen hasi ziren etxean erleak gabe kalabazko eztia nola egin.
Nola lortu eztia erleak gabe
Kalabaza eztia egiteko errezeta oso erraza da. Kalabazko eztia egin aurretik, fruta eta azukre helduak bakarrik prestatu behar dituzu. Kalabaza ondo garbitu eta lehortu behar da. Ondoren, inbutu bat arretaz moztu beharko zenuke, haragi eta hezur guztiak atera.
Azukrearekin azukrearekin estalkia dauka, zuloarekin itxi eta moztu, kazola batean jarri eta utzi 10 egunetan leku fresko batean. Denbora horretan, likido aromatikoa agertuko da barruan. Beira garbi edukiontzi batean isuri behar da. Hau da kalabaza eztia egiteko modurik errazena.
Jakina, bere gustu eta propietate sendagarriak, erlea baino apur bat txikiagoa da, baina kalabaza eztia nola egiten duten zalantzazko irtenbide bikaina izango da. Gainera, azukrea ordez, beste mota bat eztia hartu eta kalabaza sartu dezakezu.
Kalabazko eztiaren konposizio kimikoa
Kalabaza eztia egin aurretik beharrezkoa da bere konposizio kimikoa aztertzea. Produktuaren propietate erabilgarriak B, A, C bitaminen edukia, azido nicotinikoa eta oligoelementuen edukia dira, hala nola, potasioa, kaltzioa, silizioa, kobaltoa, burdina, kobrea.
Badakizu? Produktua bitamina bitxia duten T (B11) dauka, eta horrek metabolismoa bizkortzen du.
Kalabazko eztiaren onurak eta kalteak: kalabaza eztia oso erabilgarria da
Kalabazko eztia ezaugarri sendagarriak ditu:
- elikagai astun eta ezohikoen digestioa errazten du;
- gantzak banatzea sustatzen du eta, beraz, pisua galtzea;
- kolesterolaren odol garbiak garbitu;
- zepak eta toxinak kentzen ditu;
- elikagaien hainbat intoxikazio egoera errazten du;
- goragalea eta bihotzerrearekin laguntzen du;
- zukua gastrikoaren azidotasuna murrizten du. Gastritisa eta ultzerak kontu handiz erabiltzen dira, zati txikitan;
- burmuina glukosa eduki handia dela eta estimulatzen du;
- bihotzaren muskuluaren lana erregulatzen laguntzen du;
- propietate antimikrobianoak, antiinflamatzaileak, bakterizidak ditu eta, beraz, hotzeriak tratatzeko oso erabilia da;
- giltzurrun eta gibeleko gaixotasunen tratamenduan erabiltzen da;
- laxazio efektua du;
- Bitaminen kontzentrazio handia dela eta, energia ematen du eta bizitasuna handitzen du, sistema immunologikoa indartzen du.
Garrantzitsua da! Kalabazko eztia burdinazko kopuru handi bat dauka, beraz, anemia-haurren tratamenduan, haurren eta haurdun dauden emakumeak tratamenduan, zalantzarik gabe ekarriko ditu.
Zentzuzko kantitatetan erabiltzen denean, produktua erabat kaltegabea da.
Kalabaza eztia erabiltzea medikuntza tradizionalean, etxeko tratamendurako errezeta onenak
Osagarriak diren osasunarekin kalabaza eztia ateratzeko modu asko daude. Modu errazena eguneko bi produktu koilarakada erabiltzea da, hainbat aldiz banatuta. Tea eta belar infusioak ere gozatu ditzakezu. Kalabazko eztia - gibel benetako benetakoa. Hepatitisarekin, gomendagarria da gantz gutxiko gazta 1:10 gehitu. Tratamendu honako errezeta hau ere erabil dezakezu: 1 tbsp. l. sendatzeko belarrak (yarrow, knotweed, nettle) lo 0,5 litro edukiontzi batean erortzen dira, ura irakiten bota eta gauean sartzen uzten. Hartu egunean 3-4 aldiz edalontzi erdi bat, koilaratxo bat gehituz. kalabaza eztia. Kalabazko eztia beste gibeleko gaitzek dituzten pertsonentzat baino gehiago erabilgarria da. Txikoria gutxi batzuk ur irakinetan 0,5 litro bota behar dira. Hoztu ondoren, gehitu 2 tbsp. l. kalabaza eztia eta 1 koilarakada. limoi-zukua. Mugarik gabe erabil dezakezu.
Nola gorde kalabaza eztia
Hobe da kalabaza eztia gordetzeko hozkailuan, sotoan, kristalezko balkoian edo beste leku fresko batean. Luzeagoa izan dadin, produktua koherentzia lodi batez egosi daiteke, baina aldi berean elikagai kopurua murrizten du.
Kalabazko eztia: contraindicaciones
Moderazioarekin kalabazko eztia onura soilik ekarriko du.
Hala ere, bertan behera utzi behar duzu:
- urdaileko azidotasun baxua;
- diabetes (glukosa asko dauka);
- erle produktuen erreakzio alergikoak;
- giltzurrunetako gaixotasun kronikoa.
Garrantzitsua da! Hortz desintegrazio saihesteko, dentistek hortzak garbitu edo gutxienez ahoa garbitzea gomendatzen dute kalabaza eztia erabili ondoren.
Propietate erabilgarri ugari izan arren, kalabaza eztia edan aurretik, komeni da zure medikuari kontsultatzea.
