Hazelnut edo Hazel Hainbat mila urteren buruan, Europako, Asiako eta Ipar Amerikako herriek ondo ezagutzen dute, non bere propietate erabilgarriak estimatzen baitira. Hurritzez gozatzeko eta zapore atseginak (baita hostoak, azala eta are sustraiak ere) zapore atseginaz gain, sendatzeko ezaugarriak dituzte. Ez da harritzekoa gure arbasoek uste dute landare honek hilezkortasuna ematen duela eta naturaz gaindiko gaitasunak hornitu dituela.
Badakizu? Hurritzentzako izen zientifikoa "Córylus avellána" da, "Korus" ("kaskoa") greziar hitza eta Avellano erromatar hiriarekin lotutakoa. Laster grekoak hurritza edo "Pontikbs Corus" (Pontic nut) ezagutu zituzten. Pliniok porrotaren berri greziarrengana etorri zela jakinarazi zuen - Asia txikiak eta Hipokratesek gibela, giltzurrunak eta urdaila tratatzeko moduari buruzko jarraibideak utzi zituzten. Greziarrek hurritza erromatarrengana iritsi zen (bere hazkuntza zentroa Avellano herria izan zen, eta bertan bizi ziren egoiliar bakoitzak 50 landare agindu zizkion). Gaur egun "hurritasuna" terminoa sinonimo erabiltzen da hurritzarentzat. Hala ere, hain zuzen ere, hur - kultur hibridoa, hurko hainbat barietateetatik eratorritako (hur komunak barne). Gainera, sarritan "hurritz" terminoaren jatorria landarearen hostoen antzekotasunarekin lotuta dago arrain-sorburuan.
Hurritzaren osaketa kimikoa
Hazel nut da produktu energetiko baliotsua, 100 g bakarrik baitago 657 Kcal. Horrez gain, hurritza proteina konposizio berezia du, arrautza zuriaren berdina: 17,2 g dauka 18 aminoazido (horietatik 8 funtsezkoak), giza gorputzak janariarekin soilik jaso dezake. Barazki-proteina erraz digeritzen da, haragi-produktuak gabe (hau da, barazkijaleentzat garrantzitsua da) egin dezakezu.
Hurrak dira iturri garrantzitsua:
- gantzak (% 70 arte) - mono- eta poliinsaturatuak gantz-azidoak (52,5 eta 9,1 g, hurrenez hurren);
- karbohidrato (% 19,2);
- zuntz dietetikoa;
- bitaminak (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, E, C, A, eta abar);
- mineralak (kaltzioa, burdina, fosforoa, magnesioa, manganesoa, potasioa, kobrea, zinka, selenioa, iodoa, etab.).
Garrantzitsua da! Fruitu lehorrak lehortu behar dira (lehortu pixka bat). Bero tratamenduak bitaminarik gehienak hiltzeko eta sendatzeko propietateak murriztuko ditu. Hurritzak hartzeko denborarik onena - goizean. Erabileraren aurretik, gomendagarria da zuritutako fruitu lehorrak ur hotzetan beratzen (2-4 ordu bitartean). Horrek gorputzak mantenugai azkar eta erabat xurgatzea bermatuko du.
Hurritzentzako onuragarriak diren giza gorputzak
Hur hurkoaren konposizio kimikoarekin ezaguna denez, hurrak dituen onurak ulertu ahal izango dituzu. Intxaur honetako burdin bat bakarrik dauka eguneroko giza arauaren% 200. Hippocratek esan zuen hurritzak guztiontzat (gazteak eta zaharrak) onak direla eta denek onuragarria.
Elikagaiak erregularki kontsumitzen ditu elikagaiak, funtsezko proteinak, bitaminak, koipeak eta mineralak ditu:
- C bitamina, burdina, magnesioa eta potasioa beharrezkoak dira bihotzeko, odol eta hemoglobinaren sintesia;
- gantz-azidoak - atherosclerosis, kolpe eta bestelako gaixotasunak prebenitzeko;
- fitosterolak eta E bitamina, kobrea eta manganesoa - zahartzaroaren aurkako propietate antioxidatzaileak;
- fosforo, magnesioa eta potasioa - hezurrak, hortzak, artikulazioak sendotzeko;
- B bitaminak - nerbioak eta estresa babesteko.
Emakumeentzako prestazioak
Intxaur-fruitu lehorrak emakumezkoen gorputzarentzat onuragarriak diren oligoelementu onuragarriak eta bitaminak dituzte.
Adibidez:
- fruitu lehorretan azido foliko kopuru handia erabilgarria da haurtxo bat espero duten emakumeentzat, haurdunaldian haurdunaldian jan behar izanez gero fetuaren garapen normala ziurtatuko baitute;
- fruitu lehorrak energia bultzada handia ematen dute. Kalorien eduki handia izan arren, azidoen konbinazioa oso optimoa da, fruitu lehorren ohiko kontsumoa ez da zentimetro gehiegirik eragingo gerrian, aitzitik, "kolesterol" txarra gorputzetik kenduko da;
- nerbio-nahasteak dituzten laguntza;
- mantendu emakumeen edertasun naturala eta gaztetu larruazala;
- edoskitzea sustatu.
Gizonentzako onurak
Fruitu lehorrak gizonezkoek ahalegin fisiko handiari aurre egiteko laguntzen dute, baina hori ez da dena. Hazelek aspalditik erabiltzen du medikuntza tradizionalean potentzia handitzeko bide gisa. Azido folikoa espermatoiaren eraketa prozesuan laguntzen du (30 g-ko azukreak gorputzaren eguneroko beharren% 90 dauka). Gainera, hurrak prostatako gaixotasunekin laguntzen du (hanturazko prozesuetarako gomendatzen da egunero 30 g kontsumitzea).
Badakizu? Hazel Europako nazio askoren sinesmen eta sinesmen erlijiosoekin lotuta dago. Antzinako greziarrak - Erromatarrak Hermesekin - Merkurioekin, normandarrak - Odin, zeltak - belardiarekin. Herri Eskandinaviako eta Celtikoan, hurritzek magia gaiztoaren aurkako defentsa izan zen. Celtic Druids basa abeltzalez egindako langileekin ibili ziren. Antzina uste zen hurritzek jaki eta opari etorkizuna aurreikusten zutela. Hurritz arrunten sardexka-adarretatik "mahatsondo magikoa" egin zuten, eta horren laguntzarekin galdutako objektuak, altxorrak, ur-iturriak, delitua egin zuten pertsona bat aurkitu ahal izan zuten. hur - "Nutty" sineskerien liderra. Intxaurrondoak uste zuen gaitasuna, kalteak eta gaixotasunak edukitzeko. Eslaviarrek uste zuten landare hau ekaitzek eta edozein zorigaitzetatik babestuko luketela.
Hurritzearen erabilera medikuntza tradizionalean
Sendagailu tradizionalak hurritz aktiboak erabiltzen dituzte, hau da, intxaurraren kolorea (belarritakoak), intxaurrondoak, maskorrak, hostoak, azalak, sustraiak. Sendatze-propietateak (sendatzeko, antipiretikoak, desinfektatzaileak, vasodilatatzaileak, immunopressing, antidiarrheal eta beste batzuk) eta eraginkortasunez aplikatu ziren. Gainera, gaur egungo medikuntza tradizionalaren hurritzari aktiboki erabiltzen jarraitzen du.
Hurritzako hostoak sistema immunologikoa sendotzeko
Hazel hostoak olio esentzial ugari, azidoak (askorbikoak, palmitikoak), myricitroside glycoside eta beste asko dituzte. Horietatik, immunitate-sistema eraginkortasunez babesten duen edari tonic bat prestatu dezakezu. Tea bezalaxe prestatzen da: ura irakiten da hostoen gainean bota behar da, 10 minutuz beroa azpimarratu eta ezti edo mermeladarekin (edo, besterik gabe, azukrearekin) edan behar da. Hazeleko hostoak tea erregularrean edo sendabelarren bildumarekin egin daitezke.
Hazel-zukua anemiarekin (anemia)
Hazelearen hostoak anemiaren tratamenduan erabili dira. Hosto gazte freskoak hurritzaren loreak biltzen dira eta horren ondoren, irabiatzen dira eta irabiatzen dituzte irabiagailuan. Ondorioz zukua hilabete osoan (30 ml) edan behar da eztiarekin (15 ml) egunean hiru aldiz otorduak baino lehen.
Badakizu? Hurrak ekoizteko eskualde nagusia - Southern Black Sea eta Transcaucasus. Mundu mailako uzta guztien% 78 arte hazten da (Turkia - % 70, Georgia - % 4, Azerbaijan - % 4). % 17 Italiako haztutako hurrak,% 5 - AEBetan. Trabzon-eko (Turkia) abeltzaintzako ikerketa institutu berezia sortu da.
Hurritasunarekin nahastutako eztiarekin eta intentsitatea galtzea
Anemiarekin, intxaurrondoen eta eztiaren nahasketa egosia efektu eraginkorra da (fruitu lehorrak edalontzi bat erdi kopa beharko du). Osagai guztiak irabiagailuan nahasten dira. Egunean hiru aldiz jan aurretik, koilarakada bat hartu behar duzu. Anemia haurdunaldia ere elikagai-eztia edan moduan erabiltzen da, eta horietatik fruitu lehorrak (2 koilarakada) zapaldu behar dira, gehitu eztia (2 koilarakada) eta 50 ml ura irakiten. Beat nahasketa, gehitu ura irakiten gehiago (200 ml) eta 30 minutu Infuse. Eguneko bitartekoak erabili behar dira (50 ml), hiru aste barru. Efektu hoberena lortzeko, lehortu apricotak gehitzea gomendatzen da.
Hur nahasketa beherakoa (beherakoa)
Haurdunaldia beherakoarekin egiten da. Salda egiteko prestatzeko lehengaien 20 g eta 25 ml ura irakiten ml eskatzen. Maskorrak ura irakiten bete behar dira, sukalde gainean beste 15 minutu iraun dezatela, bi orduz azpimarratu eta hozten dira, eta ondoren 60 ml lau aldiz bota daitezke lau aldiz.
Hostoen decoction gaixotasun kardiobaskularrak tratatzeko
Hazel hostoak oso eraginkorrak dira bihotzaren eta odolaren gaixotasunak tratatzeko, eta arlo horien propietate erabilgarriak praktikan probatu dira. Infusio terapeutikoa prestatzeko, lehorreko haritz hosto hautsa koilarakada bat ura irakiten (250 ml) isurtzen da, zigilatu eta 15 minutuko ur-bainuan mantentzen da (bero gutxienean). Ondoren, kendu konposizioa berotik eta utzi beste ordu bat egosten. Horren ondorioz, soilik geratzen da droga iragazi eta egunean 50 ml 50 ml edan. Tratamendua hiru hilabetekoa da.
Garrantzitsua da! Hur arrunten fruitu lehorrak (hurrak barne) ez dute glutenik. Horregatik, osasun zeliakoa (glutenarekiko intolerantzia) duten pertsonek kontsumitzeko produktu segurua da.
Hurritzeko azalaren azukrea febrifuge gisa
Hurritzezko azala propietate sendagarriak ditu eta hotz kontrako borrokan eraginkortasunez erabiltzen da. Azal hauts lehorra (3 koilarakada), ura irakiten (1 litro), edukiontzi zigiluan mantendu behar da 15 minutuz bero baxua. Ondoren, cool, tentsio (decoction bolumena gutxitzen da, ura egosia gehitu dezakezu) eta edan urdaila hutsik 3-4 aldiz egunean 1/3 Kopako.
Hurritzeko hostoak prostatako adenoman
Gaixotasun honen tratamendurako, hurritzeko fruitu lehorrak (hosto freskoak edo lehorrak biltzen dira).
- hosto freskoak (10 koilarakada) edo lehorrak (5 koilarakada), esmaltatutako edukiontzi batean kokatuta, estali berri ur litro batekin estali, itxi eta hozten;
- txikitutako azala (8 koilarakada) ura irakiten (250 ml) bota, bost minutuz irakiten eta beste ordu batetan insistir;
Hepatitisak tincture uzten du
Tintzina prestatzeko hurritz hosto freskoak behar dira. Irabiagailua erabiliz, ehotzeko behar dute, eta ondorioz, xukadera beirazko ontzi batean (beira opako berdea edo marroia egina) jarriko da eta, beraz, ½ bolumena behar du. Gainerako erdia ardo zuri lehorrez betea. Ontzia leku ilun eta freskoan jarri behar da (egunero astindu behar da). Aste bat igaro ondoren, ihesa, estutu arretaz. Hartu egunean hiru aldiz gutxienez 0,5 cups.
Badakizu? Hurritz arrunta aprobetxatzea oso gogorra da. Fruitu lehortsu eta osasuntsuez gain, maldak ondo moldatzen ditu, lur-isurietatik babesten du, eta bere egurra oso ezaguna da artisautza, canes eta abarren fabrikazioan. Horrez gain, ardoak hurritz zurrunbiloarekin, tindagai eta taninoak azaletik iragazten dira. Hurritako belarritakoak eztia landare gisa erabiltzen dira polen elikagai batekin, eta adarrak eta hostoak maskotarako janari baliotsua dira. Landare-olioa aktiboki erabiltzen da kosmetologian eta bernizak, pinturak eta abar ekoizten.
Hurritzezko azal infusioa barizeekin
Hur bat, barizeak bezalako gaixotasunekin lagundu dezake, kasu horretan, infusio egokia behar duzu. Prestatzeko, hurritz eta mendiko arnica azala (1: 1) hartu behar da. 1.5 koilarakada moztu eta zatitu eta ura irakiten bota thermos batean (1000 ml). Hurrengoa, hermetikoki zigilatu eta utzi gau. Hartu otorduak baino lehen. Prozedura hau konprimitu daiteke (bustitzen du gaza azal eta gazurako infusioa, 1: 1 ratioa).
Kakahuete-olioa infekzio parasitarioetarako (luma)
Ez da sekreturik hurritza-olioa gorputzari leunki eta segurtasunez laguntzen diena parasitoak kentzen, hala nola lodi biribila. Kasu honetan, droga hartu behar duzu 15 ml bazkariak aurretik (25 minutu), egunean lau aldiz. Tratamenduaren iraupena - hiru aste.
Intxaur-haziak haurdunaldia hobetzeko
Hazel nut - bitarteko fidagarriak bularreko esnearen nutrizio-balioa eta zenbatekoa handitzeko. Horretarako, irabiagailuan txikitu hur onak edalontzi bat, pour behi esnea irakiten (2 cups) gainean eta berotu (irakiten gabe) beste 10 minutu. Gehitu azukrea edo eztia, itxi eta freskoa. Edan epela, ordu erdi inguru haurra jan aurretik.
Garrantzitsua da! Fruitu lehorren aukeraketa egokia arau propioa ematen du. Lehenik eta behin, maskorrak fruitu lehorrak erosi behar dituzu, onddoen azalak onddoen gaixotasunak eragin ditzakeelako (ezin izango duzu garbitu eta desinfektatu ahal izango). Bigarrenik, beharrezkoa da begiaren kolorearen uniformetasuna zehaztu eta bere muinaren soinua egiaztatzea (dardarka eginez hormaren hormak kolpatu beharko lirateke). Hirugarrenik, fruitu lehorrak garbi egon behar dute (hezetasunean usteldura bihur daitezke).
Hurritzak biltzea, prestatzea eta biltegiratzea
Hazeln bere propietateak gorde ahal izateko, bildutako produktua nola bildu eta gorde behar den jakitea beharrezkoa da. Komeni da landare sendagarriak uzta ekologikoki garbi dauden tokietan biltzea. Hasieran hasten azala biltzen - azkoaren esnatzearen hasieran (hobeto, begiak desegin arte). Adarrean moztu beharreko adarrak kendu behar dira. Lehortzea zenbait aste irauten du (sakatzen denean hauskorra agertzen da).
Hostoen bildumak bere ezaugarriak ditu:
- Gomendagarria da loreak burutzeko prozedura egitea (maiatzaren hasieran). Une honetan, eguraldi lehorra denean, hosto gazteak eta katu txarrak (edukiontzi bereizietan) erauzi egiten dira.
- Udan biltzen direnean, udaberrian erabilgarritasuna txikiagoa izango da, baina zuhaitzari kalte gutxienekoa izango da.
Nola erabili hurritz kosmetologian
Hazel arrunta - ingurumenarekiko errespetuzko kosmetika zaleentzat maitaleen jainkosa besterik ez da. Folklorologia kosmetikan, maiz erabiltzen da hostoen eta hurritz zurtoin gazteak. Eraginkortasunez betatzen du betazalen hantura eta larruazaleko edozein gorritasun. Hamabost minutu, 37 graduko bainu bat hartuz decoction gehituta (4 irakiten duten ile-hosto lehorrak, ur irakinetan litro batean egina, ordu erdi batez utzita) bizkarrak hazten dira, azalaren tonua hobetzen du, larruazala gaztetzen du. Leku berezi bat hurritzearen olioa (hotz sakatuta) hartzen du.
Olioa zaintzen da:
- ilea egiteko (kopuru txiki batean scalp sartzen da sustraiak sendotzeko: hauskorra denean, olioa 50 ºC-ra berotu egiten da ile garbietara aplikatuta, 5-6 ordutan bilduta, ondoren xanpua garbitu);
- aurpegiko larru larruazalaren atzean (olioa arrastorik utzi gabe, ondo garbitu egiten da). Hazel olioa (15 ml), Spruce, laranja eta nekostaz egindako olio esentzialekin nahastuta (beherakada bakoitza) larruazala silky egiten du eta zimurrak leuntzen ditu. 15 ml nut-olio, bi tanta eukalipto olio eta salbia olio tanta bat nahasketa aknea aurka laguntzen du. Intxaur-olio hutsa betazalen azalean sartzea.
- Zimurrak: hamar fruitu lehorrak irabiagailuan moztu behar dira, esnea egosia (45 ml) bota, eztia likidoa (15 ml) gehitu eta larruazalean aplikatu. 15 minutu igaro ondoren, maskara ur epelaz garbituko da.
- Azal lehorra: sei fruitu lehorrak irabiagailuan sartu beharko lirateke, 20 ml oliba olio nahastuta (krema garratza sendotasuna arte), ordubete erdi bat bete, konposizioa aurpegian 10 minutuz mantendu. Kendu maskara zuritu hau tea berdearekin. Ondoren, 5 minutu itxaron eta aurpegia ur freskoarekin garbitu izaten jarraitzen du.
- Azal arruntetarako: intxaur-olioa (15 ml) intxaur-olioarekin (15 ml), te indartsuarekin (15 ml), ogi-ahuntzarekin (1,5 koilarakada) nahastu behar dira. Maskara 30 minutuz aplikatzen da eta gero ur epelaz garbitu.
Intxaur-olioa ere gorputz osoari eta oinak masajatzeko erabiltzen da, efektu tonikoa duelako.contraindications
Прежде чем приступить к лечению следует помнить, что помимо лечебных свойств, лещина имеет и определенные противопоказания.
В частности, не стоит увлекаться лещиной людям, у которых:
- хронические заболевания печени и желчного пузыря;
- диатез;
- тяжелая форма диабета;
- индивидуальная непереносимость (аллергические реакции).
Badakizu? Hurbileko hurritzaren kalitate harrigarria Dioscorides antzinako greziar medikuak ohartarazi zuen - hurrak gorputza berotzeko. Hotz bazaude, zatitutako fruitu lehorrak gehitu behar dituzu zure janari edo edari, eta horrek azkarrago berotzen lagunduko dizu.
