Barazki-landareen familia handien artean, babarrunak konfiantzaz jabetzen dira lehen mailako aintzatespen eta laborantza-moten artean. Eta hemen babarrunak, barietate horietako gustu goxoa ematen digu eta udako dekorazioan plazer estetikoa sortzen dute, itzal apur bat. Bien bitartean, aukera oso handia da, eta kontu handiagoz hartu behar da. Espezie horren barietate desberdinetako laborantza berdinak dira. Babarrunak ipar-haizetik babestutako leku eguzkitsu batean hazten diren lekuak eguzkitsuetan haztea nahiago du, eta horien gainean aza, errotik edo pepinoen estalkiak hazten ziren.
Badakizu? Hitz batean, antzinako greziarrek faceolus itsasontzi estu luze bat deitzen zioten, babarrun azal bezala.Udazkenean dagoen tokia ere desiragarria da humusarekin, potasio klorurarekin eta superfosfatoarekin fertilizatzeko. Bush barietate dama bat edo lerro batean eserita daude. Kizkurrak babarrunak prestatu dira. Ekoiztutako lurrean erein, hego-iparraldetik eskualdeetan zehar ibiliko bagina, apirilaren bigarren seihilekoan - ekainaren hasieran. Zainzuriak babarrunaz arduratzen dira, goiz eta arratsaldean neurri txikian botatzen dute, lurrera askatuz, landatu baino lehen konposizio berarekin elikatuz. Denboraldiaren bilketa 45 eta 60 egunekoa da, heltze goizeko barietateetan erein ondoren, 80 egunekoa heltze ertainerako, 90 egunekoa edo gehiago berandu heltzea jotzen dutenentzat.
bona
Zuntzik gabeko pergaminoaren pergaminoik gabe, bereziki, babarrunaren babarrun babarrunetako babarrunak, bere zapore bikainaz gain, kontserban mantentzen den gogortasuna da. Emaitza da babarrun kontserben kalitate bikaina. Luze gutxi (13 cm inguru) lekaleak itxura irabazlea dute berde argi atsegina, forma biribildua delako, luzera luzeera bihurtzen du bihurguneak eta bihurgune arina eta goian seinalatuta. Haziak zuri ezkutatuta daude lekak. Helduera heltzeari dagokionez (50-70 egunez), Bon sailkapen ertain-goiz gisa sailkatzen da. Beren trinkotasunari esker, 18-26 cm-ko zuhaixka baxuak ez dute ohe blokeatzen. Lorategiko gaixotasunekiko erresistentzia errendimendu altuarekin konbinatuta, laborantza onuragarria da.
Fatima
Fatimak hiru metroko luzeko filmak ditu eta 21 cm-koak ez ditu zuntz berde zuriak. Babarrun hau zainzurien eskalada barietateetakoa da, batez besteko hostoak eta uzta heltze batez besteko denbora du.
Garrantzitsua da! Babarrunaren konposizioa zeaxantinaren pigmentu organikoa dauka eta horien erabilera ikusmena indartzen laguntzen du.
pantera
Zuhaixketan landutako Panther babarrun zuririk gabeko zainzuriak ez dira tradizioz kontserbatuta, baizik eta freskoak ere. Heltze-aldiaren batez bestekoa lortutako aberastasun aberatsa zuriak zuriak diren haziak diren hosto asko ditu.
Badakizu? Britainiarrek beste herrialde batzuetako jendea baino gehiago babarrunak jaten dituzte. Hemendik aurrera britainiarrak dauka, babarrunak nerbio-ilusioa arintzen baitu.
irabazleak
Udako biztanleen barietate hau elikagaien izakinak berreraikitzeko soilik hazten dira. Lur-lursailean dauden hesien eta egituren dekorazio ikusgarria eskalada babarrunaren loreak lortzen dira, zurtoinak kolore gorri distiratsu batean margotuta daude, lore lore asko baititu. Zainzurik gabeko babarrunen barietate luzeak, gehienez 30 cm-koak, zuntz-gabekoak. Irabazleak gehienez hiru hilabete heltzean gehienezko balioa lortzen du.
melodia
Zainzurien barietateen deskribapenean, melodia goiztiarra da eta baita zurtoinak ere, euskarriekin lotu behar direnak. Bi hazten dira batez beste 9 leun-batez besteko lekak (gehienez 13 cm).
Carmelo
Pergamino eta zuntzik ez duten heltze goiztiarrak (56-58 egunetan) Caramel babarrunen lekuak guztiz dagozkio bere izenarekin bere gustu bikainarekin, zainzurien barietatek azukre-barietate ere deitzen baitituzte. Baliteke jaki bat deitzea. Lorezainen ustetan barietate hori errespetatzen dute, beste laborantzen artean nagusi diren viral gaixotasunekiko erresistentzia bikainagatik. Uzta zuzenak erresistenteak dira.
Garrantzitsua da! Pisua galtzen nahi dutenek gogoratu behar dute 24 kilokaloria soilik 100 g babarrun berde bakoitzeko.
Olio errege
Azkar, 50 egunetan, azukre-mailako zainzurietako babarrun horia eta zuntzik gabeko 25 cm-ko errotak (Butter King) izeneko kluster espezie bat, bere gustu jaki gozoa, heldu egiten da. Sukaldaritzako plazerrak ezaugarri horiek naturan nahiz kontserbatuetan erabiltzea dakar.
Royal Purple Pod
Litekeena da zuritu babarrunen barietate onenen artean leku garrantzitsuenetako bat izatea, lurrean irekita dagoen baso barazkien barietate irekien artean. Errege purpura gorriak, emankorra eta gaixotasunak erresistenteak. Sukaldaritzako adituek barietate honen lekak nahiago dituzte, zapore atsegina eta delikatua dela eta. Olatuekin estaldurarekin batera erabiltzen dira, ez dute heldutasun osoa zain. Barietarako "errege" izena irabazi du, agian, marra arrosa eta zuriak direla eta tigre baten kolorea antza duela.
Saksa 615
Landatu ondoren 50 egunetan, Sachs 615ko zuhaixka helduen lehen lekak biltzen dira. Babarrunaren zuntzetan zuntz zainzurien barietateen ordezkari hau udako egoiliarren eta lorezainen artean maitagarrienetako bat da. Maitasun hori zuhaixka baxuek (gehienez 40 cm) duten heltze azkarra eta txikia da. 12 zentimetro, apur bat kurbatuak, lekaleak berdinak dira. Naturak bitamina eta azukre saturazioa handitzeaz arduratu zen.
Hell Rem
Zaleentzako zopa indartsuarekin eramaten ez duten zaleak basoaren inguruan saski batekin ibiltzen dira, lorategi ohe batean hazitako zainzuri barietateetan hazten badira Hell Rem. Bere zurtoin arrosa delikatuak elikagaiak bereizten ditu onddo zaporearekin. Gehitu bonus bat etekina handia da.
Blau hilde
Blau Hilde, zainzurien barietate onenetarikoei dagokienez (termino horren fusio-ortografia ere badago), nolabait esateko, jatorrizkoaren errekorra da. Mahatsondoaren altuera bereizten da, 3,5 metroko marka gainditzeko eta 5 metrora arte, variegation koloretsua lortzeko, hosto berdea, lila lore, lekak eta zurtoin satinatuak konbinatzen dituena, morea saturatua eta aparteko errendimendua.
Lorezainen jabeek beren elikadura, gustu eta apaingarrien ezaugarriengatik ezagunak dira babarrunak babarrunak dituzten propietate osagarriak dituzte eta horri esker lorategi ohatzeetan tokia merezi du. Errendimendu bikainak ditu, fruitu luzeko epea luzea duela, zaintzeko erraza da pozik. Lurraren emankortasuna areagotzen du, nitrogenoa finkatzen eta metatzen du. Azkenean, bere landaretza ugaria haizearekin tomateak eta pepino finak babesten ditu, eta usain bereizgarria imanak eta muskuluak uxatzen ditu.
