Gozoak prestatzen! Nola prestatu artoa askotariko Polaris batean?

Eltzea motela iritsi zen - etxekoandre askorentzako ezinbesteko tresna. Hainbat errezeta ezagunak eta ohikoak ez diren platerak prestatzen hasi ziren. Nahiz eta artoa mirari pot batean egosi daiteke, biguna eta usain bihurtzen da.

Artikulu honetan artoa prestatzen duten funtzioak aztertuko ditugu sukalde motelean eta sukaldaritza prozesu osoa zehatz-mehatz deskribatuko dugu.

Ezaugarri erabilgarriak

Artoaren sekretua aleak tenperatura altuetan erresistenteak diren shell estua du. Zerealak osagai onuragarriak eta bitaminak mantentzen ditu, baita tratamendu termiko luzea egin eta gero.

Aleak konposizio aberatsa barne hartzen ditu:

• zuntz kopuru handiahorrek eragin onuragarria du traktu gastrointestinalean;
• B bitaminak - Prozesu metabolikoak hobetu, nerbio-sistemak eta kardiobaskularrak indartzeko;
• antioxidatzaileak - Babestu gorputza kanpoko eragin kaltegarretatik, hobetu azala eta ilea.
• mineralak (kobrea, fosforoa, burdina eta zinka) - muskuluak eta hezurrak erabilgarriak dira hazkundean eta odoletan sortzen dira;
• karotenoide - Ikuspegi ona lortzeko beharrezkoak direnik, batez ere zahartzaroan;
• osagai fitokimikoak - Kolesterola gordailuak oztopatzen ditu.

Oro har, gantzak, karbohidratoak eta proteinen osaera orekatua du eta, gainera, energia iturri gisa jarduten du - 100 g ale kalorako edukia 123 kcal da.

Zerealak aukeratzeko aholkuak

Artoa sukalde geldoan urtsua izatera eta azkar egosten ahal izateko, produktu egokia aukeratu behar duzu.

Garrantzitsua da! Gehien leuna eta lurrintsua zereala izango da, denboraldian soilik saltzen dena - uztailaren erdialdetik abuztuaren erdialdera.

Arto onena aukeratzeko aholku batzuk.:

• Arreta itzazu hostoei. Ez lirateke urrunegi geratu azalaren atzean, oso horia eta lehorra izan. Hostoik gabeko mahaian ipinitako mahatsak ez du merezi erosi, pestizidekin tratatua izan daiteke ziurrenik.
• Koloreak eta aleen dentsitatea. Pips horia argi edo krematsua izan behar du. Zenbat eta zaharrena artoa, iluna eta gogorragoa.
• vermin. Akats txiki batzuk hosto azpian ezkutatu daitezke - horiek ere egiaztatu beharko dituzu.

Sukaldaritzako arto onena gazte eta freskoa da, ez du kobazuletan mina edo kaltearik.

Nola prestatu azala?

Lehenik eta behin erabaki behar duzu: hostoak prestatu edo gabe, belarra prestatu behar duzu. Erabat hostoaren kentzea edo gazteena bakarrik utzi eta lehorra eta hondatuta botatzea. Haragi ustelduna koban aurkitu badute, moztu egingo dira eta gero ur hotzarekin garbitu egiten da.

Artoa azkarrago egosten eta ez lehorra egiteko, ur freskoan bustita dago ordubetez. Artoa gehiegi harrapatuta badago, zuku samurra eta samurra izan daiteke. Horretarako, 1 eta 1 arteko ratioa ur hotzarekin eta esnearen nahasketa batean busti daude, eta 4 ordu inguru behar da denbora luzean jasateko.

Nola hasi sukaldaritza?

Sukaldeak prestatu ondoren, tamaina haien tamaina kalkulatu behar duzu askokatzailearen katiluaren arabera. Polaris gailuak hainbat bertsio aurkezten dira, baina lerroan bi bolumeneko ontziak daude: 3 eta 5 litro. Haritz luzea aukeratu badute, hiru litroko edukiontzi ontzian eroriko dira - Artoa erdia edo hainbat zatitan moztu behar da.

Polikooker Polaris-en argibideak arretaz aztertu beharko dituzu eta gailua erabiltzeko arauak zorrozki jarraitu behar dira, plater gozoak izan dadin eta sukaldaritza arazorik izan ez dezan.

Kontuz! Multicooker katilua kanpoan egon behar du - hezetasuna ez da berogailuaren elementuan sartu beharrik izan.

Artoaz gain, ura behar izango duzu - hobe da araztua erabiltzeaeta ez iturriko ura arruntak - plater goxoa izango da. Gatza ez da erabiltzen sukaldaritzan - soilik artoa gogorragoa da. Baina saia zaitez uretan koilarakada pare bat gehitu - esperientziadun etxekoandreak diotenez, aleak ematen dituela samurtasuna eta atsegina.

Multicooker guztien ontziak barruko itsaspen estaldura bat dauka, objektu zorrotz edo gogorrak kaltetzen ditu. Hori dela eta, artoa egosten bitartean, artoaren hostoak ontziaren hondoan kokatu behar dira; teflon sentikorra babestuko dute.

Sukaldaritza ezaugarriak

Polaris sukalde anitzeko erabiltzaileak hainbat erabiltzaile erakarri ditu. Teknologia modernoaren aurrekontu bertsioa da, intuitiboa den interfaze sinple batekin eta diseinu zehatz atsegina duena. Polar multicooker moduak aldatu egin daitezke unitatearen aldaketaren arabera, baina badira zenbait oinarrizkoak:

• sukaldaritza. Aurrez ezarritako tenperatura 124 gradu. Sukaldeak modu independentean kontrolatu ahal izango du tapa ireki eta produktuaren jarrera egiaztatzeko. Multibooker itzalean depositua ur guztia lurrundu egiten da.
• zopa. Modu horretan, sukaldaritza 90 graduko tenperaturan egiten da. Denbora eskuz aldatu daiteke: 1 ordu eta 4 ordu.
• bapore. Lurrunetan plater aukeratzeko aukera ematen du: barazkiak, arraina, haragiak. Artoa "Barazkiak" aukera hautatuz prestatu daiteke. Aurrez ezarritako denbora 20 minutu izango da.
• arroz. Sukaldaritza tenperatura - 85 gradu ordua egokitzeko gaitasuna gabe. Sukaldaritza normala denbora 25 minutu da.

Ikusi beste errezeta material horretako sukalde motelean arto gozoak prestatzeko.

Uretan

Hurrengoa, artoa prestatzeko errezeta izango da Polaris PMC 0512AD sukalde anitzeko 5 litro edukitzeko. Errezeta honako osagai hauek ditu.:

• 4 arto belarri;
• 4 ur edalontziak;
• 1 koilaratxo azukrea;
• gatza dastatzeko.

Sukaldaritza faseak:

1. Prestatu belarriak sukaldatzeko: hosto lodia garbitu, ale bakoitza aztertu eta ur hotzetan garbitu.
2. Jarri arto-hostoak geruza bakarrean multicooker-aren beheko aldean, eta ipini azalak horizontalki, osorik edo zatitu, goiko aldean.
3. Bota ura ontzian kobara erabat estaltzeko. Lur-tamainaren arabera zehaztutako fluido zehatza doi dezakezu. Baina uraren maila ez da ontzian onartzen den gehienezko marka gainditzea.
4. Estali artoa garbitutako hostoekin eta estali tapa. Konektatu gailua korronte hartune batera.
5. Hautatu modua. Modu hauek erabil ditzakezu: "Sukaldaritza", "Arroza", "Zopa". Aukeratzeko, "Menua" botoia sakatu nahi duzun arte keinu egin arte. Sakatu "Hasi" botoia.

   Moduak aukera ematen badu, ezarri denbora tartea. Haritz gazteak 20 minutuz egosten ditzakete. Arto heldua lortzeko, denbora 40-60 minutu igoko da. Artoa gogorra eta gehiegizkoa izanez gero, ordubete eta erdi inguru egosten beharko duzu.

6. Seinalea igarotakoan, deskonektatu askotariko askatzailea elikatze-iturriarekin, ireki tapa eta kendu prestatutako azalak astiro. Artoaren jarrera buruz zalantzak badituzu, harri zorrotza ditzakezu sardexka batekin eta haren leuntasuna ebaluatzea. Beharrezkoa izanez gero, utzi beste 10-15 minutu iristeko.

Ez da gomendagarria ura harriz uztea. Aleak ureztatu eta zaporetsu bihurtuko dira. Zerbitzatu amaitutako platera gurin urtuarekin - artoa uretan edo ur gainean murgilduz. Gatza edo zapore zapi batekin jan dezakezu.

lurrunetan

Artoa, lurrunetan, urtsu eta nutritibo bihurtzen da. Multikooker-arekin prestatzeko ontzi batekin, lurrun-kamera berezi bat behar duzu zuloekin - parrilla bat. Polaris PMC 0512AD modeloko paketean sartzen da.

osagai:

• artoa - 3 pieza;
• ur hotza araztua - 3 katilu;
• piper beltza edo gozagarri - 1 koilarakada;
• gatza - dastatzeko.

Sukaldaritza prozesuak honako urrats hauek hartzen ditu barne.:

1. Prestatu azalak ohiko moduan. Lurruna behar ez duten hostoak.
2. Saiatu artoa sarean: alea sareta baino luzeagoa bada, zatitu egin behar da.
3. Nahastu espezie eta gatza edukiontzi txiki batean.
4. Artoaren pieza bakoitza nahasketan botatzen da.
5. Bota ur askotariko katilu katiluarekin, ezarri lurrun sarea gainean.
6. Sareta aza finkatzeko.
7. Piztu gailua sarean eta hautatu "Lurrunetan" modua: "Menu" botoia hainbat aldiz sakatu modua aktibatu aurretik. Aukeratu produktu mota - Kasu honetan, "Barazkiak".
8. Erregimenaren denbora estandarra 20 minutukoa da, nahikoa da arto barietate esnekiak prestatzeko. Gainerakoek "salto" modua beharko dute bi aldiz. Sakatu hasierako botoia eta itxaron seinalea.
9. Saiatu sardexka egiteko borondatea - erraz galtzen du alea.
10. Kendu sareta eta jarri azala plaka batean.

Hemen sukaldaritza motela artoa prestatzeko errezeta sinple eta originala ikus dezakezu.

Arto hori jateko prest dago dagoeneko. Erabilitako ongailuak produktuaren zapore naturala aberastuko dute, beraz platerak jatorrizko merienda gisa erabil daiteke. Nahiago baduzu, zure gogoko saltsa edo ketchup zerbitzatu dezakezu artoarekin. Sukalde motela gailu polifazetikoa da, askok erraz ateratzen duten artoa errazten lagunduko dizun eta ahalegin handirik gabe.