Nola eta zenbat prestatu artoa presio eltze batean: aholku erabilgarria

Presio elikagai bakoitzak behar duen sukaldeko etxetresna elektrikoenetariko bat da. Estaldura hermetikoari esker, presio handiagoa sortzen da eta barruko tenperatura altua da. Horrela, hainbat plater prestatu ditzakezu azkarrago. Askotan presio-eltzea egosi egiten da. Honek zuku, gozotasuna eta denbora aurrezteko aukera ematen du sukaldaritzan.

Babarrunak eta ezaugarri erabilgarriak

Nutrizionistek gomendatzen dute egunean gutxienez arto-azal bat erabiltzea. Horrek gorputza saturatu dezake bitamina eta aminoazido onuragarriak eguneroko tasa erabiliz.

Artoaren propietate erabilgarriak honako hauek bereizten dira:

1. Bere konposizioa talde guztietako bitaminak dauzka, horien artean PP, E, C, B. Haritzetan azido askorbikoa, magnesioa, aminoazidoak, burdina, potasioa, kaltzioa, lisina daude.
2. Konposizio horren ondorioz, artoak digestio-tratamendua, bihotzeko muskulua eta sistema baskularra normalizatzen ditu. Gorputza toxinak eta toxinak uzten hasten dira.
3. Eguneko 50 g, artoa erabiltzen baduzu, odoleko glukosiaren maila normalizatuko da, azukrea handitu gabe.
4. Arto egosia metabolismoa bizkortzen du, alergien aurkako borroka, digestio-aparatuko gaixotasunak eta gehiegizko pisua.
5. Gari-azalak garunaren aktibazioa, memoria garatzea, bihotzekoak eta trazuak agertzea saihesten dute. Beste produktu bat hondo psiko-emozionalak, giharrak eta hezur-ehunak normalizatzen ditu.

Zein da hoberena aukeratzeko?

Oharrean. Bero tratamendua fruta gaztea aukeratzea da. Irakiten bigunak eta elikagai gehienezko kopurua edukiko dute.

Cobs aukeratzerakoan gomendio hauek jarraitu:

1. Kobak hostoekin egon behar luke. Horrek aleak eguraldiaren eragina saihesten du eta artoa oso freskoa bada. Arto kalitatea zehaztea, hosto berde argiekin aleak dituzten hobespenak emateko.
2. Artoaren antenak azalak bildu eta hezea izan behar dute. Artoaren hostoak horia badaude, uzta duela aspaldidanik egin dela esan nahi du. Kopia horiek ukatzea merezi du, zuku txikiak gutxienekoak baitira.
3. Fruituaren kalitatea eta egokitasuna ebaluatu ahal izango duzu salmenta puntuan. Sakatu azazkala azalaren oinarrian dagoen ale batean. Zukua nabarmentzen hasi balitz, artoa esne laka da, hau da, sukaldaritza ezin hobea da.
4. Zehaztu arto zaharra erraz. Aleak horia eta lehorrak ditu. Zaharragoak cob, gutxiago azukrea dago.

Prestatzeko sukaldaritza

Bero tratamendua egin aurretik, garrantzitsua da prestakuntza lanak egitea. Lehenik eta behin, artoa garbitu behar da. Hobe eta ez da hostoak eta zuntzak kentzea, artoaren aberastasuna eta gozoa gordetzen baitute. Kendu egin nahi badituzu, egin dezakezu, baina depositua behealdean jarri beharko zenuke.

Zer behar duzu?

Lehenengo urratsa sukaldaritza depositua bera prestatzea da. Presio eltzeak estalkia estankoarekin eta beheko lodiera duen kazola erregularra da. Hortaz, zartagin hau aukeratzerakoan, eman lehentasunezko azpiko eta alboetan dauden produktuak. Honek barazkiak osoa moztu gabe moztu ahal izango dituzu.

Garrantzitsua da! Artoaren propietate onuragarriak gordetzeko, 190-230 graduetan egosi behar duzu.

Sukaldaritza ezaugarriak

Sobietarrean

seguruenik etxekoandreak batzuk oraindik ere sobietarren presioa duten artoa egiteko ezin hobea dira. Erabiltzeko erraza da jarraibide hauek betetzen badituzu:

1. Kablea zartaginean jarri ondoren, estalkia estuki estutu. Horretarako, instalatu kaxaren lepoan distortsioik gabe. Gainera, segurtasun balbula habeen azpian egon behar du, eta bere muturretan - parentesien apalen azpian.
2. Biratu blokeoaren heldulekua 2-2,5 biraka.
3. Presioaren funtzionamendua prest dago, orain beharrezkoa da erregulazio-balbula hautatutako tenperaturan ezartzea. Horretarako, heldulekua horizontalki azaltzen da heldulekuaren azalera adierazten den norabidean.
4. Ezarri pota sutean eta beroa artoa irakiten arte. Irakiten egotea zehazteko, hissako lurrun balbula eragilearen irekitze hisser daiteke.
5. Balbula hasieratik, kontatu zenbat denbora hartuko du sukaldeak eta berehala berotzeko intentsitatea. Ahalik eta baxuenak izan behar lirateke irakiten irakiten edukiontzian.

Moulinex

Gailu honek hainbat funtzio ditu. Eredu askorentzat, tipikoa da automatikoki itzaltzeko modua, plateren beroketa, eta "Irteera atzeratua" programa egokia ere badago. Artoa prestatzeko, jar ezazu eltze ontzi batean eta instalatu beharrezko programa.

Erabiltzaileak ezin du atsegin ontzi-garbigailua 5 l eta "zure errezeta" funtzioa mesedez. Sukaldeko laguntzaile fidagarri hau erosi, programek emandako platerak ez ezik, sukaldariari talentua irekitzeko ere prestatu dezakezu.

errezetak

erraz

osagai. Zerbitzu batentzako honako osagaiak behar dira:

• artoa - 3 pieza;
• gatza - dastatzeko;
• ura - 2 katilu.

errezeta. Prozedura:

1. Prestatutako azalak hostoen gainean finkatuta zeuden, depositua behealdean ondo zainduta zeuden. Ura bota, itxaron arte irakiten arte.
2. Gatza ez da beharrezkoa berehala, bestela kernelak zaila izango dira.
3. Ezarri "Steaming" modua eta piztu gailua 20 minutuz.
4. Sobietarrezko eltze bat erabiltzen bada, instalatu sukaldean, irakin arte itxaron eta gero sua murriztu eta 6-7 minutuz egosi.
5. Artoa nahiko freskoa ez bada, gehitu 2 tbsp uretan sukaldaritza prozesuan. azukrea. Aleak gozoa emango dio.

Garrantzitsua da! Eta sukalde motela eta presio-eltzea berotu egiten dira, artoa aldez aurretik egosten ahal dezazun eta ordu bitan utzi.

Nola zerbitzatu eta nola jan? Hornitu azalak beroa hobeto, beraz, askoz ere zaporetsuagoak eta zukuak dira. Jan platerarekin gatza bota eta gurina zati bat gehituta.

Gurinarekin

osagai. Sukaldeko osagai hauek beharrezkoak dira:

• artoa - 2 azal;
• gatza - dastatzeko;
• gurina - 30 g;
• ura - 2 katilu.

errezeta. Prozedura:

1. Kendu hostoak eta ile sorta arto buruak. Arretaz garbitu eta garbitu.
2. Tolestu azalak presio-eltze ontzira (ez badaude, moztu hainbat piezatan).
3. Bota ura, aza guztiz estaltzeko.
4. Egosi artoa presio-eltzea 10-15 minutuz, baldin eta harri gazteak eta zaharrak badira - 30-40 minutu.

Nola zerbitzatu eta nola jan? Hornitu bukatu den artoa Gatza bota eta koipea gurinarekin erabili aurretik.

Nola prestatu gasa?

Sukaldeko osagai hauek beharrezkoak dira:

• artoa - 3 belarri;
• gatza - dastatzeko;
• gurina - dastatzeko;
• ura - 2 katilu.

Prozedura:

1. Kendu artoaren hostoak, beratzen uretan eta bidali mikrouhinean 10-15 segundo.
2. Ondoren, jarri eltzearen beheko aldean, arto-azalaren gainean eta estali beste hosto batzuekin.
3. Bota ontzia ura, sukaldean jarri eta egosi. Sukaldaritzaren iraupena azalaren heldutasunaren araberakoa da. Gaztea baldin badu, orduan 15-18 minutu nahikoa izango da, zaharrentzat - 30-40 minutu.

Zer gehiago egin dezakezu?

Presio-eltzea erabiliz Esneko porridge gozo eta osasuntsua egin dezakezu. Beharrezko osagaiak:

• esnea - 500 ml;
• artoa - 100 g;
• azukrea eta gatza dastatzeko;
• gurina - 30 g

Prozedura:

1. Pour esnea presio-eltzea sartu, artoa gari bera bidali, gatza eta azukrea, gurina gehitu.
2. Osagai guztiak nahasten dira, "esne porridge" gailuan ezarrita. Seinalea igaro ondoren, ireki tapa eta nahastu edukia.
3. Itxi tapa berriro eta piztu "beroketa" modua 15 minutuz.
4. Jan egosi porridge beroa.

Presio eltxoak gailu eroso eta erabilgarria da. Bertan egindako artoak bere propietate onuragarriak, gustu, usain eta zuku guztiak gordetzen ditu. Hala ere, garrantzitsua da azalak eta haien aukeraketa behar bezala prestatzea. Presio-eltzea hoberena arto gazteentzako.