Kalabaza produktu berezia da, haurtxoentzako eta elikagai janarientzat ezinbestekoa da, elikagai, bitamina eta mikroelementuen biltegia. Gure latitudetan, batez ere, hiru kalabaza mota daude: aurpegi gogorra, intxaur muskatua eta fruitu handia. Pastaren zapore, fruta tamainaren eta azalaren leuntasunaren arabera aldatzen dira.
Kalabaza handi fruitu barietate ugari dauka eta artikulu honetan azalduko dira.
Fruitu handiko kalabazko barietateen ezaugarriak
Izenaren arabera, fruitu handiko kalabaza fruta handien tamainaz bereizten da; estandarraren pisua 20-50 kg artean aldatzen da eta batzuetan 100 kg ere irits daiteke. baina kalabaza motarik gozoena ere bada, barietate batzuetako azukre-edukiak% 15era iristen da, sandiarekin baino are gehiago. Hala ere, kalabaza barietate sinple eta erresistenteagoa da, errendimendu handia duena. Bere azal lodi eta mamitsua epe luzeko fetuaren eta garraiobide egokia biltegiratzen du. 
Kalabazko barietate handiak zurtoin biribilak, zilindrikoak eta zurtoin biribila dute, ez da bidea. Hosto pentagonala eta reniformea da. Haziak handiak, tristeak, beltza-esne-beltzak edo marroiak dira.
Garrantzitsua da! Fruitu handiko barietateen kalabazko pasta da sukaldaritzan eta elikagai nutritibo gisa ongi erabiltzen da animaliei. Elikagai ugari biltzen ditu: A, C, E, K, PP, B-ren bitaminak, baita potasioa, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, burdina, kobrea, aminoazidoak, etab.Kalabaza handiko fruituak sendabelarrak dituzte eta azidotasun handiko eta urdaileko gaixotasun kasuetan erabiltzen dira, nahiz eta ultzerak. Kalabaza mamia laxazio efektua du eta kalabaza-zukua diuretiko eta koleretiko bikaina da. Erdialdeko eta Hego Amerikako kalabaza honen jaiotza jotzen da, Europan XYI mendean agertu zen eta gaur egun mundu osoan landatzen da.
Badakizu? Antzinako Txinako biztanleak kalabaza handiak barazkien erregina izatera iritsi ziren eta enperadorearen patioan bereziki hazi zen. Erruki bereziaren ikur gisa, enperadoreak fruitu handienak eman zituen bere onena.
Fruitu handiko barietate onenak
Kalabaza handia bereizten da barietate eta espezie ugarirekin, eta horietatik 100 inguru daude eta ugalketa herrikoia da. Barietate desberdinetako kalabazko fruituak tamaina eta zaporea aldatzen dira. Erdialdean eta hegoaldean, arrakastaz landutako barietateak Smile, Curative, Azure eta Crocus dira.
irribarre
Kalabaza handiko ordezkarietako bat Smile barietatea da. Kalabaza hau goiz heltzean (85 egun) bereizten da, hotz erresistentzia handiagoa du eta uzta ona ematen du. Smile barietatearen fruituak biribilak eta oso txikiak dira, 2-3 kg inguru, azal distiratsua laranja zuriekin estalita. Haragia gozoa da, kurruskaria, kolore laranja distiratsua, meloi zaporea du. 
Barietate horren landarea zuhaixka formakoa da, beraz egokia da haztea ere eremu txikietan. Irribarre bat ere kalabaza handiko dekorazio-barietate bati buruzkoa da, lore gisara gisa landu daiteke, espaloi baten ondoan landatzen bada.
Badakizu? Grabatutako pisu handiko kalabaza handiko grabatutako pisua 250 kg da. Wayne Hockney, New Milford hirian bizi zen, AEBetan bizi izan zen.
Titan
Erdi-denboraldiko eskalada kalabaza ezaugarri ugari uztartzen ditu: gustu ona, fruta handiak, epe luzerako biltegiratzeko aukera, itxura erakargarria. Barietate hori batez ere, bere tamaina nabarmena delako landatzen da, baina gustu ona du Titanek fruitu handiko kalabaza barietate onenetakoa bihurtzen duena. 
Pumpkin Titan-ek haragi horia, lodi eta gozoa du. Fruituak bereziki handiak dira eta 50-100 kg pisatzen dituzte. Kalabaza emankorra, lur arina, argia eskatzen duena, ez du ur-jarioa nahiago. Ongarriak, ongizate organiko eta mineraletara erantzuten ditu. Hala nola erraldoi bat hazteko, kalabaza bakarra utzi da gaitzean, beraz, barietate horretarako eremu txiki bat ez da nahikoa. Horrez gain, kalabazak Titans maite humus aberatsa lurzoruaren.
Parisko gorria
Kalabaza Parisko gorria barietate interesgarri eta ezohikoa da, Frantzian hazten dena. Fruta azala azalaren kolore gorri ilun desberdina da, eta nahiko tamaina handiak: kalabaza bat, hala nola 20 kg pisatzen dezake. Barietatea mahaia da, ertain berandu, 101-118 egunekoa da. Landarea fruta indartsuak eta segmentatuak dira. Azala mehe eta larruzkoa da. Parisko kalabaza gorriaren kolorea zurbila da. Pasta lodi, lodi, usain, gozoa da. 
Mantentze-kalitate eta garraio ona ditu. Leku epel eta beroak eta hegoaldeko malda gustatzen zaio. Funtsean, barietate horren kalabaza animalien elikaduran bezala hazten da, baina gustu handia dela eta, gizakientzat egokia da.
terapeutikoa
Kalabaza medikoa - Dieta janarientzako gomendatzen den mahai-helburua den tenperatura heldua (95-100 egun). Beso laburra, lertxoz zentral laburtuarekin. Frutak biribilak dira, berdindutakoak, apur bat segmentatuta eta 3-5 kg pisatzen dituzte. Azalaren kolorea gris argia da, kolore ilunagoko sareta duena. Zuriak larruazala eta meheak dira. Haragia kurruskaria da, urtsua, gozoa, laranja. Maila hau oso tenperatura baxuetan erresistentea da, 2 ºC-ra artekoa. Medikuntza kalabaza produktibitatea, transportabilitatea eta fruituak mantentzea kalitate desberdina da. Lurazko lurzoru hareatsu eta arinak nahiago ditu (gehienetan kalabaza konposta piletan dago landatzen da).
Zentimetro horia
Alemaniako hautaketa denboraldiko erdialdeko kalifikazioa (98-105 egun). Kalabaza indartsu eta luzekoa, fruitu oso handiekin, 60 kg edo gehiago pisatzen duena. Fruta lauak, segmentatuak, urrezko horia dira. Kalabaza haragia laranja da, gozoa eta lodi. Barietate karotenoaren eta azukre orekaren edukia handia da, eta haurren elikagaiak ekoizteko erabiltzen da. Fruituaren tamaina nahiko handia dela eta, batzuetan 100 kg arte iritsi arte, barietate hau hazien mesedetan batez ere hazi da.
Spray urrea
Zuhaixka urrezko kalabaza kalabaza handiko erdi-heltzea da eta 98-105 egunez hazten da. Landarea laburra da, zuhaixka edo erdi-zuhaixka. Frutak biribilak dira, zertxobait segmentatuak, berdinduak. Bere pisua 3 eta 5 kg artekoa da, lurzoruaren arabera. Barietate honek ongarri organikoei erantzuten dio.
Zurituaren kolorea laranja laranja eta urrezko horia da, zainak arinagoak dituena. Lurrazal ertaina da, larruzkoa. Haragia aberatsa da, horia, kurruskaria, urtsua eta gozoa, gustu bikaina du.
crocus
Krokusa labur-heltzea da, erdialdeko denboraldian (108-112 egun), zuhaixka zopa. Fruitu zertxobait segmentatu eta biribilak ditu. Zuritu baten kolorea grisa-berdea da, monofonikoa. Fruta-pisua 5-8 kg-koa da eta batzuetan 20 kg arte. Krokua pasta trinkoa da, lodi, horia distiratsua, urtsua, gustu ona du. Barietatea hotz erresistentea da, tenperatura jaitsi -1-2 ºC-ko beherapena jasan dezake. Frutak mantentze-kalitatea eta transportabilitate ona dute. Kalabaza handien barietate hau hazten errazena da, lizuna eta bakterioi erresistentzia handia du, kalabazak eragiten dituen gaixotasun nagusiak. 
Merchant emaztea
Taula helmuga askotarikoa. Ertain berandu (110-115 egun), luze distiratsua landare. Kalabaza barietate batez besteko pisua Kupchikha - 8-10 kg inguru, eta gehienez 22-24 kg iristen. Fruta oblatoak dira, biribilduak, laranja-horia, transportabilitate ona eta kalitatea mantentzen dituzte. Haragia laranja da, trinkoa, almidoia, urtsua, gustu ona du. Fruta haziak handiak ditu, larru zuriak, iraunkorrak eta zakarrez estalita. 
Azure
Bukaera ertaina (99-123 egun) taularen fruituak dituena. Landarea lash luzea eta indartsua du. Pumpkin Azure fruta biribilak, biribilduak, berde iluna eta marroi iluna dute, kolore grisak, zimur eta azalera segmentatua. Frutak 6 kg inguruko masa lortzen dute. Haragia laranja distiratsua da, lodia, urtsua, gozoa, kurruskaria eta zapore bikaina, dieta elikagai aproposa. Barietate lurzoru hare eta loamy maite du, unpretentiousness eta tenperatura baxuko erresistentzia ezaugarri. Errendimendu handiko, transportabilitate ona eta fruta mantentzen desberdina.
Nekazaritzako ingeniaritzari dagokionez, aurreko barietate guztiek antzeko oinarriak eta landatzeko arauak dituzte. Lurzoru ugari, kontsumitzen dutenak, lainotsu ertainak, hareatsuak eta argitsuak eta ondo berotutako lekuak maite dituzte, haize hotzetatik babestuta. Fruitu handiko kalabaza-barietateko haziak erein datak lur irekian eta landareetan - apirilaren amaieran - maiatzaren erdialdean.
Garrantzitsua da! Kalabaza handi baten erro sistema indartsua da, sakona (1,7 eta 4-5 m); beraz, ezin da landatu lurpeko ur-gertaera hurbiletan.Kalabazki handiak ongarri mineralak eta organikoak maite dituzte. Udazkenean ateratzeko substratu gisa 4-6 kg konposta metro karratuko. Kalabaza superphosphate (25-30 g), potasio sulfatoa (15-20 g), eta udaberrian, urea (15-20 g) ongarri elikatzen da.
Ondoren, kalitate handiko kalabazko barietate onenak aztertu ondoren, haien abantailen deskribapenarekin, landatu beharreko barietatea aukeratu behar duzu, laborantza lehentasun eta helburuetan oinarrituta: haziak kopuru handia biltzeko eta denbora luzez laborantza gordetzeko edo sukaldaritzako helburuetarako soilik erabili nahi duzun ala ez. Hala ere, merezi du gogoratu, zenbat eta handiagoa fruta zenbat eta zailagoa dela heltzea, gustu bikaina eta osagai erabilgarria eduki handia lortzea.
