Pekingo aza entsalada oso mihiarekin - errezeta asko, zerbitzatzeko aholkuak

Beijingeko aza (petsai) duela gutxi Errusiako apaletan agertu zen, baina jada ez da exotikoa izan eta sukalde-mahaietan eta jateko osasuntsuetako bihotzetan toki irmoa hartu du.

Txinako barazkiak aza-buru klasiko bat bezalakoa da. Ia letxuga arrunta herrikoiaren anaia bikia da, baina aza eta entsaladarik onenak lortu ditu.

Txinako aza barazkirik ezagunenetako bat da, entsaladak prestatzeko oso erabilia. Arreta berezia merezi du Txinako aza eta behi hizkuntza entsalada.

Plateren onurak eta kalteak

Gainera, platerak ondoko positiboak ditu gorputzean:

• pisu galera eraginkorra lortzen du - kaloria gutxiko plater bat, esaterako, 16 gramoko aza gramo bakoitzeko 16 kilokoa da;
• odolaren presioa erregulatzen du;
• gorputza potasioa aberasten du;
• anemia agerpena eragozten du, neke konstantea arintzen du.

Urratsa errezeta

Orain arte, hainbat errezeta daude txinera eta mihise entsaladarekin.

Arrautza

Ondorengo osagaiak entsalada egiteko beharrezkoak dira:

• bi arrautza;
• aza burua;
• aneta-sorta;
• maionesa;
• gatza.

aurrerago, sukaldean hasteko aukera dago:

1. Arrautzak egosi dira egosita, eta gero ur hotzetan jartzen dira hozten.
2. Aza lerroetan mozten da eta fin-fin txikitutako aneta konbinatzen dute.
3. Arrautzak pieza handitan mozten dira eta gainerako produktuekin konbinatuta, entsalada maionesarekin jantzita dago eta, ondoren, dena ondo nahastuta dago.

Beste gaurkotasun errezeta bat dago. osagai berak erabiliz entsalada hori egitea:

1. Arrautzak eta bestelako osagaiak tamaina bereko zatitan mozten dira.
2. Produktu guztiak nahasten dira. Maionesa, krema garratza, jogurtak apailatzearen moduan erabil daitezke.

Pepinoarekin

Entsalada prestatzeko osagai horiek eskatzen dira.:

• 2 arrautza;
• pepino;
• aza burua;
• aneta-sorta;
• maionesa;
• gatza.

aurrerago, sukaldean hasteko aukera dago:

1. Arrautzak egosia gogor egosi dira.
2. Ondoren, aza goiko hostoak kendu behar dituzu, alde batera utzita, erabilgarria izango dira prozesatzeko.
3. Garbitu pepinoak ondo, azala kentzen, hezurrak zorrotz moztuz.
4. Prestatutako produktuak ontzi batean nahastu behar dira, zaporearekin gatza eta piperra gehituz.

Keponarekin entsalada honen bigarren errezeta mokadu bat da mokadu azkar, gozo eta osasuntsu baterako:

1. Hemen, hasieran, gasolindegi bat prestatzen ari da, hau da, hamabost minutu inguru emango zaio.
2. Ondoren, aza fin-a moztu ahal izango duzu, pepinoak zerrendatan luzea moztu.
3. Argi frijitu zartaginean sesamo olioa gabe, barazkiak nahastuz.

Piperrarekin

Osagaiak berdinak dira eta 2 piper gozoak gehituko dira, sukaldaritza:

1. Txinatar aza eta piperrekin entsalada bat prestatzeko, hasiera batean frijitzeko oilasko xerrak jarri beharko dituzu hasieran, frijitu.
2. Ondoren, osagai guztiak konbinatzen dira, olioa betez.
3. Bulgarian piper zatitan banatuta, fin-fin eta perrexil txikituta.

Sukaldaritza bigarren errezeta dagokionez, ez da hain errazaXehetasun gutxi batzuk bakarrik ikusi behar dira:

1. Hasteko, garbitu tomateak, piperrak, aza, piper-haziak askatuz.
2. Produktu guztiak prestatzen direnean, gazta piezak alderantzikatzen dira, frijituak alde bakoitzean, hau egiten da lurrazal marroi bat sortu arte.

Artoarekin

Artoa entsalada kaloria txikia, elikatua eta baxua da, eta denbora laburrean egosten dezakezu.

1. Lehenik eta behin, zatitan prestatutako aza prestatu daiteke.
2. Artoari dagokionez, atzera tolestu beharko luke bahe baten gainean, fluxua ahalbidetuz.
3. Entsalada maionesa egiten da, beti erabil dezakezu olioa limoi zukuarekin batera.

Sukaldaritza eta karramarro entsalada egin dezakezuosagai nagusiak: aza, artoa.

1. Egin beharreko guztia karramarroen zuritu eta zatitzea da, aza txikitu eta, ondoren, artoarekin nahastu.
2. Entsalada gatza dastatzeko, maionesarekin jantzita geratzen da.

Sagarrekin

1. Errezeta honetarako egokia aza gazte bakarra.
2. Sagarra urtsua eta gogorra izaten jarraitu behar du, eta, beharbada, garratz arin batez egon behar du. Izan ere, platerak nahi den zaporea emango dio. Apple ura pean garbitu eta zuritu behar da.
3. Plateraren konposizioa pepinoak eta aneta daude. Produktu guztiak jogurtarekin nahastuta daude.

Antzeko plater bat prestatzeko aukera ematen duen beste errezeta bat aukeratu dezakezu.baina zenbait ekintza ezberdinak dira.

1. Adibidez, orain sagar bat moztu behar duzu gazta bezala, eta entsalada ederra da. Gainera, hazia kutxa laban berezi batekin kentzen da.
2. Produktu guztiak nahastu egiten dira, gatza onartzen dute eta oliba olioz gozatzen dute.

Espinakak

1. Entsalada hau prestatzeko, txikituta aza eta espinakak.
2. Ondoren, gehitu brokolia haziak eta gatza.
3. Bota itzazu abrikotaren nukleorik, birrintzeko zatitan.

Bigarren errezeta ez da hain erraza., prestatu azafata guztiak izango dira.

1. Birrindu aza fina.
2. Ondoren, espinakak ur azpian garbitu behar dituzu, kutsadura aztarnak kenduz, zurtoin meheak moztuko dituzu.
3. Azkenean, pepinoak, errefautxoak txikituta, barazkiak nahastu entsalada batean.

Nola konpondu azkar?

1. Gonbidatuak bat-batean bat-batean agertuko baldin badira, Beijingeko aza soja saltsarekin entsalada bat egin dezakezu, prunak, baratxuri, azukrea eta oliba olioa gehituz. Osagai horiek guztiak nahasten dira, saltsa lodi bat lortuz eta limoi zukua, mahaspasekin gehitu behar duzu.
2. Beti urdaiazpikoa erabil dezakezu, karraskak, corean azenarioak maionesarekin janzteko.

Nola plater zerbitzatu?

Jakina asko zerbitzatu behar da. Oilasko-bularra, anana entsalada bat prestatzea erabakitzen baduzu, ondoren plater bat zerbitzatu behar baduzu, zatietan egin behar duzu, hau da, lehenik entsaladak nahasketa bat jarri behar duzu plater zurian, oilasko eta anana zatien gainean.

Kasu gehienetan, entsalada hori entsalada-ontzi gardenetan soilik zerbitzatzen da, beira leunez eginda daude. Hori egiten da platerak freskoak izaten jarraitzen duelako, baina baita gustukoa den itxura ere.

Kontuz! Sukaldaritzako ideiak eta irudimena barne, beti trebatu ahal izango duzu plater berdeekin edo maionesarekin, ondorioz, entsalada paregabea, ederra eta originala izango da.

Oso posible da plater hori prestatzea, ahalegin handirik gabe. Edonola ere, Entsaladak ere gastronomo zorrotza harritu dezake, hemen dena perfektua baitazaporeari hasiera emanez eta itxura, usaina. Merezi du gehitzea, egia esan, txinera entsaladak ezinbestekoa dela dieta osasuntsu eta osorako; izan ere, gorputzak eta landareen proteinak onuragarriak diren bitaminak sartzen dira.