Bere lana maite duen lorezain bakoitzak fruta gozo eta osasungarriak biltzen ditu. Horregatik arreta handia eman behar zenuke haziak aukeratzeko. Barietate bakoitzak bere berezitasuna du eta baldintza jakin batzuetan hazten da.
Aza gorria hotza maite duen iparraldeko kultura da. Propietate erabilgarriak mantentzen ditu: azala elastikotasuna hobetzen du, toxinak garbitu egiten ditu eta nerbio-sistema eta immunitatea indartzen ditu.
Lorezain guztiek ez dute harro hau baratzean hazten harro. Aza gorriaren arrakasta landu arren, nahikoa da barietatea erabakitzea. Eta hori lagunduko dizugu gure artikulua.
Nola aukeratu behar bezala?
Aza gorria, barietatea edozein dela ere, lurzoru emankorra, solte eta arina du, azidotasun baxua duena. Ilun argia leku egokia izango da landare baterako.iaz hazitako pepinoak, tomateak edo patata hazi ziren.
Kultura hobeto hazten da negutegietan (hau da, tenperatura, hezetasuna eta argiztapena jauzi egiten du), baina Mikhnevskaya, Lyudmila, Garanci eta Stone Head bezalako barietateetarako oso egokia da zeru ireki azpian haztea.
Aipatu dugun moduan, aza gorria hotz erresistentea da. Haziak + 2-3 º hazten. Hazten den tenperatura erosoa 15-20º jotzen da.
Garrantzitsua da! A + 25-30 º-ra aza buruak puskatzen hasten dira eta uzten uzten. Baina ez zaitez haserretu - aza gorria Varna eta Mikhnevskaya hibridoak ongi toleratzen beroa. Kolore gorri-morea aberatsarekin harritzen zaituzte, baina gustuko propietate distirekin ere gozatuko zaituzte.
Eskualde hotz batean bizi bazara (-8-10 ºC), Stone Head, Primero, Kalibos eta Gako behar duzuna da. Barietate hauek aparteko samurtasuna, hosto mamitsuak eta gorrotorik gabea bereizten dira. Beno garraiatua eta ez pitzatu (Harria buruan izan ezik).
Masa laborantzarako, eta gero salmenta gehiago, aukeratu Garanci, Varna, Primero eta Langeaker hibridoak berandu. Buruzagiek kalitate ona mantentzen dute, gaixotasun nagusien erresistentzia. Haien itxurari esker, biltegiratze luzea eta errendimendua direla eta, arrakasta handia lortzen dute eta etxeko lorezainen "arrakasta" dira.
Beren lorategi txiki batentzat, epe laburrerako biltegiak dituzten barietate egokiak. Hauek dira:
- Harribitxia.
- Nurimov.
- Kyotoko.
- Romanov.
Kolore gorri biziak eta moreak distiratsuak zure ohe apainduko dituzte, barietatea eta kolorea emanez. Burua bezain leun eta esferikoek gonbidatuek harro dezakete. Aza kartsu kurruskaria eta apur bat adreiluzkoa da, hau da, edozein entsalada egositakoa nabarmenduko du.
- txekiera gisatua;
- Korean;
- pickle.
Argazkia
Aza gorriaren barietateen argazki bat ikusiko duzu:
Izenen barietate onenak
Heldutik, aza gorria goiz banatzen da (Harribitxia, Kyoto, Primero, Nurima, Romanov), ertaina (Marte, Mikhnevskaya, Varna, Lyudmila, harrizko burua) eta berandu (Rodima, Garansi, Paleta, Landeydeker berandu, Juno). Lorategi guztietan egon behar dute aza goiz barietatea. Burua ez da tamaina handian iristen, esaterako, berandu heltzea. Hala ere, hostoen hazkunde bizkorra eta samurtasuna balio du. Hasieran, aza freskoa eta sukaldaritza ezin hobea da.
Jarraian, aza gorriaren barietateen taula konparatua dago:
| Barietateen izenak: | landaretza: | Pisua: | formularioa: | Kolorea ebaki gainean: | kontsumoa: | Gaixotasun erresistentzia: | produktibitatea: |
| Red Jewel (ran.) | 70-75 egun | 2 kg arte. | txandan | morea iluna | freskoa, sukaldaritza (biltegiratze laburra) | handiko | 4,6 kg / m2 |
| Kioto (ran.) | 70-75 egun | 1,5-2,5 kg. | globular | morea distiratsua | freskoa (epe laburrean biltegiratzea; 4 hilabete inguru) | medium | 5,2 kg / m2 |
| About (ran.) | 78 egun | 1-2 kg. | globular | morea | itxura freskoa eta prozesatzea | medium | 8,0-10 kg / m2 |
| Nurima (zauriak) | 70-80 egun | 2 kg arte. | txandan | morea | itxura freskoa (epe laburrean biltegiratzea) | txikia | 6,2 kg / m2 |
| Romanov (ran.) | 90 egun | 1,5-2 kg. | txandan | gorri aberatsa | freskoa, sukaldaritza (biltegiratze laburra; 1-2 hilabete). | handiko | 6 kg / m2 arte |
| Marte (batez bestekoa) | 105-110 egun | 1.3-2 kg. | laua biribildua | morea iluna | freskoa | handiko | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Mikhnevskaya (batez bestekoa) | 98-130 egun | 1,5-3 kg. | obalo | gorri-morea | freskoa | medium | 6,0-8,0 kg / m2 |
| Varna (n) | 120-130 egun | 1,5-3 kg. | obalo biribila | gorri-morea | itxura freskoa eta prozesatzea | handiko | 8-10,2 kg / m2 |
| Lyudmila (noun) | 125-130 egun | 2 kg arte. | guztiz biribila | morea | itxura freskoa eta prozesatzea | handiko | 5,1 kg / m2 |
| Stone Head (n) | 125-130 egun | 4 kg arte. | txandan | morea | sukaldaritza freskoa | medium | 2,3-6,6 kg / m2 |
| Kalibos (noun) | 140-150 egun | 1,5-2 kg. | zurrunbilo | gorri-morea | freskoa | handiko | 580-640 c / ha |
| Rodima (berandu) | 140 egun | 4 kg arte. | obalo | gereziondo iluna | freskoa | medium | 8,8 kg / m2 |
| Garanci (berandu) | 140 egun | 3 kg arte. | obalo biribila | gorri aberatsa | prozesatze berria | txikia | 80-90 t / ha |
| Paleta (berandu) | 155 egun | 1,8-2,3 kg. | txandan | morea | sukaldaritza freskoa | medium | 1.8-3.5 kg / m2 |
| Langedaker berandu (berandu) | 145-160 egun | 4 kg arte. | obalo | gorri-morea | prozesatze berria | handiko | 8,0-10 kg / m2 |
| Juno (berandu) | 160 egun | 1,2 kg. | guztiz biribila | morea iluna | freskoa | txikia | 3,9 kg / m2 |
Beraz, zer nolako aza da onena? Hibridoen barietate guztietatik, Primero izeneko kultura eskari handia da. Denbora nahiko laburra da, errendimendu altuak (tamaina nahikoa handiak izan arren), kalitatea eta garraioa mantentzen dituena, aza mota hau merkatuaren maiz eskariari ekartzen die.
Hibridoak itxura erakargarria du (elastikoak, trinkoak, biribilduak) eta zapore bikaina (ez dago gorrotorik). Gutxi gorabehera, ez da fusariumarena, lehorreratze goiz eta beranduetarako erabiltzen dena. Landaketa trinkoak portaera bikain batez bereizten direnean eta bere aurkezpena galtzen ez duenean.
Baina ez pentsatu aza barietate guztiak okerrago. Hibrido bakoitzak bere nortasuna eta berezitasuna ditu: batzuk sukaldaritzan onak dira eta besteek edertasunaz gozatzen dute, beste batzuk gaixotasunen aurrean eta ez-ulergarriak. Zure lehentasunen eta desioen araberakoa da. Landareak maite dituzunean eta zalantzak badituzu, landu itzazu hazten, eta gero erabat edozein aza zuk eta zure maiteak gozatuko ditu.
